2014年12月31日 星期三

祝賀2015年元旦

溪湖三叔公開講部落格鞠躬

2014年8月15日 星期五

台灣四百年歷史辛酸錄(31-2-3):人生三大事︰誕生-二位活菩薩




天地人
天是爸,地是娘,人是天地生
天給氣,地供糧,賜福眾生靈。
父母恩
父供骨,母賜肉,靈智自己開
父嚴教,母慈愛,勤學能成才。
★★★★★★
身邊有兩位活菩薩
祭祖為我國固有的良風,在台灣尤盛。崇拜祖先是敬神的出發點,不敬祖先,敬神無用。個人即遠祖連綿不斷廷續下來的種子,代代傳播新種子,使新苗能健壯有力,因此祖先代代都派有兩位守護神,在新苗身邊守種育苗,那是活守護神,父母,是比任何神祗,對予我們的庇祐保護都最積極,最盡愛的活菩薩。
適才適用
育苗必備:
土壤:一粿小種子萌芽至壯大開花結果,需有適當的土壞來培養,也要充沛的水分來滋潤,更需溫暖的陽光的照射,都全靠兩位活菩薩的賜予及庇護來完成。
土壞可比生存的環境︰其環境有高山、平野,土壤也有肥沃與瘦瘠。
高山靈氣造林木,平野肥沃產五穀,深山鳥獸自由樂,平地六畜逍遙福
肥沃地上群綠盛,痠瘠地下埋精靈,肥地四季可收成,瘦地藏玉待琢明。
處境雖各異,都各有所長,其成長只待個人能否握其長處,發揮而定。

水:水分可謂生長的必需,天然,有雨水、泉水、河川、湖泊,等水源,人為,則有水庫、水井、水道等供應措施。
只靠天水難生存,依賴人為來滋潤,供水施肥莫過分,超施肥料苗爛根,
適度灌溉強根基,滋潤苗床常年青,及時降雨福天來,狂風暴雨受災害。
育苗應於人為給水.施肥來照顧,偶爾幸得逢時雨來解旱,但單靠雨水滋潤是最不智的期待, 過多的突降而來的水,如暴雨,洪水氾濫是毀滅苦心培養的苗木之大敵。

陽光:
陽光賜靈氣
地氣可說只能養其形形成,無靈缺靈性也不可,因此必需照射陽光靈來爾補,提高其靈性。
陽光普照溫四季,曠野簷下都受惠,靈氣盈育在身邊,盡納修養莫遲疑,
天靈地氣雙相助,根幹強固枝葉茂,生氣蓬勃萬花開,幼苗育大成良材。
上述可為父母育養下代的必備觀念。

土壤代表家庭,水分代表養育,陽光代表教育。

大地土壤有高山,平地,也有肥、瘦之分,人生同樣身分有貴賤之分,家境也有富、.貧之別,不管出生何等何級家庭,都各有所長,如種花栽木各有不同栽培法一樣道理,切記俗言︰行行都有出狀元乙句。

【我】即祖先延綿下來的命脈,無祖先則無我,無我即萬事皆無。飲水思源食果子拜樹頭,是我們久年來,不忘本不忘恩的傳統德行。
因此人人應先敬祖先為首,後祟拜諸神,才是為人祟神敬佛的順理。諸神也是人類的祖先,其完美的人格受人敬仰,典範的德行受人祟拜,徹理的聖言受人信仰,是人類無形的精神糧食,人類必敬,必拜,其聖理,必從,必修。然而【無我】則何有崇神之本可言。

有始就有終是天地間的定義,承祖命延續後代,栽培幼苗成材,完成責任後,後段人生是,寡慾淨心,靜待天命之期,命終,如歸鄉,何懼之有,應自我省悟,俗說:「生死由命,富貴在天」之道理。 








2014年8月13日 星期三

台灣四百年歷史辛酸錄(31-2-2):人生三大事-誕生:莊稼囝仔(2)



