主要祭神日 取材自台灣民俗 吳瀛濤先生著
拜天公：農曆正月初九日
台灣敬神首拜，玉皇上帝或稱上帝、昊天上帝、元始天尊、俗稱天公、統率神。其尊稱玉皇大帝是因居天上玉京，其尊稱元始天尊係道教用稱，認為是萬物元始之至尊。天公無神像，祗拜天公爐，生誕為農曆正月初九，每家寺廟及家戶都有奉祀，儀式隆重莊嚴。傳，天地未分，陰陽混沌，有一氣之神化，即天地之精。
是時，天空大如笠，稱為大羅，經數劫，始成地。
天尊時在玉京，與自生之大元玉女通氣結精，始生天皇氏、地皇氏、人皇氏、乃至伏羲、神農、黃帝，國土開發。
農曆正月初九日為天上最高神玉皇上帝誕辰，俗稱天公生，為新以來隆重之祭祀。前夕，一家齊戒沐浴，正廳排設祭壇，在長札椅寮上疊高八仙桌為頂桌，下面另舖設下桌，頂桌供奉三倨燈座(彩色紙製之玉皇上帝神座)，五果六齊，紮紅麵線，清茶各三杯。下桌為供奉從神，祀敬五牲,紅龜粿類。午夜以後，一清早，全家老幼，齊整衣冠，由長者開始上香，行三跪九叩禮,祈福。拜畢，燒金紙，天公金，燈座，燃放鞭炮。
拜天公用的雞要用閹雞，不用母雞。
是日不得晒女褲，倒便桶。
又謂<初九若無暴，眾神不敢暴>意為此日如無颶風，以後一年都不會有風暴。
媽祖生：農曆三月十三日
天上聖母，或稱媽祖．媽祖婆，係民間對此天上聖母之親切的稱呼。媽祖相傳係五代末福建省都巡官莆田縣湄州鎮林惟懿的第六女，生於宋朝建隆元年三月二十三日，彌月不啼，因此名默娘，幼多異稟，長喜誦經禮佛。
年十三，遇一道人，授以銅符秘訣。
年十六，隨父兄渡河，舟覆，泅水救父，因以孝聞。
後屢救人於水厄，善能驅邪救世，鄉里愛戴。
年二十八，沒而為救苦救難海神，靈爽昭著，歷代加封，宋元明封天妃，清封天后。
本省媽祖，因奉祀媽祖神像之來源各異，其稱謂有，湄州媽(由湄州媽祖廟分身來者)，銀同媽(由同安縣分身來者)，溫陵媽(由泉州分身來者)之別。
媽祖廟其中聞名全台，香火最盛者南有北港朝天宮，北有關渡的關渡宮：俗稱「北有關渡媽，南有北港媽」其他如台北慈聖宮，鹿港天后宮此地有新舊兩座媽祖廟，台南天后宮也非常有名。
農曆三月十三日為媽祖誕生，俗稱媽祖生。
全台各地，多此日前後，舉行隆重媽祖祭典，謂之迎媽祖，是日，寺廟舉行繞境遊行，家家戶戶亦有祀拜，即於下午門口排桌，供五味碗，燒甲馬.刈金，特為犒賞媽祖隨從神兵馬，稱曰「犒軍」。
台灣民間在農曆三月間，敬奉媽祖，達最高峰。
俗云:三月狂媽祖，三月的迎媽祖是全省性的，各地均有一番的熱鬧。
尤以北港的迎媽祖，其迎神賽會之盛況，冠絕全台。北港媽祖，每年正月至三月間，自全台各地參拜進香的善男信女絡繹不絕，以二三十年前的統計，當時一年間也有近六七十萬的參拜者，可知其熱鬧的程度，到時全省的善男信女，很多趕來參加﹙隨香﹚參拜刈香遊行。
關帝爺生：農曆一月十三日飛天受難日、農曆六月二十四日誕生
台灣民間對關帝有多種不同的看法，分述如下:
武神:據傳元世祖忽必烈因鑑於有文聖的祭祀無武聖，遂敕封關帝為武聖，列入祀典。關聖帝君農曆一月十三日飛天受難日。
佛教神:據傳，關羽殉節後，顯靈於玉泉山，而聽寺僧普靜禪師說法，歸依佛教，自此佛教始祭拜關帝。佛徒又以關帝義氣足維護佛法，特奉為「護法」。
儒教神:稱文衡聖帝，列為五文昌帝之。
史載「山東一人作春秋，山西一人讀春秋」，後者即指關公，故稱山西夫子，或稱關夫子，尊祟為亞聖亞賢。
讀書人所祀的文教之神。
商業神：據傳，關帝生前從事兵站，長於算數記帳，曾設簿記法，發明日清簿，又因商人應重信義為此祭之，以期信義之道。
關羽的義子關平，後世也彰其忠列，從祀於關帝廟內。
又周倉因聞關羽的戰死而自盡，也從祀之。
又因桃園三結義的故事，後世結盟義兄弟者(俗稱結拜兄弟，或換帖兄弟)，大多結盟時往關帝廟，在神前誦讀桃園結跱義誓詞。
觀音媽生：農曆二月十九日
觀音媽生：農曆二月十九日為觀音佛祖誕辰。
民間或於農曆六月十九日、九月十九日、十一月十九日，舉行例祭。
各家戶多往觀音寺廟祀拜。供物為壽麵(麵線)、果品、齊食菜料、粿餅等。
此日，寺廟多有人前往「補運」，備替身(紙製人形)，米糕(甜糯米飯)，及同家眷數目之龍眼乾或雞蛋，在佛祖前,祈願息災求福。
是日又以金牌銀牌，刻觀音名字，稱為「觀音媽絭」，以佩於小兒頸上為神護，此為「掛絭」。
觀世音佛祖即羌觀世音菩薩，俗稱觀音媽。
相傳為廖宗王三女廖喜，自幼食素，長大父王勸其配嫁，惟說因其食齊，一生不願出嫁，時，起一陣遠魔風將之捲入天上。
又傳觀音為妙莊王三女。因長大不肯嫁，備受父王之刑罰，惟妙禪，雖被刑，身不受傷，亦不痛苦。
後至山上獨住。時。匪徒群起，欲殺戳其父一家。
妙禪因信仰釋迦，得其利妙，預知匪謀，告知其父避難，救之。
數百年後，觀音過地獄，當時匪徒受眾鬼責苦，測穩之情，油然而生救之以佛教真理，而渡至西天云。
