溪湖鎮耆老座談會紀實（40）受訪者汴頭里耆老楊榮培等14人

汴頭里： 訪問日期：民國89年1月12日上午9點至11點半

地點︰汴頭里里長辦公室

出席耆老︰楊榮培、楊 律、楊竹樸、楊錦良、楊 卿、陳瑞貝、楊吳格、

楊蔡鳳、楊 遷、楊天坐、楊儒正、楊昌祈、楊宗烈、楊 枋

主持人︰施金山文教基金會 李秀芳

各耆老口述內容分類整理篇(4)

23.主要產業(以清末、日據、光復初期、現今為四大期間)

清領時期︰

務農為主。

日據時期︰

我們這個地方的產業發展，在日本時代大部分種田，但是日本時代制度比較強制性，由於溪湖糖廠在這裡，指定面積要插甘蔗，強逼的，畫定要種甘蔗區域，這塊區域就一定要插甘蔗，一定不可以種稻，如果種稻就要被罰錢，這裡差不多有三分之一要種甘蔗，其餘就讓你自由種作，這辦法到光復後就沒有了，光復後就沒有正式推行了，變成以米和雜菜類為主，後來才漸漸再種韭菜花和蔥為主，汴頭會變成如此發展，韭菜花有很大的幫助，今天才會如此發展。光種田農民是無法生活，因為一年收成二次，若遇到好收成就算了，若是壞收成則就會賠本。

順阿公厝一條溝到二溪路，二溪路上邊楊世祈和汴頭楊嚴兩個人在那邊合作開一間油車，我阿公、叔公都在那邊幫忙製油，電信局附近也有一間，以前是瞎子暫開的，後來汴頭人去幫忙做。以前公所西邊面，我祖先在那邊做油車，祖先是楊章霖，以前那間油車做真旺，大家都叫王舅，他就是在清掃那間油車，顧那間油車的人。（楊枋口述）

插甘蔗 (種植)

光復初期︰

光復後變成以稻米和蔬菜為主，後來才漸漸再種韭菜花，汴頭會有如此發展，韭菜花幫助很大。光種田農民是無法生活，因為一年收成二次，若遇到好收成就算了，若是壞收成則就會賠本。

韭菜花園

現今︰

以前的田地是種稻，有的種花生或是甘藷，現在種稻是副業，種菜是正業，現在也有人在開家庭工廠，汴頭也有出博士。這裡沒有工業、工廠可以讓子弟去發揮，大部分是很窮。近年來是以韭菜花、蔥，慢慢發展。

古早刈稻

冬尾空田

天高氣爽，秋風微微吹，風吹溝岸菅芒花搖動，翎絲成群回巢天空飛，夕陽紅紅照田園，稻草束如露營兵整齊靜靜蹲在空田，田岸水牛低頭悠悠吃草，冬尾空田秋風涼!! 是咱難忘的冬尾農村景觀。

24.重要歲時節俗記錄表

神轎

農曆2月2日︰福德正神千秋紀念日

代表意義或特殊緣由︰

配合湖仔內二月二迎福德正神暨大王公遶境慶典活動(詳細內容請參照【迎神/進香】調查表A1-1-1-90022401)。

因為我有參與，我來說明，我們大王公不見了，我們去胡厝借大王公，以前老一輩有在說“二月二是羊仔走稠”，這是正確說法，以前農業社會，養牛、養羊、養豬，大部分都是養牛。不知是不是風調不順，天氣變化，牛隻就會死去，牛是鄉下人的財產，像現在的人有卡車，一隻牛就像一輛卡車一樣，所以農業社會，牛會死，去胡厝借大王公來問，拿香是一種信仰，認定問會有一個曲直，之後七借八借卻不打萛還胡厝，原因就是從這裡開始。二月二頭牙一定要回後頭厝，讓他們參香拜拜，才又迎回來，可是這當中有許多曲折神奇，這些講出來都非常神奇，有一次二月二得角頭，要抬神轎的人，以前抬神轎不像現在有輪子可以用推的，一定要用抬的，胡厝在媽祖宮後面，大王公一直要回去後頭厝，但是抬轎的人一直不要抬進去，神明就發駕，一直往後退進胡厝，很神奇。至於二月二六庄頭如何輪，就是按照年輪，汴頭多戶，又是最大庄，別人說鴨霸，汴頭分成二角頭，別人是六年輪一次，我們是六年輪二次，也就是三年輪一次，但是我們一庄很大庄，就是分角頭，中廳就是大房分一年，頂廳和後厝較小戶，就合作一次，我們就是三年輪一次，別人就是六年輪一次，九年輪一次，三年一定要輪到汴頭一次，大王公就是要到汴頭一次。這就是六庄在輪的特色。(註：里長伯楊道慶先生口述)