多子多孫多福氣?
,現今社會對于<多子多孫多福氣>思想,年青人漸漸受新思維影響,傳宗接代
變為少子化現象,不僅是國家發展隱憂,更已衝擊國人精神健康。
現代台灣適婚女性,多受較好教育,俱有自立經濟能力,不願受婚姻束縛,因此台灣生育率驟降之速,堪稱世界之最,已進入「超低生育率」國家之列。
另一項必需考慮的是,因在地不婚女性多,與外國連婚,而必然誕生新族群人種,
加之早年禁渡台時代,墾民與平埔族通婚所生後嗣,台灣真的已產生特殊的新族群"福爾摩沙族"了
★★★★★★
古早莊稼囝仔所唸童謠
前單元有說到,白鴒絲擔糞箕的童謠,先人欲提示咱什麼?趣解其含意
童謠:白鴒絲擔糞箕 擔到溪仔墘 撥一倒 卻著道光錢 買大餅送姨。
趣解
白鴒絲擔糞箕(古早農民省吃儉用致身瘦腳如白鴒糸,如此身材尚在重勞動)擔到溪仔墘 撥一倒(擔到溪仔乾體力不支倒地)卻著道光錢(拾得道光錢「清道光年間通用的銅幣」)買大餅送大姨(不獨享分為親戚共享)。
描述古早貧困樸實墾民富有人情味的童謠
搖啊搖:
搖啊搖 唐山盜挽茄 茄子也未黑 月娘生查哺 查哺未滿月 擔田坡 田坡重 擔箸弄 箸弄輕 擔官真 官真扶 牛喂喂。
趣解:

啊搖(古早偷渡來台墾民,以小船搖過風險的海峽) 唐山盜挽茄,(苦心帶來種籽)茄子也未黑(青黃不接期未收成)月娘生查哺(「月娘妻名」妻添丁)查哺未滿月 擔田坡 田坡重(產婦未滿月就開始勞動,擔田土,因田土重,不堪其勞)擔箸弄 箸弄輕 擔官真(改為擔較輕的箸弄「做灶腳三餐事」尚有餘假刈菅葉)菅真扶 牛喂喂(提菅葉飼牛)。
編作小故事
先民乘小船在大海中,如一片樹葉搖搖晃晃, 涉 險偷渡來台,開墾荒地,將大陸帶來種籽播植,農作物逢青黃不接的季節,尚未收刈時,隋同來台共甘同苦的妻產下一子,雖喜獲一麟兒,但農作物尚未收刈,致喜 憂參半。賢慧的妻女為幫忙夫婿,坐月中就欲幫夫做農耕工作,可是產後體力尚未復原情形下,心有餘而力不足,笨重的田土擔不起,改為做較輕的廚房工作,炊三 餐。廚房工作做完也不休息,刈草飼牛及飼養六畜。是描述苦難夫妻入墾台灣同心奮鬥的故事。
鯉魚要娶某:
鯉魚要娶某 鯛仔魚打鑼鼓 田囝(蜻蜓)舉旗喚艱苦 水蛙扛轎目土土(眼凸凸)。
趣解:
鯉魚要娶某(形態最帥當新郎)鯽仔魚打鑼鼓(雄鯽春季在水面散精跳躍活動如打鑼鼓)田囝(蜻蜓)舉旗喚艱苦(蜻蜓四翅如旗)  水蛙扛轎目土土(水蛙眼凸凸)。描述水棲昆、動物生態,富有教育味。
籠(抰)咕雞
「籠(抰)咕雞 走白蛋 一粒食 一粒舔 放雞子 尋雞蛋 要走也不走 不走要捉死狗 注咕喔 咕喔。
趣解:籠(抰)咕雞 走白蛋(雞籠中失雞蛋)一粒食 一粒舔(發現雞蛋正被狗弄吃)放雞子 尋雞蛋(先疏開小雞 專心尋救雞蛋) 要走也不走 不走要捉死狗(向狗遍走遍喚 走開 走開不走要啄死你) 注咕喔 咕喔(併命示威姿勢)。描述母雞救蛋之勇敢母性愛感人心肺故事
火金姑:
火金姑來吃茶 茶熱熱陪芎蕉 茶冷冷吃龍眼 龍眼滑滑吃蘭核。
趣解兒童篇
火金姑來吃茶(仲夏夜希望,閃閃熾熾飛舞的螢虫,來吃茶共玩)茶熱熱陪芎蕉(請你飲熱茶及吃香蕉) 茶冷冷吃龍眼(如可玩久茶冷卻還有龍眼可吃)龍眼滑滑吃蘭核(那怕龍眼滑滑也有蘭核招待你)。
仲夏夜乘涼的兒童與螢光蟲的純真心靈交織。
趣解成人篇