城隍爺生：農曆五月十三日
城隍爺生：城隍爺，有都城隍、府城隍、縣城隍之別，各司配管轄區域，因此神格與眾神相異，係多數的個神，彰善懲惡，掌司陰陽兩界，由此深為民間畏敬。
農曆五月十三日，大台北大稻埕地區間(今之廷平區)之霞海城隍祭典，俗稱「城隍爺生」，其盛況熱鬧，幾十年來冠絕全台灣,蓋為本省最有名之廟祀。
屆時，各地善男信女，陸續到廟進香。
大稻埕區每一家戶，張燈結綵，祀神宴客，至為熱鬧。祭典，則於兩天前開始。
十一、十二日夜間「迎暗訪」(夜間遊境)。
十三日日間，繞境遊行。
夜間遊行時，進香客(俗稱隨香)與志願裝成神將者(俗稱八將)，隨城隍爺神輿遊街。惟各種樂團，詩意閣，陣頭等之參加，則比日間遊行為少。
而「迎城隍」，除扮裝神將，服侍神明之外，另有頸上架首枷者，披髮、烏衣、裸足隨行，此俗稱「扐枷」。
首枷，以竹製成三角或方形，貼以色紙，架上印有城隍爺印信。
扐枷者，係為表示對神之謝罪。
另有手執掃笆，沿途清路者，亦為表示贖罪。
土地公生：農曆二月初二日
土地公生：農曆二月初二日，為土地公誕辰。
當天商家多備牲醴，赴土地公廟祀拜，求商運興隆。
初二日，亦稱「頭牙」，而與農曆十二月十六日之「尾牙」對稱。頭牙開始(每月初二、十六日為「做牙」)至臘月十六日，是一年最後一次做牙，因此稱為「尾牙」，各戶供牲醴，祭拜土地公。
因土地公是商家守護神，商家尾牙，為求 一般家戶，備牲醴，燒土地公金，放炮為土地神慶壽，並同時拜地基主。
福德正神，俗稱土地公，除了一舨家戶商戶農民都有祭祀之外，村落林野到處亦有小祠。俗語說：田頭田尾土地公，可知其廟祠之多。
土地公的神像，衣冠束髮，是一位白髮溫容的老爺坐像，亦有騎虎者，此為表示土地公能除害。
關于土地公民間的傳說甚多摘要列下幾種：
1,土地公生前為一收稅官，名叫張福德，為人公正，體恤百姓之困苦，做了甚多善舉。但他死後，接任的稅官，上下交征，民不堪命。
這時人民想到張福德為政之好處，念念不忘，終於建廟祭祀，取其名而尊為福德正神。
2,土地公生前為一義僕，係南天門人，姓名不詳，某年匪亂，他背主人逃難，因時值嚴寒，他脫其衣服給主人穿，自己卻凍死了。
天帝獎他為土地公。
3,土地公為周朝人，姓張名明德，為一上大夫之家僕。因上大夫卦任於遠地，其幼女思念心切，欲往見父親，因而家僕背她前往，途中遇大雪，家僕即脫其衣服保護之，自己卻凍死。
死後，空中顯現「南天門大仙福德神」八字，蓋為忠僕之封號，主人感其恩澤，建廟而祀。
後周武王，贈號后土，後又稱號土地公。
4,昔日有一位糖果販，買一條小蛇飼養，可是蛇漸大，他,僅用每日售剩的少許糖果無從養活牠，遂不養，放入山中，但是此後，蛇常加害人畜。
皇帝則佈令除其禍害，惟無人敢冒險嘗試。此時，糖果販因覺那隻蛇是自己養大的，雖去剌牠將不致有任何危險，於是預先要求皇帝，一旦殺牠，帝位該讓他，帝允之。糖果販果然殺死那隻大蛇，而即帝位。
不果做皇帝不慣，改要求賜他為公，此後就司管土地，而稱土地公。
5,土地公，傳為一百多年前的人，名唐蕭，此人身肥滿，死時留白髮美髯，其相貌有福德之相。
生前詳於農業漁業，又從事救恤貧民，而其家財卻未因此而失，蓋謂土地公之財產必由天上源源而來，用之不盡。
另說唐蕭因生前拋財救貧，死時身邊不留一文。
6,又祀堂雖配祀福德夫人，惟一般家戶很少拜「土地婆」。
此為傳說：昔時土地公有一次分財產給人間時，因土地婆為了害怕財福盡分給人間，深恐將來嫁女時連抬轎夫也雇不到，極力反對，遂導致了今日所見的社會上貧富之懸隔，自是土地婆遂被人嫌惡，不拜她云。
七娘媽生：農曆七月七日
七娘媽生：農曆七月七日為，俗以為七娘媽誕生，稱「七娘媽生」，又俗以七月為巧月，七夕又名「巧節」。相傳此夕牛郎織女一年一次相會。
七娘媽為兒童之守護神，民間信仰此神，信於十六歲以下兒童均受七娘媽之庇護。
即於兒童週歲前後，往寺廟祈願七娘媽、或註生娘娘、觀音媽、媽祖等，請神加護，而以古錢，或銀牌、鎖牌，串紅絨線為絭，懸於兒童頸上。
至成年，即於七娘媽生此日「脫絭」，往廟寺供拜麵線，粽類答謝多年之加護。
當日家家戶戶，為求子女，平安長大，祭拜七娘媽。並於黃昏時，在門口，供拜糖粿（湯圓之一種，湯圓中心以指壓一穴者）。
並為求多孫，供拜圓仔花、雞冠花，或供茉莉花、樹蘭花、紫指甲花（鳳仙花）等香花。
另供生果、白粉、造花、胭脂、油飯、牲醴等物。
家有成年者，特供粽類，麵線，七娘媽亭盛祭。祭後燒金紙、經衣，同時將七娘媽亭焚燒供獻，此稱（出婆姐間）其意表示子女成年。
婆姐，傳為臨水宮夫人女婢，拜後，將燒殘的七娘媽亭、生花、胭脂、白粉，投擲厝頂。
此日或稱床母生日，以油飯供拜，燒床母衣，以拜謝床母保佑幼兒。