以前這一天每年都有請客，現在改掉了。

農曆3月23日︰媽祖生

農曆5 月4日︰金府千歲聖誕

金府主神是從湖西里，大房較早從大陸過來，後面來的人一定是連神明都請過來，因為是兄弟，又是隔壁，所以奉祀一尊金府，算是分香火過來的。因為我去湖西里聽當地人說汴頭這邊的神明是從湖西里分香來，金府就是作正殿主神，我管爐主就了解，怎麼樣擲筊都是笑筊，這保安宮真準，真神，再跟祂請教，祂覺得很好笑，“這是你們兄弟的事，怎麼敢決定誰比較大”，結果我叔父爐主就先擲，就再擲，才知道金府三筊，其它神明不好意思表示，最多一筊。

以前這一天每年都有請客，現在改掉了。

農曆6 月15日︰劉府千歲聖誕

以前這一天每年都有請客，現在改掉了。

農曆9 月3 日︰包府千歲聖誕

現在信仰主神是金府，副神是大王公，且庄內也有包府千歲，就是包公，包文拯，這一尊就是我們這庄在五十幾年前，有一個乩童，在問事都非常的準，之前二溪路的舊路，這條就是跑馬路，以前沒有二溪路、彰水路，原本就只有馬在跑的跑馬路而已，有一個人自南部至鹿港刈香，經過本宮包文拯，沒有下馬參香拜拜，馬到那邊又回頭，就是不能經過，這就是祂靈的地方。

以前這一天每年都有請客，現在改掉了。

農曆9 月5 日︰大王公聖誕

因為信仰的部分我有參與，我也是根據老一輩的說法。我們真的有去問胡厝的乩童，乩童表示大王公對汴頭是怎麼的照顧，汴頭人是如何在信及在拜。那時候我們廟還未蓋，在舊廟不見，在正殿找都找不到，祂就說是祂的劫數。那一次請示到最後面時，就有問到「大王公對汴頭這麼照顧，以後若有機會放在正殿，整年照顧汴頭，都當我們的神，三年輪一遍，可以嗎？」，結果，祂指示可以。後來汴頭的廟蓋起來，最年輕的神，就是大王公，沒有長鬍鬚，就是大王公的主神。之前是三年輪，拜完後又換下一個庄頭，所以保安宮主神就是金府、朱府、劉府、包府、大王公。溪湖六庄頭羊仔走稠，反正就是拜後，就會風調雨順，牛、羊就不會死掉，畜牲很好養。(註：里長伯楊道慶先生口述)

以前這一天每年都有請客，現在改掉了。

農曆9 月9 日︰太子爺聖誕

農曆10 月15日︰朱府千歲聖誕

以前這一天每年都有請客，現在改掉了。

舞獅表演-閉口獅彰化縣芙朝村振興館金獅陣_...2 分鐘 –點入網路

舞獅表演-閉口獅彰化縣芙朝村振興館金獅陣舞獅表演

未完待續

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溪湖鎮耆老座談會紀實（40）受訪者汴頭里耆老楊榮培等14人

溪湖鎮耆老座談會紀實（41）

汴頭里： 訪問日期：民國89年1月12日上午9點至11點半

地點︰汴頭里里長辦公室

出席耆老︰楊榮培、楊 律、楊竹樸、楊錦良、楊 卿、陳瑞貝、楊吳格、

楊蔡鳳、楊 遷、楊天坐、楊儒正、楊昌祈、楊宗烈、楊 枋

主持人︰施金山文教基金會 李秀芳

各耆老口述內容分類整理篇(5)

25.神話與傳說

王舊伯廟

甲、王舅伯廟以前那裡都是竹刺，沒有人敢去那裡，這古早聽老一輩的在說，以前有一個油車在那，旺舅是塗崙的親戚，在那裡製油，自己在那裡製油，大家叫他阿舅，他姓王，最後在那裡過逝，結果在那裡顯靈，後來就有人在那裡蓋廟，那間就稱作王舅王舅，這就是由來。