 火金姑來吃茶(在飛舞的火金姑請妳來吃茶)茶熱熱陪芎蕉(茶熱熱,可解為前段時間,有香蕉?可陪) 茶冷冷吃龍眼(茶冷冷,表示後段時間,有龍眼?吃) 龍眼滑滑吃蘭核(龍眼滑滑妳就吃蘭核?)。
此篇趣解純為博君一笑。
十二月歌:正月正 娶新娘拜公廳,二月二 宰豬公拜公祀,三月三 桃仔李仔平頭擔,四月四 桃仔來李仔去,五月五 西瓜滿街路、六月六 尖擔滿田角、七月七龍眼黑榭榴裂(筆)、八月八 拔土豆藤挽土豆外、九月九 風箏鐵馬叮嚨哮、十月十 人收冬 揋土龍搗米請無工、十一月 算來種菜子、十二月 過年存糯米。
趣解:正月正 娶新娘拜公廳(嫁娶多),二月二 宰豬公拜公祀(大拜祖先),三月三 桃仔李仔平頭擔(桃、李盛產期),四月四 桃仔來李仔去(桃盛產季李仔尾季),五月五 西瓜滿街路(西瓜大量上市),六月六 尖擔滿田角(農忙期擔稻草的尖擔在田間忙的出出入入),七月七龍眼黑榭榴裂(筆)(龍眼、榭榴盛產季),八月八 拔土豆藤挽土豆外(土豆收成期),九月九 風箏鐵馬叮嚨哮(農閑期可以放風箏騎鐵馬遊樂),十月十 人收冬 揋土龍搗米請無工(農忙期無處雇用人工)、十一月 算來種菜子(播種菜子季),十二月 過年存糯米(準備糯米做粿過年)。簡介一年中農作物的產季及行事。
睏三板:
食桃肥 食李瘦 食樹蕾 睏三板。
趣解:
食桃肥(桃是富有營養的,吃了會健康)食李瘦(李是強酸傷胃不可多食,吃了會瘦弱)食樹蕾(樹蕾是苦澀之果不可食,吃了會中毒)睏三板(三板即棺木之意,如不擇良而食會躺在棺木內)。
食:要擇良而食,不可貪吃,不可冒險吃不明之物,以免傷身,甚至喪命。





2014年8月9日 星期六

台灣四百年歷史辛酸錄(31-2-1):人生三大事-誕生:莊稼囝仔(1)

多子多孫多福氣
上天設立家庭時,其中有一項福氣,就是<多子多孫多福氣>,原本上天所設立的家庭制度裡,就是讓你幸福的感覺 能藉著子孫得以持續下去,我們的生命有一個責任,就是看到我們有子孫,這世上有青年還有孩童,這些孩童不斷地出生時,你要相信一點,原來這就是「愛是永不止息」我們生命連綿不絕永續下去幸福感覺。
人生不僅賺很多錢才是福氣,不僅只有人生順利才是福氣,其實你子孫成群這是另一種極大無比的福氣,上天賜給我們的福氣,是透過家庭,有子有孫就是福氣。
★★★★★★
古早莊稼囝仔是天公仔子

1930-1950年代農村莊稼囝仔可以說「天打天成」天公仔子。
該時代農村多存多子多孫多福觀念一般家庭生育子女一打.半斤是很普遍,因此兄弟姐妹間自然而然,大帶小協助阿母照顧弟妹是普遍之事。
該時代莊稼百姓,多以農為生,並於大家族群居為習,注重經濟勞動。男童七.八歲就加入勞動工作,刈草.飼牛並需幫田間耕作,一般農家觀念,族中有一.二人能看批()識字就好,因此農家子弟就學率偏低,尤其是女童,多以「別人家神,識字無用」的錯誤觀念,多留在家中照顧弟妹.幫助家事,比男童就學率更低,除有識階級家庭以外,多數未就學。
自幼兄弟姐妹同玩.同樂,在大家庭裡一起長大,為此建立濃厚親情的合作精神,生活玩耍都與大自然為伍沒有收音機.電視.電腦時代,由大自然中體會出各種的新知自創玩具,並得知廣泛知識是,我們囝仔時代學習各種常識的途徑。
玩具囝仔都自己創造(DIY),在手製各種玩具中,從中自然獲得各種常識。