司命灶君：多在十二月二十四日祀之
司命灶君：即灶神，五祀之一，為古代傳承之神。
俗信農曆十二月二十五日上天報告人間善惡，而多在十二月二十四日祀之。
俗傳，此日，每家帶諸神昇天述職，奏報天公，關于人間一年來之善惡功罪，並朝賀新年。
上帝即據諸神報告，定次年每戶的吉兇禍福。
各家當日早晨，供牲醴，焚甲馬，`恭送灶神及諸神上天。
供品中，用甜圓仔（湯圓）。祀後，將甜圓仔黏於灶嘴，使之口角生甜，俗謂「好話傳上天，壤話丟一邊」，意在上天奏好話，以求吉利。俗信送神要在早晨，愈早愈好。
而清早上香放炮祭神，並燒神馬、壽金，以便諸神上煙火早刻上天。
又謂「送神風，接神雨」，為期諸神早刻上天，希求此日最好有風助神昇天，而於正月初四日的接神，解為當日下雨正是神下降帶來的神雨。
送神後每戶要舉行大清潔。此因俗信，諸神神位平日不便輕易移動及清潔，為免觸犯，乘諸神昇天後，始有此舉，而將奉祀神像之神明廳處清潔，含有掃除家中一切晦氣之意。
惟是年家中有不幸者，不舉行送神，又禁忌清潔，不然，俗信將對死人作祟，或謂煤煙將入故人眼中，忌之。回首頁
其他祭祀民俗行事 取材自台灣民俗 吳瀛濤先生著
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新正：農曆正月初一至初五日
新正：農曆正月初一至初五日，謂之新正或稱新春，家家門上貼春聯，歲序更新，萬象皆春。
初一：新正行事，以「開正」開始，開正時刻，按年不同，概依各年干支而定。
除夕各戶守歲，通宵達旦。門口懸紅綵，八仙綵，廳堂點燈，神桌上，供疊柑塔，供拜甜粿、菜頭粿、芋粿、發粿等年粿，粿上插「飯春花」。
香爐机前，供奉紮紅的麵線三柸。神前，祖先靈牌前，供奉清茶、甜茶（紅棗茶）、甜料（甜仁、紅棗、糖果等類）。
神桌前之八仙桌圍桌裙，桌上或排宜爐机，或放水仙花、牡丹、梅花等高貴名花之花盆花瓶。
時過午夜，一至開正時刻，一家大小齊燒香，祀神，祭祖先，恭迎新年，以迎喜避厲，乃由長上挨次行三跪九拜禮，祀拜極誠虔。繼之，燒壽金（印有壽字之金紙）、刈金（印有財子壽金紙三神像之金紙），燃放爆竹，實是「爆竹一聲除舊歲，桃符萬戶更新年」。
拜後各喝甜茶，祝賀「新年恭喜」。開正後，始去就寢。
噴春：新正期間中，每有噴春之鼓吹隊（三、四人為一隊之小樂隊），三三兩兩，挨戶在門口廳堂，如「天官賜福」「滿福天官」等曲為賀，禮賞之以紅包。
另有巡回街內，演八仙、慶賀、千金送子等吉祥的戲目者，也有乞丐手執「搖錢樹」（榕樹枝懸掛串紅線的古錢），口唱：「狀元子，舉人孫，一文分，生查埔孫」「新正大發財錢銀湧湧來」等吉句乞錢。
行香：元旦，男女老幼著新衣，備甜料、柑橘、金紙、香燭等，至各寺廟燒香禮拜，祈新年福祥。
拜正：新正，到朋友間賀歲，或稱「賀正」「拜年」。
賀客登門，延請大廳，敬以甜料（盛於朱漆木盒或九龍盤）、或甜茶，以示圓滿親密，俗稱「食甜」。
而於食時，互道吉利話，如說「食紅棗，年年好」「恭喜大賺錢」「食甜甜，乎你生後生」「老康健，食百二」等句。
賀客如有帶兒孩，另贈以紅包，為新年之見面禮。
行春：元旦外出，為期新年事事順利，應先朝向吉利方向起步出門，此謂「行春」「出行」。
吉利方向，亦按年不同，仍依各年干支而定，或以干支與自己生辰，擇卜「利年」方向。
年飯：元旦，不炊新飯，而食除夕炊剩之年飯，或食麵線，取意延壽。
求吉利：新正，全家老少，談笑風生，以求吉利。俗謂「新年頭，舊年尾」，事事應和滄洽吉利。
為求吉利，新正期間中，多有忌諱，例如忌煎粿、此因忌粿煎焦（「焦」字台語同赤貧之「赤」），解為不祥。
忌毀損碗盤瓷器，如不慎打破，則包紅紙，於過正後棄入河中，唸吉句「撞破瓷，錢銀一大堆」，以化兇為吉，現代人以國語唸「歲歲（碎碎）平安」來解兇。
他如：垃圾忌掃出門外，而暫留於家中，如是，以免掃出家財福氣。
人與人之間，口不出惡言，不與人打架，父母不打罵兒女。
忌用刀類，要用刀切時，概以用手代用。
忌用白色，往昔，年糕都不用白糖，而用烏糖。又忌食粥，此一年中遠行，必遇風雨不利。
忌禁午睡，男子犯之，謂田畦必垮，女子尢之，謂土寵必崩。類此，可知新正求吉祥之切。
初二：做客..自初二起媳婦回娘家探親，稱曰「做客」，即歸寧。做客不限日期，多在正月中，由外家，下輩到嫁出姑、姊、妹家迎接，對于迎接者，要賞賜紅包，現多數用電話邀請。
歸寧時，隋帶禮品，謂「帶手」或「待路」。外家有兒孩，則另帶送紅包。
女兒有兒孩，外家則送雞腿，或用紅絨線繫古錢，掛於孩頸上，謂「結衫帶」。
俗說「有爸有母初二三，無爸無母頭擔擔（頭垂垂）」。
新正的做客，無父母的也由兄弟帶回探親。
初三：赤狗日，俗信此日不宜外出，亦不宜宴客，蓋迷信犯此禁忌，將會貧赤。亦俗說此日是「老鼠娶親」之日，因而入夜，提早熄燈入睡，並在家中撤鹽、米，稱此為「老鼠分錢」。
