2009年6月1日 星期一

五月H1N1風暴中日本七日行(第三單元)


第三單元志賀高原.鬼押出園.大王山葵農場


志賀高原簡介︰

志賀高原日語叫作Sigakougen,位於長野縣東北部,是火山活動形成的高原地帶,地勢起伏,分佈著70多個水池和沼澤。海拔2305公尺的橫手山是志賀高原的最高峰,山頂建有瞭望台,不僅可以看到志賀高原和草津溫泉,還可以遠眺北阿爾卑斯群山和富士山。

志賀的滑雪場也頗有歷史。1929年即開場的志賀高原,在1947年架設了全日本第一部的纜車。憑一張纜車票可以通用於志賀高原所在的21座滑雪場。但是所有滑道並非完全相連,若想要滑遍全區,還是得靠巴士來幫忙,志賀高原滑雪場因舉辦過 1998 年冬季奧林匹克運動會而名聲大振,冬天在可以盡情享受冬季體育活動的樂趣。

鬼押出園簡介︰

「鬼押出園」算是相當貼切且具有聯想力的好名字:這是一處保留火山爆發痕跡的園區,園中怪石嶙峋,草木不生,黑黔黔的石頭恣意佔滿整個區域,大自然怒吼過後的景象太過震撼,就像鬼將原本該存在地獄中的東西搬出一樣,就是「鬼押出」名稱的由來。

鬼押出園」這個區域形成的時間已有200多年;1783(天明3),淺間火山爆發,天地崩裂的巨大聲響,緊接著就由火山口流下滾燙熔岩,紅色熔岩所經 之處,如同人間煉獄、鬼哭神嚎,不知過了多久,火山終於平息了憤怒,熔岩漸漸褪去溫度,但大地卻也失了顏色,放眼望去盡是黑灰色的荒蕪。

大王山葵農場簡介︰

安曇野市是長野縣西部北阿爾卑斯山麓的小城,這裡以豐沛的泉水聞名,而竟然有人利用這些源源不絕的山泉,灌溉出超新鮮的山葵,這裡就是大王山葵農場。

對喜歡生食海鮮的日本人來說,山葵(哇沙米)是非常重要的佐料。大王山葵農場所在地擁有礦泉水脈,每天湧出量達15萬噸,得以灌溉面積和11個東京巨蛋一樣大的山葵田。這裡的泉質甘美,風景宜人,園內的水車屋還曾是一代名導黑澤明作品「夢」取景的地方呢!

其實用「灌溉」來形容這裡的山葵並不貼切,由於水源豐沛,在一畦畦山葵田之間,來自阿爾卑斯山的泉水就這樣川流不息地通過,無怪乎這兒的山葵如此青翠且輕脆。

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