手刻干錄︰
學習到木材的良莠質料,玩童們以「一樟,二瓊,三埔羌,四苦柃,芭仔柴無路用」歌來分出才質好壞。

風吹(風箏)
糊風吹,如何架構其骨格,其抵風面部斜度,應調為何種斜勢,抗制上升穩定之尾巴要多長,都很了解。少時候,風吹線,則偷用針車線,大人找無車仔線,被挨罵後改用麵粉袋仔線,將此學到平衡觀念。

林投葉喇叭︰




昔時牛埔、溝邊有自然繁生的林投欉,用林投葉去剌後捲成喇叭形,頭尾插竹刺固定後,採幼軟葉心雙合,插入喇叭吹口即完成。

噗噗仔鎗︰
採約半公分口徑的竹枝,切成約十至十五公分長的竹管,再用竹箸削合竹管口的細小壓棒,插入於另準備手柄用的竹管內即完成。
玩法,用噗噗仔籽或用水浸濡之紙團置於竹管口,將壓棒插在竹管口用力一壓,噗噗仔籽會噗的一聲飛出去,童伴用此玩鎗戰非常趣味。

竹田囝(竹蜻蜓)︰
用約十公分長竹片,正中攢一孔,雙邊削不同方向之斜度,中央插入一支揉搓用手棒即完成。玩法,雙手將揉搓棒用力左右揉數次,手一放即會飛上天。

現成玩具︰
有珠仔(玻璃珠仔,有純透明的,也有透明中含五彩楊桃瓣花紋的兩種)、牌仔(圓形紙牌,牌面印刷古代或卡通人物。)、橡乳(橡皮圈。)
當時兒童褲袋多有上記玩具。

其他遊戲︰
就地取材遊戲法,「跳匡仔」,在地上畫格仔,就地拾取瓦片或平面小石片代表自己,稱(王)輪番用單腳跳格,先跳回到原點者得勝。

摃鹹魚頭等:
人數五至十餘人,圍成一個圓圈,大家面向圈內蹲著手放背後,猜拳輸者「謂鬼」手持繫結的手巾,在環圈背後走動,將手巾暗放人後,再走環一周,被放者尚未察覺時,拾起手巾摃被放者頭殼(謂︰摃鹹魚頭),被摃者輪作為鬼,此遊戲相當刺激趣味。其他有,籠(掩)咕雞、賣搖鼓、放直、跳橡乳、等不勝枚舉。