初四：接神，舊臘廿四日「送神」昇天奏赧之灶神與地上諸神，於此日下降，回到人間。
為此，各戶廳頭供拜牲醴、果品，甜料等物，及燒金紙、神馬（紙上印有馬形，以供諸神乘馬），燃放爆竹，接迎諸神下降，降賜吉祥。
俗謂「送神早，接神遲」，則以為送神應於黎明之前，越早越好，反之，接神祭儀概於過午以後始舉行。
初五：隔開，意即新正至此日結束。
因而撤去供奉神明之春飯、年粿、甜料、柑塔等物，撤去之春飯，傳以其盛春飯之碗具，碗底如有濕氣，則占今年多雨。
又謂春飯抄油保存，以備日後，可治兒孩痢疾或氣喘病云。
自此日，侍客亦停用甜料。
屋內積穢，掃出屋外。如是，一片新正景象，漸復正常。
開張日：商家於是日，開市大吉，大放鞭炮，拜神宴客。
上元：
十五日為上元節，即天官大帝誕生。
按，唐代以正月、七月、十月之每十五日為「三元日」，稱正月十五日為上元，七月十五日為中元，十月十五日為下元，祀三官大帝（俗稱三畀公），即上元祀天官，中元祀地官，下元祀水官。此日清晨，每家供拜牲醴，祈求賜福，並同時拜祀祖靈、地基主（司土地之神）、床母（幼兒守護神）等。
元宵：十五夜亦稱「燈節」，俗稱「上元暝」。
元宵前數日，街上處處元宵燈上市。
十四日廟宇塔結燈棚，供覽元宵燈，陳列水仙花盆，戶戶高懸彩燈。元宵夜，遊人萬人空巷。
加之舞龍、舞獅、迎燈、子弟陣（音樂團體）等遊行市街，熱鬧異常。
迎玄壇爺：上元夜，迎玄壇爺遊境，或謂「走佛」。
玄壇爺，或稱「寒丹爺」。
相傳，玄壇爺為商臣趙公明，又名趙玄壇周伐商時陣亡，周代追封為神，或傳，趙玄壇，自秦世隱居山中，精修道術，道家稱為趙元帥職司禳災保安，買賣求財，俗稱武財神。
上元日，取其神像，安置竹椅，縛兩木作轎襒狀為椅轎，由赤膊壯漢四人舁扛，鳴鑼遊行。
每到商店門首，必燃放爆竹相迎，並以爆竹燃投壯漢，壯漢毫無懼色，謂神附其身，故不怕爆灼。
俗謂，玄壇爺畏寒，仍以鞭炮暖之。
此夜商家燃放鞭炮，一家燃放常達一兩小時之久，嗚畢，嘉賞金牌，紅包為禮。
弄土地公：另有「拜土地公」，或稱「弄元宵」，把土地公安置神明轎，以壯丁擔到商家門前「迎弄」人家便放鞭炮，以示迎謝。因轎在其處進退迎弄，其家可得神祐云。
此外尚有「拋炮台」的遊玩。是在長約三十餘尺的高竿上，繫放一尺方大的器物（如煤油桶類）象徵炮台，器物內預先放好鞭炮，群眾即自地上點燃鞭炮擲向炮台，使炮台內的炮火爆炸，擲中者可得獎品，又鼓吹隊迎送回家，以為當年運氣好。
聽香：是夕，深更夜靜，婦女間傳有聽香之俗。則先在自家神前，燒香點燭，擲笞占卜應走方向後，乃走該方向，而於路上竊聽人語，以其入耳片語，回家後再擲笞，判斷祈願某事之吉凶休咎，此即所謂「聽香卜佳婿」之類。
譬如，卜占長壽，而其聽取之語，偶及「麵線」，則解為長生吉兆。
燈謎：亦曰「燈猜」。
讀書人間，上元夜之韻事。謎語以書條貼在紙燈上，供人猜射。
今人製謎，多以經文詩詞，或社會流行之成文成語，或古人名、地名，以及一切事物之名詞稱謂，為謎底，而另撰隱合謎底之謎面，以猜其所隱之謎底。
即先唸謎面，而後射出謎底。
其猜不中者打鼓緣，以示其不對。
猜中時，連打鼓面三聲，慣例由設謎人贈賞品。
偷俗：是夕，有幾種偷俗，為點綴上元夜之樂趣。
俗以未字之女，偷取他人之蔥菜為婚嫁吉兆。
諺云：「跳菜股 娶好某」「偷敲蔥，嫁好尪」「偷敲菜，嫁好婿」。
或以婦人偷得喂豬盆而被人罵，為生男之兆。
又以未配之男，偷得他家墻頭老古石為吉兆。
諺云：「偷老古，得好某（婦）」。也「拔竹籬」的偷俗，竹籬音同得兒，是夜求子的婦女偷拔人家的竹籬的竹以為吉兆。
惟類此偷俗，僅為象徵性質，鄰家得知，亦多不以為意。
鑽燈腳：是夕，俗以婦女鑽過燈下，為生男之兆。此因，燈音通丁，取其添丁吉意，俗謂：「鑽燈腳，生男胞（生男）」，即為「穿燈求貴子」之意。
拜宮廟：此夜，婦女多詣寺廟參拜，而俗以來回不得走同一條路。
上元過後，新年的行事可以說全部結束，十六日起一切回復正常。
清明節：自冬節算起第一百零五日
清明節：其日時，為自冬節算起第一百零五日，暮春三月，正當氣清象明，往時，乘此作郊遊行樂曰踏青。（祖籍漳州人，乃於三月初三日稱謂：三月節，是日祀祖祭墓，而清明節，不另祭之）。
掃墓：清明節，上山掃墓，而在祖墓，作「掛紙」或「培墓」。
掛紙，或稱「壓(音帝)紙」，即指在墓上周圍獻置墓紙，壓以土石，亦即古人掛錢之遺意，同時為一年一度拜墓標誌。
獻畢，拜墓，並拜后土(守護墓地之土地神)。拜墓後，回家祀拜祖先靈牌(拜公媽)。
一般掃墓掛紙，僅略供米糕、粿類、糕餅類，惟培修祖墓，較之祭基隆重，謂「培墓」。則供祭牲醴及十二碗（菜類食品十二碗，如韭菜、春乾、甜豆、甜芋等物、另供白飯一碗）、及粿類。
