溪湖鎮耆老座談會紀實（86）湳底里﹙1﹚

耆老座談會紀實（86）湳底里﹙1﹚

湳底里１

時 間：89年5月21日（週日），下午三點至五點

地點︰湳底里龍水宮

出席耆老︰

編號	姓名	住址	電話	生日
01	陳灶傳	溪湖鎮湳底里湳底路59號	04-8851095
02	陳炳燈	溪湖鎮湳底里湳底路59號	04-8855557
03	陳慶隆	溪湖鎮媽厝里湳底路40-6號	04-8815398
04	黃木(日楠	溪湖鎮湳底里湳底路5號	04-8857971
05-	陳明同	溪湖鎮湳底里湳底路59號	04-8855535
06	陳樹根	溪湖鎮湳底里湳底路58號	04-8852431
07	陳樹培	溪湖鎮湳底里湳底路59號	04-8857187
08	顏瑤漢	溪湖鎮湳底里湳底路23號	04-8859275
09	陳啟章	溪湖鎮湳底里湳底路16-3號	04-8819000
10	陳松林	溪湖鎮湳底里湳底路29號	04-8851082
11	陳深諸	溪湖鎮湳底里湳底路29號	04-8855957
12	陳 超	溪湖鎮湳底里湳底路59號	04-8821462
13	陳 党	溪湖鎮媽厝里湳底路31號	04-8857177
14	陳振豊	溪湖鎮媽厝里湳底路27號	04-8853252
15	陳宗禮	溪湖鎮湳底里湳底路54號	04-8853766
16	陳志堅	溪湖鎮媽厝里湳底路27-3號	04-8853225(O) 04-8854947(H)

主持人︰李秀芳

座談內容︰庄頭名，農產物

主持人︰李秀芳

主持人：

那就直接進入咱們要談論的內容好嗎，因為咱們今天所講的都有錄音，目的是要整理成文字，整理出來後會再拿來給大家看，要是寫錯的、還是沒有說到的，咱們就改正或是把它補充的很完整，那這一份完整的資料，就可以提供給下一代瞭解，待會講的時候，請一位、一位來講，因為整理錄音帶的時候，這樣會比較好整理，那咱們現在就開始，第一條就是說咱們湳底里是不是有一些角頭的地名，那天我們去媽厝，他們就講了好多角頭地名，咱們湳底里是不是也有一些角頭地名呢？這一點是不是請哪一位長輩來幫我們說明，好比說咱們湳底里總共有幾鄰，第幾鄰的地方叫什麼地名，是不是可以用這種方式來說明，還是用畫圖的方式也可以。

陳主任：

好像我們開里民大會的時候，有說到一個井仔頭啦，以前有一個古地名，那這是不是請哪一位說明一下，黃相楠先生，請你說明一下？

黃相楠：

那是什麼原因我不知道，但是井仔頭就是有一個古井。

陳明同：

咱們這個井仔頭是古早、古早很久的事情了，說是有一口古井啦，這內容我是不太知道啦，聽老一輩的在講而已啦，位置在第一鄰那裡。

主持人：

請問湳底總共有幾鄰？

陳慶隆：

九鄰，還有兩鄰在媽厝里那裡。

主持人：

那一帶叫井仔頭嗎？

陳慶隆：

第一鄰。

主持人：

整個都是湳底嘛，那咱們湳底的地名是怎麼來的？

陳樹培：

　　我們湳底的地名，在古早時代啊，就是湳底這邊的田哦很湳，水很多啦，有濕氣啦，土地哦是湳的很深，所以叫做湳底。

湳堀 水牛(網路圖)

主持人：

　　那它的範圍有多寬？

陳樹培：

　　差不多咱們湳底里的範圍都有包括在內。

主持人：

　　整片都是哦，整片都湳地就對了，那這樣是要怎麼住，住在哪一帶？

陳主任：

　　住庄內這邊。

主持人：

　　庄內哦。

陳主任：

　　有一個井仔頭在第一鄰的地方，有一個沙崙，東西向經過頂庄、大庭、忠覺、尾厝，因為湳底在大沙崙的旁邊，才造成這個地勢較低，較低漥，容易積水，所以能農田才成為沼澤區，泥土非常潮濕，農民下田耕種，雙腿踏下去，出現泥淖，所以取名為湳底。

主持人：

　　所以咱們湳底的地名是井仔頭和湳底，這樣而已。

陳慶隆：

　　湳底是統稱的，井仔頭的意思是說靠近庄頭的地方有沙崙，一個沙崙、一口井，這樣剛好是井仔頭啦。

主持人：

　　那主委剛剛講的庄內是在哪一帶？

陳慶隆：

　　庄頭。

主持人：

　　庄頭，就是第一鄰咱大家住的地方，那這樣有庄尾嗎？

陳明同：

　　湳底第一鄰那邊就算是庄頭。

主持人：

那有庄尾嗎？是第幾鄰呢？

陳明同：

第九鄰。

主持人：

那中間叫什麼，二、三、四鄰？

陳明同：

　　整個算是大家分散就對了。

陳樹培：

　　中間叫做庄中央。

主持人：

還有一個庄中央哦！所以咱這邊古早地名就是井仔頭、庄頭、庄尾和庄中央，這麼單純就對了，整個叫做湳底，所以咱們住的很集中，沒有分散嘛，咱以前這邊都做什麼產業？要都是湳田沒有辦法種稻子……. 。