父母順應自然環境將子女帶大,兒童在大自然環境及遊戲中獲得處世道理,啟發創造力,養成,勤勞、學識、合群、自強觀念。

現代孩子由電腦吸收"知識"古早囝仔是由大自然中獲得"知"之常識,下記是囝仔時代由大自然環境中穫尚牢牢記住的事項

  童年時代患病民間治療法。
囝仔時代最期待的是放藥仔的人來訪,他們會贈送圍在他身邊的囝仔,各種玩物,如三色的紙球, 亞不倒(不倒翁) ,牙箸等物,當時商理人 (商人)就會<欲擒將先射馬的道理,,討好囝仔群推廣顧客。藥袋中最先消失的是仁丹,其容器設計得輕巧可愛,約有一寸長的圓筒形,上蓋用旋轉型對孔倒出仁丹,囝仔非常喜愛其造形,帶一盒仁丹在身上到學校感覺很驕倣神氣,因此藥袋中消失最快物件,共次是神藥此藥治肚痛甜甜涼涼很可口,因此消費也大。
1,古時其他民間療法,阿母常用羌母搥麵線縛在阿爸頭上治頭痛。
2,隔壁阿婆頭痛常貼鬢邊膏(0.5寸四方形用白布塗上粘質藥濟的粘貼片)女人常用此膏治頭痛。
3,囝仔臭頭爛耳先用冷茶葉水洗淨後才抹藥或貼膏藥。當時農村家庭衛生較差農村兒童臭頭者很普遍,幸得阮一群兄弟姊妺都未有臭頭經驗是阿母最大的功勞。
4,目睭的風火熱目(角膜炎)用糊仔紙浸米酒再用,去蛋黃的蛋清塗在上面,濕布眼部效果很顯著,依我治過經驗,眼球發炎通紅,早晨起床眼部被目屎膏粘著張不開等熱目非常有效,上床前濕布,翌晨起床時不但眼球退紅,目屎膏也不粘著眼皮。
5,另一種眼疾生珠(眼球黑仁起白點)民間常以珠仔草燉青皮鴨蛋服用。目睭濛霧(視野不清)辣椒青葉炒蠔仔食之有妙用。
6,齒痛綠豆泡滾水,飲其泡湯會退火(消炎作用),或綠豆炊黑糖食之。
7,喉痛芎蕉沾蜜或鹽吞食。
8,寒著(感冒)羌母湯最有效,另外有一句俗語說,頭殼暈米粉神感冒頭痛時,以熱米粉湯摻白楜椒,趁熱吃後蓋被發汗很快會去痛。
9,打搏內傷,應先喝冷水後才治療。
10,肺病吐血飲童子尿,囝仔時代常被迫尿尿救人。
11,囝仔腹肚脹風,以新竹椪粉(新竹出產女人化粧用白粉)攪水推腹臍有效
12,下痢如瀉水(大腸炎)以拔仔芯尾葉 (番石榴)摻少量鹽搗碎絞汁飲之,緊鬆放(赤痢)黑糖攪生蕃薯粉飲之,或火炭粉(火炭搗碎粉末)泡滾水飲之,二次世界大戰藥類缺乏時都用此法治赤痢。
以上所提是昔時民間流傳療法。
在此單元也略談囝仔時代民間如何醫療疾病概要。
1,由西、漢醫,當時溪湖庄內只有三所西醫診所,一為日人開的山內醫院,另二所是楊本(後當庄長)開的濟世醫院,陳萬居開的萬居醫院,其他雖也有二.三所漢藥房駐有漢醫,一般輕度的打傷、骨折都由拳頭師父,或民間療法來治療。
2,當時民風是中流家庭以上才有找醫生,重病者都送去大館(設有病房可住院,並有手術設備的大病院),送去大館是很嚴重的病人。
3,除此之外當時以藥治病另一門是由放藥仔,由藥商將各類成藥裝成一袋寄放民間家庭備用,按期派人到家換補新藥包,並結算被用過的藥費,寄放各家庭的成藥,內中有頭痛散、軍令丸、胃散、仁丹、神藥、面蘇麗丹姆膏、外傷膏藥、薄荷玉等備用。
一般肚痛當時是多利用家庭寄放藥袋內的神藥(脹風痛),胃散(悶悶痛),熊膽塊(大痛)來應用,另外鹽炒熱用布包熱鹽溫腹肚緩和腹痛。


各種果樹都有妙用


台灣有很大的一群人,熱衷於路邊的花花草草,對很多人來說,或許就只是小草、雜草,很不起眼,可是對他們而言,卻是個珍貴的資產。當你遇到疾病,尤其是深山 荒野露營中,又是緊急時刻,無法短時間找到醫療照護,或許周遭不起眼的小草,可能會救了你。但是這是需要非常專業的知識,可以先從認識民間的藥草,唯有正 確的認識藥草民間植物,才不至於人云亦云,吃錯藥草,害人又害己

五.六 歲時常跟阿兄們到阿爸的"柑仔園"玩耍,現代兒童有電腦等資訊獲得"常識",我們囝仔時代都與"大自然"為伍在其中獲得各種的"知識"現尚記住下記各項:

在欉黃蕉:人工促熟蕉
柑仔園內椪柑.疏菜以外靠近竹腳四周種有各種的果樹,有十餘株的芎蕉是土種台灣蕉,果實雖小但香甜無比,大兄、次兄在園中工作時的最佳點心,當然我也有一份,阮所吃的是在欉黃蕉,未採收前在欉上成熟的果實,一般芎蕉是,成長到適當大青果時割下來(芎蕉是整串割下,與一般果子粒採法不同) ,放入大缸內,缸內置電土昇溫促其成熟變黃才能食用。
電土是什麼?
所謂電土是當時的社會,在野外照明時,所用瓦斯燈的點燃原料,通常瓦斯燈台是以銅質鑄造外殼,分成二層,上層貯水,下層放電土,外殼附有牛角形點火嘴口,上層頂面設扭轉式水量調整鈕,由水量多寡來分亮度,因水加多由電土產生的瓦斯氣濃度逾高,用此調光亮,當時廟會,野台戲,路邊夜間商場都,用電土火(瓦斯燈)做照明用。
囝仔時代將使用過的廢電土中,檢出尚有固體的殘料埋入泥土中,看其氣體勃的勃的冒出氣泡非常的好玩,隨時代之變遷,此種電土火已由乾電池取代而絕跡。
芎蕉全株蕉欉都有用途
芎蕉除果實供食用以外,全株蕉欉都有用途,蕉葉被利用為做粿時塾粿底佳品,被蒸熟紅龜粿,散出的鄉村粿味是目前用塑膠紙塾底的粿類,是無法論比的好氣味,蕉欉幹部,可撕成絲條狀,乾燥後用以做捆縛帶仔,肉商都用此芎蕉絲縛肉,芎蕉頭(根部)搗瀾敷布頭部是退燒(解熱)的妙方。
台灣土拔仔(蕃榭榴)
拔仔欉(蕃榭榴)也有十餘株全是台灣土拔仔,雖是土種也分為鳥屎拔、紅心拔、壅仔拔、四季拔數種。鳥屎拔,如其名經由鳥隻排泄物散播種子之野生種,其果如乒乓球大,青果時非常苦澀,應待其成熟變黃後,散發出強烈的拔仔香氣及甜味時是非常好吃,尢其是經烏啄食過的果實味道更佳
紅心拔,類似鳥屎拔,不同處是果肉呈粉紅色,壅仔拔,呈胡蘆形的果實是經人工改良的品種,其果實脆甜而受歡迎,四季拔則四季都會結果的品種,拔仔葉芯也有妙用,摻鹽揉汁可治下痢。
竹筍,竹葉
園內麻竹、綠竹的春筍是桌上最佳的湯料,尢其是綠竹筍對於消暑.退火作用大,麻竹葉,闊、長,最適以縛粽之用,每當五月節阮大家都相爭挽棕葉為樂。
斗柚
竹林邊有一欉斗柚,開白花,有強烈的香味,果實大如兒童頭,淺綠色的外皮,內果呈粉紅色,果粒酸中帶甜,剖開的外皮,囝仔時代常常當作帽子七桃(玩耍),柚皮較多時阿爸將它蜜糖為柚仔皮糖。
枇杷
柚仔邊仔(傍邊)植一欉枇杷,此株土種枇杷果粒小酸度高不好吃,不是囝仔愛吃的果實,其葉民間傳聞會治咳嗽,漢藥房也有以枇杷葉用蜜烤焙成藥材配藥,此欉枇杷等以隔壁(鄰居)定伯漢藥房專用樹,阮也愛卻()枇杷落葉做為一種的玩耍。