祭拜時，燒銀紙，燃放鞭炮。祭後，並剝蛋殼，散在墓上，以示新陳代謝，送舊迎新之表徵，亦為吉兆。
祭後，常有群童前來求乞墓粿，對此即一一分發墓粿或錢，此稱「印墓粿」，以示祖先德澤，永留人間。
家有喜事，例如娶入媳婦，添丁等，亦要培墓。往時，往時另以小紅燈（象徵添丁之意）點於墓前，而祭畢帶回，以示吉祥。
初葬三年內，對其新墓，應祭以五牲，豬頭、雞鴨蛋。
而於拜時，婦女蹲在墓前，袞號慟哭一番為例。
清明前後，另有「洗骨」之習。凡土葬後經五至七年，已化，則擇吉日，掘開葬後經久之墳墓，拾骨，洗晒干後，納入金斗（長形骨壺），吉葬。
端午節：農曆五月五日
農曆五月五日為端午節。按五月為午月，故五日亦稱午日，由此，端午猶言「重午」。
台俗稱為「午日節」或稱，「午月節」。
是日中午，各戶備牲醴，粽子，拜神祀祖。
五月節，正係春夏節季之交，俗以五月為毒月，因而為驅邪避毒，保健平安，民間乃有各種習俗。
粽：端午節食粽，相傳為紀念愛國詩人屈原。
傳古時，祭屈原，因恐祭品入水散失，故用竹筒盛米，密封而投水，其後遂演變以竹葉包紮，此為粽之濫觴。
粽有庚粽、鹹粽兩種，庚粽係糯米拌庚油而成，鹹粽則包以豬肉、蝦米、香菇、芋頭、蠔乾、粟子等物。
送節：節前，製粽，餽親友，曰「送節」。尢以此年中，家有不幸者，則不製粽，概由親朋餽之。
榕艾苦草：是日，家家戶戶，以紅紙束菖蒲、艾枝、榕枝懸插門首，此稱榕艾苦草。
菖蒲，形狀如劍，解為驅邪。
艾字音通健，取意身體強壯。
另一說，艾則象旗，故解為祓鬼。
榕枝，又有祓邪含意。俗語曰：「插榕較勇龍，插艾較勇健」。
門聯亦貼聯句曰：「蒲劍沖天皇斗現，艾旗伸地神鬼驚」，均出驅邪之意。
往昔，男女亦以此插髮，並以苦草淨香（抹香）沐浴。
午時水：俗以是日正午汲取之水不腐，長久保存，以備日後用以解熱。
藥茶：此日，取紫蘇或蕃柘榴葉，漬鹽，稱「鹹菜」，於日後作藥茶服用。另以芋莖、樹梅、未熟葡萄等物，漬鹽，沖開水服用，此對消化不良、感冒等病，謂頗有功效。
雄黃酒：飲雄黃酒，傳可避邪，除此，或將雄黃撒於家屋內外，以驅蟲，亦將雄黃塗擦豬肉，掛置廚房，備於日後毒蟲剌傷服藥，亦將酒擦抹兒孩頭額，以防生瘡毒。
長命縷：以五彩線繫兒手足，曰「長命縷」。
香馨：「香馨」則以綢布製成小形襄狀，內裝香料者，串紅線，懸掛兒孩胸前。
其形狀製成花果、烏禽、魚介、或花籠、鐘、粽等多種，極為精巧。
桃、苦、豆：是日，俗於食桃、茄子、菜豆等物，為健康長壽之吉祥。俗曰：「食茄肥到若搖（很肥胖），食豆食到老老（很長壽）」。
午時符：是日，乞符曰「午時符」裝入小袋襄，掛於兒童頸上，壓勝。
扒龍船：划龍船，為端午節日，極富娛樂興趣之盛舉，台語說扒龍船。
屆時，江上河邊，觀眾雲集甚極擁擠。龍船者，長五丈餘，中央部闊四尺五寸，高一尺五寸，樟木製，舳為龍頭，艫為龍尾，舷描龍鱗，色彩華麗，其構造亦極精妙。
俗語說「百日造船，一日過江」可知其一般。龍船器具，除彩色木櫂，銅鑼一面上寫「水仙尊王」。
舳前紅色三角旗為「龍舌」。
舳上懸一份紅布長旗，書「四時無災」「八節有慶」「國泰民安」「風調雨順」等字句，為「龍目」。
艫上紅三角旗長達七尺，上書「水仙尊王」及競賽單位名稱，曰「尾送旗」，此旗於競賽時捲收。
龍船行事，始自五月初一日，打龍船鼓，燒香點燭，由道士領導，划龍船至水邊，迎水神，稱曰「請水神」。
請神完畢，龍船放置岸邊空地，而以擲笞定爐主、頭家等祭事負責人。
初二日，在燼主家中，開「龍船會」，商籌有關扒龍船事宜。
至初五當日早晨，有關者先拜龍船，香火插在舳上，以求競舟獲勝。
中午，隨鑼鼓打響，將船負肩，移至河岸。
此時沿途街民燒香禮拜，俗語說：「五月五，龍船鼓，滿街路」，即言此景。
龍船到達，對方龍船即嗚鑼舉擢，以示迎接，謂之「接龍船」。
如是，雙方準備完竣，即開始競漕。
競漕，每次三至五隻，至少有二隻。
每隻划手十五六名至三十名左右，舳二名執旗打鼓，艫一名嗚鑼，划手各執木槳力划。賽後，初十日，「送水神」。
然後將船修補，存入龍船厝，謂之「收龍船」。
昔時，比賽最後一日，尚有「謝江」之祭，極為熱鬧。俗諺云：「未食五月節粽，破裘不願放」，意即：端午節未到，雖屬初夏，冷熱不定，過端午節，始為真正夏天。
中元：農曆七月十五日
普度：農曆七月十五日為中元節，即地官大帝誕辰。
以是日，祖先歸家，無論貧富戶，均祭祖先。
普度，即盂蘭盆會，今概於此中元節日統一祭拜，其情形如下。
農曆七月初一日至三十日，街衖巷里，多輪流，延僧登壇施食，寺廟亦各建醮，二三日至六七日不等，以祭無祀孤魂，曰「盂蘭盆會」。
盂蘭盆會者，大藏經云：「目蓮以母坐餓鬼中，佛之作盂蘭盆會，以珍果素食置盤中，供佛，而後母得食」。