這已經是日本尚未來管之前的事情。有人在那寄附，那裡也有一組織，忌日到了，除了拜拜，還有作戲。

參考資料︰

安奉無主靈魂規模較大的台南大眾廟

百姓公、有應公

台灣人相信「人是骨肉和靈魂的結合」；人在生時，稱做陽間，死後靈魂會存在於另一個世界，稱做陰間；因為在陰間的靈魂，還要過著和生前一樣的生活，所以人 在臨死時，他的子孫都要為他做些「身後事」，例如：焚燒紙錢、紙厝......等物，讓靈魂在陰間，有地方住、有錢花，能安閒地過著陰間的生活。
人死後在陰間生活的靈魂，我們俗稱為「鬼」。有人奉祀的稱為「有緣鬼魂」，而無人奉祀的，稱為「無緣鬼魂」，或稱為「孤魂」，而萬應公廟所祭祀的就是這些 無人奉祀的孤魂。為什麼人們要祭祀這些無緣鬼魂呢？這是因為人們相信：這些孤魂因為無人祭祀，所以無法在陰間安身，因此祂們會擾亂人們的生活，帶來災厄； 而人們為了要能消災解厄，就建造有應公廟來安置這些無緣鬼魂，讓祂們有人祭祀就不會再危害人們的生活。
有英﹙應﹚公、百姓公、萬恩主、萬恩公、萬善爺、...等。名稱雖然不一，所奉祀的都是無緣的鬼魂，屬於「陰廟」。這種廟遍佈全省，一個地方至少有幾座，散立在各地的街頭巷尾，或各鄉村的道路旁。這種廟的規模大多很小，有些還供奉著死萬應公，又稱萬善同歸、有應公、萬善公、大眾爺、金斗公、普度公、大墓公、者的 遺骨。這樣的文化也顯示出臺灣鄉土濃厚的人情味：人在世要過的幸福，人死後也要過得平安。

台灣民俗故事：「有應公」信仰的由來
偷渡客，上了岸卻不知道該投靠誰，又要到處躲避官府的查緝，於是開始流浪，那裡有零工就去打工，成了所謂的「羅漢腳仔」，最後客死他鄉。也沒人替他們料理後事，成了孤魂野鬼。
因此，善心人士就出資蓋廟，集中這些異鄉客，讓他們死後有個棲身之所。然而祭拜的人覺得他們「有求必應」，因此通稱這些為有應公。又有男女之分，而有應公、應媽等稱號。
除此之外，另有收容地方戰亂被殺死眾多遺骸的，稱為義民廟、或大眾廟，男稱大眾爺，女稱大眾媽。總之，台灣的有應公信仰極為盛行，是一種信仰，也是一種功德。
資料來源 : 保西風情 http://www.bs1es.tnc.edu.tw/~history/page/p15/p15-10.htm

上圖散佈台灣山野各種有應公廟

一般我們統稱這種萬應公廟為「有應廟」，大部分的有應公廟建物不大，它們是台灣不會少見的小廟，你可能早已看過、經過，只是它多數小且不起眼，無意中難引你注意並留下印象，雖是如此，有應公廟卻是台灣漢人移民用群體生命留下的歷史記錄，認識它們是非常有意義的事。
漢民族稱死後無人奉祀的孤魂野鬼為「有應公」，由於敬畏上天或基於迷信，懼伯鬼魂為害活人，也為了不讓屍體四處曝露影響環境徫生，更是為善做功德，故而有 為他們喪葬的習俗。早期渡海移民台灣者男子多，在男女嚴重失衡的狀態下，無妻無子單身一人的「羅漢腳」特別多，在移墾的過程中或是大自然的天災地變，或是 人類社會赤裸裸的爭鬥下，死後無依無靠的情形很普遍，所以「有應公」也可說是台灣特產之一。
網頁連結 : http://www.zzn.ks.edu.tw/dalouw/house-5.htm
另一說溪湖地名由來

乙、我聽以前祖先流傳下來，溪湖以前叫火燒店，因為溪湖街以前是竹管店的，每年都會火災，燒的非常厲害，大陸湄州媽來鹿港，看到溪湖時常在火災，湄州媽堅持要來溪湖出巡，看完之後覺得須要分廟來定靖，彰水路和員鹿路雙叉路有剪刀穴，湄州媽指定在那建廟，就是現在溪湖媽祖宮，剛好在剪刀穴，祂指定要來，且要鎮守溪湖，後來不知是日本政府還是媽祖將火燒店改名，火燒是不好，溪與湖都是水，要用溪、湖來壓，別人不知的事情，我知道了，所以人稱為博士，我聽到這樣的傳說。就是聽祖先講的事情，才會知道這件事。（楊儒正口述）

