2011年12月18日 星期日

溪湖鎮耆老座談會紀實(86)湳底里﹙1﹚

耆老座談會紀實(86湳底里﹙1

湳底里

時 間:89年5月21日(週日),下午三點至五點

地點︰湳底里龍水宮

出席耆老︰

編號

姓名

住址

電話

生日

01

陳灶傳

溪湖鎮湳底里湳底路59

04-8851095


02

陳炳燈

溪湖鎮湳底里湳底路59

04-8855557


03

陳慶隆

溪湖鎮媽厝里湳底路40-6

04-8815398


04

黃木(日楠

溪湖鎮湳底里湳底路5

04-8857971


05-

陳明同

溪湖鎮湳底里湳底路59

04-8855535


06

陳樹根

溪湖鎮湳底里湳底路58

04-8852431


07

陳樹培

溪湖鎮湳底里湳底路59

04-8857187


08

顏瑤漢

溪湖鎮湳底里湳底路23

04-8859275


09

陳啟章

溪湖鎮湳底里湳底路16-3

04-8819000


10

陳松林

溪湖鎮湳底里湳底路29

04-8851082


11

陳深諸

溪湖鎮湳底里湳底路29

04-8855957


12

溪湖鎮湳底里湳底路59

04-8821462


13

溪湖鎮媽厝里湳底路31

04-8857177


14

陳振豊

溪湖鎮媽厝里湳底路27

04-8853252


15

陳宗禮

溪湖鎮湳底里湳底路54

04-8853766


16

陳志堅

溪湖鎮媽厝里湳底路27-3

04-8853225(O)

04-8854947(H)


主持人︰李秀芳

座談內容︰庄頭名,農產物

主持人︰李秀芳

主持人:

那就直接進入咱們要談論的內容好嗎,因為咱們今天所講的都有錄音,目的是要整理成文字,整理出來後會再拿來給大家看,要是寫錯的還是沒有說到的,咱們就改正或是把它補充的很完整,那這一份完整的資料,就可以提供給下一代瞭解,待會講的時候,請一位一位來講,因為整理錄音帶的時候,這樣會比較好整理,那咱們現在就開始,第一條就是說咱們湳底里是不是有一些角頭的地名,那天我們去媽厝,他們就講了好多角頭地名,咱們湳底里是不是也有一些角頭地名呢?這一點是不是請哪一位長輩來幫我們說明,好比說咱們湳底里總共有幾鄰,第幾鄰的地方叫什麼地名,是不是可以用這種方式來說明,還是用畫圖的方式也可以。

陳主任:

好像我們開里民大會的時候,有說到一個井仔頭啦,以前有一個古地名,那這是不是請哪一位說明一下,黃相楠先生,請你說明一下?

黃相楠:

那是什麼原因我不知道,但是井仔頭就是有一個古井。

陳明同:

咱們這個井仔頭是古早古早很久的事情了,說是有一口古井啦,這內容我是不太知道啦,聽老一輩的在講而已啦,位置在第一鄰那裡。

主持人:

請問湳底總共有幾鄰?

陳慶隆:

九鄰,還有兩鄰在媽厝里那裡。

主持人:

那一帶叫井仔頭嗎?

陳慶隆:

第一鄰。

主持人:

整個都是湳底嘛,那咱們湳底的地名是怎麼來的?

陳樹培:

  我們湳底的地名,在古早時代啊,就是湳底這邊的田哦很湳,水很多啦,有濕氣啦,土地哦是湳的很深,所以叫做湳底。

湳堀 水牛(網路圖)

主持人:

  那它的範圍有多寬?

陳樹培:

  差不多咱們湳底里的範圍都有包括在內。

主持人:

  整片都是哦,整片都湳地就對了,那這樣是要怎麼住,住在哪一帶?

陳主任:

  住庄內這邊。

主持人:

  庄內哦。

陳主任:

  有一個井仔頭在第一鄰的地方,有一個沙崙,東西向經過頂庄、大庭、忠覺、尾厝,因為湳底在大沙崙的旁邊,才造成這個地勢較低,較低漥,容易積水,所以能農田才成為沼澤區,泥土非常潮濕,農民下田耕種,雙腿踏下去,出現泥淖,所以取名為湳底。

主持人:

  所以咱們湳底的地名是井仔頭和湳底,這樣而已。

陳慶隆:

  湳底是統稱的,井仔頭的意思是說靠近庄頭的地方有沙崙,一個沙崙一口井,這樣剛好是井仔頭啦。

主持人:

  那主委剛剛講的庄內是在哪一帶?

陳慶隆:

  庄頭。

主持人:

  庄頭,就是第一鄰咱大家住的地方,那這樣有庄尾嗎?

陳明同:

  湳底第一鄰那邊就算是庄頭。

主持人:

那有庄尾嗎?是第幾鄰呢?

陳明同:

第九鄰。

主持人:

那中間叫什麼,二、三、四鄰?

陳明同:

  整個算是大家分散就對了。

陳樹培:

  中間叫做庄中央。

主持人:

還有一個庄中央哦!所以咱這邊古早地名就是井仔頭、庄頭、庄尾和庄中央,這麼單純就對了,整個叫做湳底,所以咱們住的很集中,沒有分散嘛,咱以前這邊都做什麼產業?要都是湳田沒有辦法種稻子…….