故佛家稱之為盂蘭盆會，俗稱普度。台俗七月初一日為「開鬼門」，七月三十日為「關鬼門」，而在此月中過去曾分為各地區或各業別，做普度，因每日均有拜拜，極為盛況。
開鬼門：七月初一日（農曆六月三十日午夜）開鬼門，冥府鬼門大開，孤魂（俗稱好兄弟），即無緣精靈排徊陽間。
是日下午，各戶在門口供拜五味碗（魚、肉、雞、鴨、菜等五種）、糕、粿類等，供物各插上香一枝，而燒經衣、銀紙，此稱拜門口。
此外因病曾祈願者，懸燈於門口，燈上書寫「普度陰光」「慶讚中元」，下寫弟子姓名。是日，地藏王廟祭功果，以請地藏王菩薩啟開鬼門關。
起燈腳：或稱「豎燈篙」，為祭孤魂，寺廟於此日在廟庭高豎燈篙，以供孤魂聚集之標識。
俗以燈篙豎得越高，則照得越遠，招集鬼魂亦越多；為餓鬼群集，難得應付。
平時建醮則不敢將燈篙豎立太高，祗豎立二三丈之間。建大醮，如豎立五丈多高。
街普：或稱「私普」，即稱街庄等為主體之普度，過去則多分街別區別，按日輪流祭普。
另有「市仔普」（市埸為主體之普度）、子弟普（業餘音樂團體為主之普度）等之各業別普度。
現則一律改為中元節日舉行統一拜拜。
廟普：或稱「公普」即以寺廟為主體之普度，各廟廟普日期稍有不同，例如：台北艋舺龍山寺為十三日，祖師廟為二十一日，大稻埕慈聖宮為十七日，大龍峒保安宮為十二日等不一。
Wl由是，廟普行事，如放水燈，豎燈篙等日期亦不同。
捐緣金：為籌備廟普費用，廟方由負責祭典之當事人「爐主」，派人按戶募捐、俗云「捐題緣金」，即在捐戶門戶柱貼「慶讚中元」門籤。屆時，各戶捐出財物。
經常不足祭典開支，多由爐主補短絀額數。
放水燈：廟普前夜舉行「放水燈」，放水燈者，謂將「水燈頭」放流水中，俗傳藉此引請溺死孤魂，浮出陽間，以便普度。
水燈分水燈頭、水燈排兩種。
水燈頭有圓形燈，上寫「某寺慶讚中元」，排在遊行最前。
另有小屋形狀之水燈（或稱紙厝），則排在最後。屋形水燈頭，係由主持祭典之「斗燈首」（即爐主一人，頭家三至六人，及主會、主醮、主壇、主事、天官首、福祿首等人），各持一燈，隨僧道，遊行至河邊，放入水中。
水燈排（水燈筏），即稱抬扛式燈架，大者以木材為中心，長達四五丈寬丈餘，須七八十人始能抬行。
筏左右以數條杉木或竹根紮成為筏形，分幾十格幾百格，以便每格懸吊一盞燈。燈之種類，有煤油燈、電燈、紙燈、花籃燈、龍燈、玻璃燈等，光彩迷離，無不爭奇奪艷，令人嘆為觀止，是夜，因觀熱鬧，現場極擁擠，光復後已廢。
水燈之外，遊行者手各執火炬一把，此稱「打馬火」，係由廟方按照陣頭人數分發。
陣頭大者「打馬火」分發愈多，遊行程序以路關牌、托燈、大鼓吹為前導，繼有水燈排、樂團、化裝隊。化裝隊，多由稚雅男女兒童扮裝魚蝦水族類，怜利可愛，極受沿途觀眾歡睹。
普度壇：廟當日，廟庭設祭壇稱為「結壇」。
中央懸掛大鏡一面，書「盂蘭盆會」四大字或三官大帝像。前方置上下兩層神桌。上桌置三個辛燈，下桌置神像、香爐。斗燈為米斗內，盛白米，及放銅鏡、古劍、小秤、剪刀、尺、紕製涼傘，而點燃煤油燈火者，係表示僻邪之意。
壇前為一列長達數丈之長桌，以供牲醴、漢席碗（盛在多種碗中之多種菜料）、看牲（以雞鴨、豬肉豬腳、及麵粉為材料，彫造捏成之飛禽走獸、魚介水族類，或古裝人物、歷史故事場面，如空城計，封神榜等）。
廟前左右兩邊，排置紙人，左側為山神騎獅像，右側為土地公騎虎狀。
拜亭，另置大士山像，為紙製山景，配有善才、玉女、鬼貌吐舌狀之大士頭、婆精、三藏、孫悟空、豬八戒等角色者。
其左側稱翰林所，供作中流以上之孤魂宴宿，其右側稱同歸所，供作中流以下的孤魂宴宿。
孤棚：廟前除結「普度壇」，另加設「孤棚」，以供置「孤飯」及其他多種供物。
供物均插三角紙旗，上書「普照陰光」「敬奉陰光」等字眼。
孤棚為高約一丈至二丈多，寬約二丈，舖以木板一二十坪之木台。
棚上滿載各戶供拜之祭品，如三牲、五牲、漢席、豎碟、粿粽米飯、水果、菸酒等物，極為豐盛。俗以孤魂平常無人祭祀，為此祭品應求豐足，始夠供應。
俗說：「平平四十五盞」，則稱普度祭品，祗少不可少於四十五盞。
盞係盛物竹器，依其盛置物品，各稱如雞盞、鴨盞、粽盞、粿盞等。
祭品中，雞鴨居多，俗說：「七月半鴨，不知死」，即謂七月十五日宰雞鴨為牲醴特多，又祭物疊成數層者，稱肉山。
孤飯：係由主事人派人前往商鋪分發「孤飯籠」，以捐募盛於籠中之米飯。募集後，供祭於孤棚，均於飯上插三角小紅旗一面。
弧飯，於供祭後，分發乞丐。
另由主事人派人向各鋪戶，仔收集之供物，如豬肚、豬肝、魚類等，稱曰「出碗」，祭後乃送還鋪戶。
弧棚中央，豎立一竹竿，高達丈餘，竿頭繫以金牌，三角大紅旗三面，各稱頭旗、二旗、三旗。
拜藏腳：廟普當天，廟庭另有拜「拜藏腳」之行事，多由婦女在，「藏棚」中，各預置「藏」一架，將香插在地上，祭拜「藏腳媽」，繼之將藏用手打轉，此稱「牽藏」。