白種蓮霧
園中一欉白種蓮霧,此種蓮霧果實呈三角形,果肉結實多汁,很甜,很好吃,淺綠白果粒不大,其吃道不亞於當今最受歡迎的黑珍珠。
桔仔
菜園西南角有一欉桔仔,結果時如乒乓大,金黃色的桔仔結實累累,非常好看民間相傳桔仔是治咳嗽的良方,通常用法是泡滾水加冰糖飲之,也可蜜做桔餅使用。
雞心辣椒
桔仔欉仔旁邊有一株雞心辣椒,除辣椒粒可充加味料外,目睭朦霧(視力減退)時,摘辣椒葉炒蠔仔吃有效用。
月桃、連招
菜園南側竹腳溝邊有一片的月桃、連招,月桃開花帶野香味,成串的白花,囝仔時代感覺很有神秘感,連招花分紅.黃兩種顏色,此兩種植物的葉是做粿時,敷粿底最佳的材料,古早逢年過節,喜喪事都要做粿,敬神、做生日、生子彌月、周歲都要做紅龜粿,其他尚有滿月圓,四月桃,喪事用的面頭粿等。
染紅色的喜事用紅龜、滿月圓、四月桃等粿類多用芎蕉葉、連招葉、月桃葉敷粿底,喪事用白色面頭粿是用粿葉樹的葉敷底。棵葉樹是野生的台灣到處可見的熱帶樹,樹葉約有小皿大,表面深綠,底面呈白霧色,花大如大本的燈仔花,開黃色花,囝仔時代,常將花撕開為五辦放在握拳手上,用掌平擊發出(博博)聲取樂。
古早用植物葉敷底做的棵類,其原野味還是很懷念的味道,現在用塑膠紙敷底的棵,無法與它相比。
楊桃樹
園內有一欉老楊桃樹,樹大枝椳軟垂到地面,中午炎熱天最好的納涼納樹蔭,細漢時最喜歡此欉楊桃,花季時節,由大小枝欉萌出楚楚可愛的紫紅色,一串一串的小花,感覺很美,尢其是在薄薄翠綠小葉間開花以外,在大小樹幹也會開出花蕊因此格外欣賞楊桃樹欉。
楊桃果實除當一般果食外,民間也認為可當治喉痛.咳嗽.退火之用,通常是摻鹽治喉痛,摻蜜或糖治咳嗽及退火氣。
臭腥草
特別有印象是楊桃樹下蔭涼四季都保持一定的濕度,適宜臭腥草繁植,因此樹下叢生一片的臭腥草,臭腥草民間廣為治咳嗽潤肺之用,吃法是烹瘦肉或煉冰糖飲之。
紅柿欉
楊桃樹邊也有一欉老紅柿欉,秋季採收的柿果是,青青硬硬澀澀不能吃,小時候看阿爸將青柿果的柿蒂點庚仔水,置放壅內蓋麻布袋,經數日後就溫成紅紅軟軟QQ的很甜可口的紅柿,紅柿好吃但民間流傳不可以與酒同食,說會中毒。
蛤殼仔草
柿欉樹下蔓生一片蛤殼仔草,此草摻鹽搗汁治肚痛。
剌竹圍
全園種植情形大概如此,四周竹圍每年都要割竹剌整修,剌竹可當建材,竹筍可食用,記的每次颱風後,大家都卻()被風折斷長三.四尺新竹筍,淹做酸筍,另外刺竹每節的甲哈(保護竹節的甲片)可用做包裝潤濕食品之用,如蠔仔,豆腐等類,大兄們採甲哈是竹竿縛鐵勾勾甲哈,阮跟後面將勾落的甲哈,穿串成如蜈公形狀拖的玩,也是童年快樂憶事。
跟大人到柑園最期待的是工作後,阿爸帶阮到柑園附近市仔 (現鎮公所位置原是溪湖唯一的市場)的麵店吃點心,一碗麵一粒肉圓,當時肉圓是用豬赤肉搗碎加肉桂等香料,大有柳橙大,吃著很教額 (吃的很過癮) ,當時一碗麵加肉圓是是五錢,十錢是一角,十角是一圓)
難忘的黃昏景
黃昏時,一群一群的白鷺絲,在夕陽彩霞下點綴白影,棲宿竹圍上也成一種奇觀,今已罕見,昔時在鄉村有竹圍就有白鷺絲群居築巢。
黃昏,日頭(太陽)漸漸西沉,歸巢的暗公鳥「卦呵卦呵」剌耳叫聲中,夜幕除除低垂大地,阿爸擔一擔滿載著水果的水桶,大兄擔一擔笨箕的青菜,次兄荷尿扚及空籠,我跟後看看被夜風搖曳竹尾頂棲宿的白鷺絲,唸.. 白翎絲擔笨箕,擔到溪仔墘跁一倒卻著道光錢,買大餅送大姨...如此過了一天童年快樂的果園生活!緊返來去阿母炊燒燒等咱吃晚頓 (夜餐)。註:道光錢則清朝道光年間鑄造銅錢,其他尚有光諸年間的雙旗交叉的銅錢分為一錢.五厘錢。
(未完待續)


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