戊戌年大水災

丙、戊戌年那一年，我聽我父親在說，從西勢里起，水勢很大，大木材從上面一直流下來，有人撿大材，濁水溪現在比較小了，以前是非常的寬。以前從竹頭沙崙，至代馬，聽我父親在敘述，講溪旁的大竹陷在溪裡，都看不到，講那條溪很厲害，草埔那有塗厝，說那裡的車輪畚差不多也跟著流走，當地塗厝坡居民都解散了，移至頂寮，現在弄一個百姓公在那。我父親在說當戊戌水災很嚴重，看到非常恐怖，竹子掉進溪裡都看不到，可見溪裡有多深，我只聽我父親這樣說，濁水溪兩旁的土裂開，看裂痕就要趕快跑，不然就來不及跑。

以前的溪是江尾的下面，現在農場地到山線那裡，通到萬興庄西邊，那時要開鑿排水溝之前，有人看到舊溪旁有火，直直去都有火，到江尾東邊才分過來。

水先來才崩溪，水先滿起來，土才掉下溪裡，從溪頭就開始有，舊溪和新溪到萬興庄的北邊才結合而成，以前若是崩溪時，人掉在溪裡就會不見人影。

原本崙仔腳馬祖廟十三庄的人吃那邊的水，以前那邊是沙，種花生、甘藷，沒有種稻，到了中午的時候，沙非常的燙，赤腳根本無法行走，現在已經是可以種稻了，以前跟現在真的差很多，因濁水溪分割，已有部分十三庄被劃分到二林鎮。（楊昌祈口述）

二重湳小火車事故1

台糖小火車

丁、那是光復後，溪湖糖廠有一班五分車是在拖水和拖學生，可以說是學生專車，有十幾台客車，五、六台水車，那是拼組，那天早上剛好濃霧，因為那台車到中途，貨車及客車連結，只有用一支栓扣起來而已，可能是學生較調皮，到中途列車減速的時候，學生將栓拉起來，前面的司機不知道，又拉一次，剛好又到下斜坡，前半部車就一直開，後面就沒連上，沒跟上前去，一直快到車站時，才發現到那班列車沒跟上，才又回頭接後面那一截，在那班車之後，有一班大貨車，就是直接進溪湖糖廠的大貨車，學生那班火車先開，才是那班大貨車，自那條鐵路開通後，糖廠列車組在行車之前，一定要對方站長允許開才能開，但是那次作的不正確，因為他看到那台車到，他就允許大貨車開車，但是他沒注意到那台車尚未真正進站，後面那班大貨車速度較快，剛好又是濃霧，等到發現時已經停不下來，就撞上後截客車，客車全翻倒，其中發生有一截車廂的學生被壓到，那時有名的楊照生醫生姊姊的女兒，被壓死，當時的情形就是這個樣子，這就是溪湖糖廠二重湳事件。（楊枋口述）

二重湳小火車事故2

戊、差不多抗戰時，昭和十九年左右。日據時代有一個列車來到二重湳，剛好飛機到那邊，咱庄的阿文，去高雄做工，要回來時，到了那裡，列車停下來無法再前進，阿文剛好要開門出來，剛好炸彈投擲在那，全都是碎骨，有的甚至飛到一畝田外，碎肉到處都是。機關庫有一個主任，他的高雄女朋友來找他去玩，後來也死在裡面。一部火車要一個司機和一個在升火的人，升火組長可能貪心，大家叫他黑狗軍，已經到站時，可能還想上車拿什麼東西，所以也被炸到，車廂裡血噴的到處都是，原本是可以避開這橫禍。這些也是我們猜想的，我們也不知道為何他還要再進去車廂裡。（楊昌祈口述）

民俗行事「火燒撩」

己、以前汴頭和阿公厝有在「火燒撩」，大家用一支竹管仔裝油點火，我當小孩的時候，有聽人家說過，但沒見過，日據時代就沒有了。那是大家好玩的活動，不算是吵架。（楊昌祈口述）

26.重要歷史性建築與文物

無，都拆得差不多了，如果有的話就是我們家古厝，用杉木蓋的，水裙堵用磚砌的。

27.風景區

去保安宮參加北管、獅陣或溪湖國小玩。

28.藝人/僧道/產婆/媒婆受訪者

1, 喪葬︰喪葬的處理通常都是庄內的老一輩的幫忙處理。禮生就不清楚了。

2, 僧道︰都是找溪湖街上的道壇，是哪些家不怎麼清楚。

3, 媒婆︰我們庄頭沒有專業的媒人婆，都是從別的庄頭來的，像內四塊厝就有人來這裡作媒。

4, 產婆︰到溪湖街上叫助產士。

汴頭里耆老訪談口述歷史結束

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