牽藏，即謂，為死產者、溺死者之超度。俗信，由此靈魂可從血池浮升，而謂藏於打轉時，會漸覺沉重，蓋為此故。
按，藏者，係以竹製圓筒，高約五六尺，糊紙（產死者糊紅紙，溺死者糊白紙），並貼樓梯、舟隻等圖樣，及書貼亡故者姓名字條。
其圓筒心軸，穿以竹竿，插立地上，以便用手推轉。
廟祭：除上述廟前之供祭，廟內前殿亦搭蓋祭壇，壇內懸掛佛祖匾額。
僧道「坐座」誦經，敲嗚鐘鼓，為孤魂「化食」。
化食即指因弧魂眾多，惟恐祭品不敷供應，乃以誦經，求其以一化十，以十化百，以百化千，為之普施。
請為孤魂誦經「放燄口」。
俗以孤魂因犯罪，過食時口中吐出火燄，食物不能下咽，為此消除火燄，以期普施。「坐座」時間，長達六七小時，即自黃昏開始，及至午夜始畢。亦有祭拜一二天之久，其時間愈長，儀式愈莊重。
祭儀次序為：開壇（奏樂）、經發關、豎旗、請神、謝三界、請觀音、請孤魂、安灶君、拜藏、獻供、小施、揚旛順筵、謝壇等。
搶孤：廟普當日，另有搶孤風習，即稱搶奪孤棚上祭品，曾風行全省。
如台北近郊板橋普陀山接雲寺前，於每年七月十九日之搶孤，尤負盛名。
餘如土城、頭圍各地，亦極盛況。後因規模愈大，惟恐惹出究端，遂被禁止舉行。至於搶孤主旨，乃在以其祭品施與窮民。
所謂搶孤，則於超度終了後的一定時刻，以鑼鼓的信號開始。
因大家爭先恐後要搶祭拜的各種禮品，如米、米粉、豬羊雞鴨等，現場打成一片混亂，殺氣騰騰。
最高處的三面旗幟，同樣成了搶奪的對象，稱之為「搶旗」。
原來，搶下來的旗幟，據民間傳聞，此旗正有保護海上平安的功用，由此旗幟常可以賣出相當的價錢，同時，搶取者一般咸認為有福氣。
搶孤雖然棚棧築高，攀豋甚為危險，不過民眾卻相信不致受傷，以為搶孤如此壯觀，鬼類亦辟易而不敢來加害云。
拜普度：普度當日，各舖戶亦盛祭祖靈及無緣佛。
祭壇頂桌拜地官大帝與地藏王，，下桌拜孤魂，而道僧則挨戶誦經普施。俗語說「七月，無閒和尚與司公」，即謂農曆七月間，僧道因挨戶誦經極忙。
各舖戶對其誧經，則酬以紅包禮。
普度當夜大事宴客。除此，多以當天祭品如雞，鴨、豬肉、粿粽、龍眼、香蕉等物，分贈親朋，此謂「贈口份」俗習，是日出嫁女兒不歸寧為例。
關鬼門：七月末日為關鬼門，俗稱「謝燈腳」。
自初一日起徘徊陽間之孤魂，於此日回歸冥府。
寺廟撤去燈篙，並燒焚路燈，同時舉行祭拜。
其祭拜情形，約與開鬼門同，如是，始結束此月之普度大祭。
中秋：
八月十五日為中秋佳節，亦為太陰娘娘，即月神誕生。
入夜「拜月娘」。又此日為土地公生，祀拜福德正神誕辰。
是日，各戶「拜公媽（祖先）」及拜土地公。
供品為中秋月餅，牲醴等。另供拜「米粉芋」，因此俗謂：「食米粉芋，有好頭路」，以此日食米粉芋，祈求祖先之靈庇佑，則有良好的職業。
拜月娘：入夜，皓月當空，美景良宵，家家在戶外園院，排設香案（方形小桌，專供拜拜用），桌上一對的紅燭，供上四果（鮮果四種）， 月餅之類，焚香拜月。
賞月會：中秋夜賞月。一家團圓在家中，,或筵款親朋，泛舟聚歡，或往花園山上勝地，即景吟詩等，在秋高氣爽，皎皎明月下，共度佳宵。
月餅：月餅取團樂之義，圓形月餅，為天上滿月之象徵，佳節賞月食月餅，以求人生生命之圓滿光輝。又傳昔時八月十五日為秋闈（鄉試）日期，乃於此日，月餅朱書「元」字，擲骰子得紅面四或五之數者，為奪月餅，解為「取秋闈奪元之兆」。
蓋元即狀元奪魁之意。光復後大陸來台人士帶來各省份之月餅，如廣東式、蘇,式等。
聽香、猜謎：此夜亦有聽香或猜謎之韻事，殆與元宵夜相同。
重陽節：九月初九日
九月初九日，日月皆值陽數，因為節名，曰「重陽」、或曰「重九」。
是日，士女多登高遊山，為避災害。
今則全省各地舉行敬老大會，屆時壽星聚集一地，欣祝人瑞，在本省漳州籍人不做清明節，而以此日，供牲醴祭祖先。
冬節：陽曆十二月廿二日或廿三日
冬節：日曆上，稱為冬至，在陽曆十二月廿二日或廿三日。此日，太陽行至冬至線（赤道以南廿三度半之緯度線），以後日漸回北。
此日，北半球夜最長，日最短，南半球反之。
我國及台灣位於北半球，一年之中，冬節夜最長，過此後逐漸日長夜短。
民間以冬至日到來之先後與是日天氣之好壞，作庶推測一年氣候。俗說：「冬節在月頭，要冷在年兜（年底），冬節在月尾，要冷在正月，冬至在月中，無雪也無霜」。
又說：「乾冬至濕過年」。
祭祖祠：冬節前，台民之同姓同宗者，祭祖祠，招友，張盛筵。
拜冬至：冬至前夜，家家忙於做「冬至圓」，為冬至團樂。冬節圓，糯米磨成米漿，壓乾，製紅白兩種，另做雞卵大之湯圓紅白各六，內包糖料、花生粉末等，稱「圓仔母」。
家有小兒，又以生粿脆染色，作為各種小玩意，如雞、鴨、狗、兔、鯉魚、金瓜、鳳凰、或魚蝦水族、禽獸、菜果之類，或作花籠、龍柱等件，俗稱「作雞母狗仔」。