陳樹根:

種稻子、種芥菜醃鹹菜。

參考資料︰(1)

芥菜 (網路圖)

芥菜園 (網路圖)

 芥菜原產於亞洲。分布於中國大陸、東南亞、印度、非洲、中亞細亞等地。在中國大陸長江 流域一帶和南方各省栽培較多。台灣各地普遍都有栽培,品種多由大陸引進。芥菜變種依其食用或使用部分可區分為根用芥菜、莖用芥菜、芽用芥菜、苔用芥菜、葉 用芥菜和種子用芥菜等。葉用芥菜又分為大葉芥菜、瘤芥菜和包心芥菜。台灣主要產地為雲林、嘉義、彰化、屏東等。主要栽培品種有捲心芥菜、雪裡蕻、銀絲芥、 肉甲等。

主持人:

冬尾的時候種芥菜醃鹹菜,不過湳田可以種稻子嗎?

陳明同:

有啊,溪湖的湳田可以種稻子。

主持人:

所以是以種稻子為主,那冬尾的時候再下去種芥菜,醃鹹菜,還有其它的產業嗎?

陳慶隆:

現在也有種椪柑啊!

參考資料︰(2)

椪柑

椪柑 (網路圖)

植物特性:
椪柑樹勢強健,枝條密生直立性強,幼齡樹 易形成圓筒形或紡錘形,成齡樹則呈圓頭開張形。葉片橢圓形或卵狀橢圓形,翼葉小,葉面富光澤,葉緣有不明顯鋸齒及淺波浪狀,花多為單花。軟枝系有葉。單花 枝較多;高墻系及軟枝系果形球形至扁球形,果重150~250公克,果頂寬廣,果梗易有短頸突起,果皮較粗、剝皮性容易但成熟易浮皮,較不耐貯藏;低墻系 果實較小,果重150~200公克,扁圓形,果皮較細緻光滑,果皮較薄,成熟時果實緊、較實皮,且果汁中含酸量較高,較耐貯藏,相較下,低墻系產量較低, 台灣栽培較少。椪柑果實十一月下旬到十二月下旬成熟,果汁糖度在11~13度Brix,酸度0.5~0.6%,風味優異,每果實有種籽5至10粒,多胚 性,胚綠色。

栽培現況:
椪柑為世界上栽培最廣之寬皮柑,在 年均溫18℃以上之地區即可生產,但以20~22℃之年均溫下能生產品質優異之椪柑。台灣椪柑栽培已有二百多年歷史,產區之變遷從最早雲林二崙到彰化員 林、新竹新埔,而後之台中東勢、苗栗卓蘭、嘉義梅山等地,曾有輝煌的椪柑生產。台灣椪柑栽培面積在1987年為1萬4千多公頃,年產量為17萬多公噸達最 高峰,而後逐年減少到1997年之9,675公頃,年產量為14萬公噸,目前有愈來愈少之趨勢。每年十月至十二月以雲、嘉、南地區之鮮採椪柑供應大部分市 場;國曆年過後,元月、二月則以台中大坑、豐原、東勢石岡及苗栗卓蘭等地之貯藏椪柑供應市場,多少已有產區與市場區隔情形出現。

主持人:

椪柑什麼時候種的?

陳明同:

椪柑差不多二十年囉!

主持人:

二十年之前,民國六十九年的時候沒有種…….

陳慶隆:

員林椪柑那時候是咱們這邊種,那員林椪柑是從我們這邊載過去。

主持人:

  可否請主委說明一下,從什麼時候開始種椪柑的,種到什麼時候?差不多民國幾年?

陳樹培:

差不多三十年前了。

主持人:

  高速公路還沒開的時候,就種椪柑了。

陳慶隆:

高速公路開,那時候椪柑就沒有了,差不多是三十年前啦,這個地又再填平哦,差不多四十年前那一段種芥菜有的沒有的,那時候有種芥菜,種稻子再來換種椪柑,員林椪柑就是從我們這邊載過去的,差不多一、二十年前才開始換種葡萄,椪柑死了以後不能種,才換種葡萄。

主持人:

那以前椪柑種的範圍是整個湳底都種嗎?

陳慶隆:

沒有啦,只有一部份,較高地乾旱的地方才有種。大概是三分之一。

主持人:

三分之一,那剩的三分之一也在種稻子,其它產業還有嗎?

陳炳燈:

  高麗菜啦,蔬菜都有啦。

主持人:

是冬尾才種的,是稻子收起來以後才種的嗎?

陳明同:

不一定啦,下肥就有在種啦。

主持人:

所以我們這邊都是以農業為主。

顏瑤漢:

芋頭、蕃薯啦這都嘛有。

糞箕 (網路圖)

主持人:

芋頭和蕃薯也都有,和稻子同時期的就對了,雜菜類就對了,現在是以葡萄為主嘛,那第一條還有要補充的嗎,咱們湳底以前的地名和產業有要補充的嗎?那不然我們說第二條,咱湳底這邊都以姓陳的為主嘛,那咱們姓陳的和崙子腳大庭、忠覺的陳姓有同樣的祖先嗎?

眾耆老:

沒有。

未完待續

下回訪問湳底里(2耆老們)

     

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