陳樹根：

種稻子、種芥菜醃鹹菜。

參考資料︰(1)

芥菜 (網路圖)

芥菜園 (網路圖)

　芥菜原產於亞洲。分布於中國大陸、東南亞、印度、非洲、中亞細亞等地。在中國大陸長江 流域一帶和南方各省栽培較多。台灣各地普遍都有栽培，品種多由大陸引進。芥菜變種依其食用或使用部分可區分為根用芥菜、莖用芥菜、芽用芥菜、苔用芥菜、葉 用芥菜和種子用芥菜等。葉用芥菜又分為大葉芥菜、瘤芥菜和包心芥菜。台灣主要產地為雲林、嘉義、彰化、屏東等。主要栽培品種有捲心芥菜、雪裡蕻、銀絲芥、 肉甲等。

主持人：

冬尾的時候種芥菜醃鹹菜，不過湳田可以種稻子嗎？

陳明同：

有啊，溪湖的湳田可以種稻子。

主持人：

所以是以種稻子為主，那冬尾的時候再下去種芥菜，醃鹹菜，還有其它的產業嗎？

陳慶隆：

現在也有種椪柑啊！

參考資料︰(2)

椪柑

椪柑 (網路圖)

植物特性：
椪柑樹勢強健，枝條密生直立性強，幼齡樹 易形成圓筒形或紡錘形，成齡樹則呈圓頭開張形。葉片橢圓形或卵狀橢圓形，翼葉小，葉面富光澤，葉緣有不明顯鋸齒及淺波浪狀，花多為單花。軟枝系有葉。單花 枝較多；高墻系及軟枝系果形球形至扁球形，果重150~250公克，果頂寬廣，果梗易有短頸突起，果皮較粗、剝皮性容易但成熟易浮皮，較不耐貯藏；低墻系 果實較小，果重150~200公克，扁圓形，果皮較細緻光滑，果皮較薄，成熟時果實緊、較實皮，且果汁中含酸量較高，較耐貯藏，相較下，低墻系產量較低， 台灣栽培較少。椪柑果實十一月下旬到十二月下旬成熟，果汁糖度在11~13度Brix，酸度0.5~0.6%，風味優異，每果實有種籽5至10粒，多胚 性，胚綠色。

栽培現況：
椪柑為世界上栽培最廣之寬皮柑，在 年均溫18℃以上之地區即可生產,但以20~22℃之年均溫下能生產品質優異之椪柑。台灣椪柑栽培已有二百多年歷史，產區之變遷從最早雲林二崙到彰化員 林、新竹新埔，而後之台中東勢、苗栗卓蘭、嘉義梅山等地，曾有輝煌的椪柑生產。台灣椪柑栽培面積在1987年為1萬4千多公頃，年產量為17萬多公噸達最 高峰，而後逐年減少到1997年之9,675公頃，年產量為14萬公噸，目前有愈來愈少之趨勢。每年十月至十二月以雲、嘉、南地區之鮮採椪柑供應大部分市 場；國曆年過後，元月、二月則以台中大坑、豐原、東勢石岡及苗栗卓蘭等地之貯藏椪柑供應市場，多少已有產區與市場區隔情形出現。

主持人：

椪柑什麼時候種的？

陳明同：

椪柑差不多二十年囉！

主持人：

二十年之前，民國六十九年的時候沒有種…….

陳慶隆：

員林椪柑那時候是咱們這邊種，那員林椪柑是從我們這邊載過去。

主持人：

　　可否請主委說明一下，從什麼時候開始種椪柑的，種到什麼時候？差不多民國幾年？

陳樹培：

差不多三十年前了。

主持人：

　　高速公路還沒開的時候，就種椪柑了。

陳慶隆：

高速公路開，那時候椪柑就沒有了，差不多是三十年前啦，這個地又再填平哦，差不多四十年前那一段種芥菜有的沒有的，那時候有種芥菜，種稻子再來換種椪柑，員林椪柑就是從我們這邊載過去的，差不多一、二十年前才開始換種葡萄，椪柑死了以後不能種，才換種葡萄。

主持人：

那以前椪柑種的範圍是整個湳底都種嗎？

陳慶隆：

沒有啦，只有一部份，較高地乾旱的地方才有種。大概是三分之一。

主持人：

三分之一，那剩的三分之一也在種稻子，其它產業還有嗎？

陳炳燈：

　　高麗菜啦，蔬菜都有啦。

主持人：

是冬尾才種的，是稻子收起來以後才種的嗎？

陳明同：

不一定啦，下肥就有在種啦。

主持人：

所以我們這邊都是以農業為主。

顏瑤漢：

芋頭、蕃薯啦這都嘛有。

糞箕 (網路圖)

主持人：

芋頭和蕃薯也都有，和稻子同時期的就對了，雜菜類就對了，現在是以葡萄為主嘛，那第一條還有要補充的嗎，咱們湳底以前的地名和產業有要補充的嗎？那不然我們說第二條，咱湳底這邊都以姓陳的為主嘛，那咱們姓陳的和崙子腳大庭、忠覺的陳姓有同樣的祖先嗎？

眾耆老：

沒有。

未完待續

下回訪問湳底里(２耆老們)

　　　　　

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