冬節日早晨，以冬節圓供奉神明祖宗，燒金嗚炮。
中午後，再以牲醴拜神，以冬節圓拜祖
祭後，舊例，以圓仔一二粒、貼粘門扉、窗戶、椅桌、床櫃等處，或供奉水井、雞舍、豬舍、牛舍等處，以此犒勞其在一年間之辛勞、並祈念一家福氣。
舊慣，詊逢節，視此日為農家作各項訂約，或履行及變更契約日期。
如田地之買賣，抵當等，均於八月十五日中秋時，預先言定，先付一部份款項，至此日開始屐行為例。
尾牙：臘月十六日
尾牙：臘月十六日稱「尾牙」（為每月初二、十六日「做牙」之一年最後一次）。
是日，各戶供牲醴，祭土地公。
因土地公為商家守護神，商僩舖之尾牙，為求保祐新年利市，較之一般住戶更盛大。
牲醴中，要用雄雞，此為象徵商意昌盛之意。
是夜，大宴僱用人，以犒平日之辛苦。
惟對於其要解僱者，布一俗習，即於餐宴時，僱主將以餐食中之雞頭，特要置向將解僱之人，以為表示，此俗承傳已久，蓋為尾牙之一趣俗也。
是日，祭土地公畢，又在門口，供五味碗（日常菜飯類），祭地基主（先住家宅之孤魂），而燒經衣、銀紙。
一般居戶，亦於是日一家團圓「食尾牙」。
送神：農曆十二月廿四日
農曆十二月廿四日為送神日。俗傳，此日每家灶神帶諸神昇天述職，奏報天公，關于人間一年來之善惡功罪，並朝賀新年。
上帝即據諸神報告，定次年每戶之吉凶禍福。
天神下降：
廿五日為天神下降日，玉皇大帝帶領天神，代替廿四日昇天諸神，下降巡視，以賜人間吉兇。
民間為免觸犯，仍有禁忌，如禁吵架，損害杯碗器具等。他如，是日不得向人催討債務，否則雖被催討，可免還債云。
過年：
過年：除夕稱為過年，意為舊歲至此夕而除，明旦換新歲，俗稱二十九暝或三十暝，蓋臘月有月小二十九日，亦有月大三十日之別也。
辭年：是日下午，供拜牲醴，祀神祭祖，謂「辭年」。
神前，公媽靈前，堆疊柑塔，供年粿、春飯（飯上插春字剪紙、紙花謂春仔花、飯春花，「春」諧音「剩」，取「歲有餘糧，年年食不盡」之吉意），壓桌錢（古時線香穿制錢一百二十枚，並在其端縛紅棗，如是，錢壓在桌上，取發財之意）。
另以五味碗拜門口及地基主，用春飯拜灶、床母。
門扉後，豎放長年蔗（連根帶葉之甘蔗）三支，則取堅固家運之吉利。
圍爐：大年夜之辭年聚食稱「圍爐」。
桌下置一火爐，爐之四周，置錢多枚。
圍爐不分一家大小、傭人，均應圍爐為吉祥，因而在他鄉者，亦回家團圓。圍爐，俗以應多費時間慢食。
又以每一種菜，均應下箸食之為吉利。
並以平日不喝酒之婦儒，此夕亦喝一口為吉利。
圍爐席上菜餚，有長年菜取意長壽，菜取久諧音，魚圓、肉圓取意三元則有團圓之意，菜頭諧音彩頭即有好彩頭（好兆）之意，全雞取雞家諧音，即為「食雞起家」，均為吉祥食物。
又多食油炸食物，此因火炸食者象徵家運與旺。
他如食蚶，蚶台語另解作胖意，因而取意發財發福，且將食後的蚶殼放於床下為吉兆。
長年菜也要一根根先頭後尾，不橫食不嚼斷而食之，表示對父母祝壽。
凡圍爐所用的生菜，也不要用刀切斷，均以原狀煮食。
圍爐如果有家人外出，趕不回來時，則要空出一席，把那人的舊衣服放在席位上，表示家人的懷念之意。
分過年錢：圍爐後，長輩以壓歲錢分給婦幼為吉兆。
往時，壓歲錢以紅線穿制錢百枚，取長命百歲之義，今雖改用紙幣紅包，其意仍同。
守歲：分過年錢後，闔家團坐爐，談笑歡樂，通宵不眠，以待元旦天明，此稱「守歲」，當夜家中華燈齊亮。俗以守歲可使父母長壽，因而守歲，或稱「長壽夜」。
春聯：為迎接新正，門柱貼春聯，門扉、飯桶等處貼「春」字紅條，菜廚貼「山珍海味」，米甕貼「五谷豐登」紅條，門楣、正廳等處貼門簽，貼福祿壽字樣及各色花樣之剪紙、五彩福符。他如將「日日進財」「有美玉於斯」「黃金萬兩」「招財進寶」等吉句，併寫成一字而貼等等。
蓋指聯，文字吉祥，尢富詩情雅意，最能象徵新春氣象。
另有在門楣中央貼五彩紙條，意在迎福。喪家未滿三年，舊俗，死男者須貼青紙聯，死女者貼黃紙聯，示之。
年粿：年粿：臘月二十四日「送神」以後，家家戶戶炊年粿，如甜粿、發粿、菜頭粿、芋粿、鹹甜粿等，均為吉祥粿類，甜粿以糯米濃粿汁加糖蒸炊者，農村過去多用烏糖，叫為烏甜粿。
甜粿之外，發粿亦是主要年糕。
發取意發財，係用粳米的粿粹滲糖和酵，放置半天，粿粹發了之後，分盛大大小小的飯碗茶杯蒸熟，蒸好的發粿狀如一朵朵盛開的花。
滲用菜類者有，菜頭粿、芋粿，也有滲用豬肉、蝦米、香菇等料的鹹甜粿，及以粿皮包蝦米、菜脯米的包仔粿等。
菜頭粿的菜頭，音同彩頭，取意好彩頭（吉兆）。
年粿除了新年供拜外，又可宴客及食用，為春節最入時的食品。
甜粿可生食，或煎油或加卵粉煎食。
菜頭粿，煎後沾蒜絨豆油，或混在米粉湯內吃。
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