2017年9月3日 星期日

溪湖鎮史記:(68):民俗信仰:中元(普度)

溪湖鎮史記2017年修正版 
溪湖鎮史記:(68):民俗信仰:中元(普度)

 阿彌陀佛
中元:
農曆七月十五為中元節,即地官大帝誕辰
以是日,祖先歸家,無論貧家富戶,均祭祖普度「即盂蘭盆會 今概於此中元節日統一祭拜,其情況如下:農曆七月一日至三十日,街衢巷里,多輪流,延僧登壇施食。

寺廟亦各建醮,二三日至六七日不等,以祭無祀孤魂,曰 「盂蘭盆會」。盂蘭盆會者,大藏經云:「目蓮以母坐餓鬼中,佛之作盂蘭盆會,以珍果素食置盤中,供佛,而後母得食」。故佛家稱之為盂蘭盆會,俗稱「普度」。

台俗七月一日為「開鬼門」,七月三十日為「關鬼門」,而在此月中過去曾分為各地區或各業別「做普度」,因而每日均有拜拜,極為盛況。

開鬼門 初一日〈農曆六月卅日午夜〉,冥府鬼門大開,孤魂〈俗稱「好兄弟」,即無緣精靈〉徘徊陽間。是日下午,各戶在門口,供拜五味碗〈魚、肉、雞、鴨.菜等五 種〉、糕、粿類等,供物各插上香一枝,而燒經衣、銀紙,此稱「拜門口」。此外,因病曾祈願者,懸燈於門口,燈上書寫「普度陰光」「慶讚中元」,下為弟子姓 名。是日,地藏王廟祭功果,以請地藏王菩薩啟開鬼門關

起燈腳:或稱「豎燈篙」。為祭孤魂,寺廟於此日在廟庭高豎燈篙,因供孤魂聚集之標識。俗以燈篙豎得越高,則照得越遠,招聚鬼魂亦越多;為免一時餓鬼群集,難以應付,平時建醮則不敢將燈篙豎立太高,祗豎在二三丈之間。建大醮,始豎立五丈多高。

:或稱「私普」,即稱街庄等為主體之普度,過去則多分街別區別,按日輪流祭普。另有「市仔普」〈市場為主體之普度〉、「子弟普」〈業餘音樂團體為主體之普度〉等之各業別普度。現因第二次世界大戰時日本改為一律,統一舊歷七月十五日,舉行拜拜。

:或稱「公普」,即以寺廟為主體之普度。各廟廟普日期稍有不同,例如:台北艋舺龍山守為十三日,祖師廟為廿一日,大稻埕慈聖宮為十七日,大龍峒保安宮為十二日等不一。由是,廟普行事,如放水燈,豎燈篙等日期亦不同。

捐緣金:為籌備廟普費用,廟方由負責祭典之當事人「爐主」,派人按戶募捐、俗謂「捐題緣金」,即在捐戶門柱貼「慶讚中元」門籤。屆時,各戶捐出財物。惟捐款,經常不夠祭典開支,多由爐主補短絀數。

放水燈 廟普前夜舉行「放水燈」。是夜,因觀熱鬧,街上極呈擁擠,光復後已廢。放水燈者,謂將「水燈頭」放流水中,俗傳藉此引請溺死孤魂,浮出陽間,以便普施。放 水燈,或謂「迎放水燈」,其情況如下。水燈分水燈頭、水燈排兩種。水燈頭有圓形燈,上寫「某寺慶讚中元」,排在遊行最前。另有小屋形狀之水燈〈或稱「紙 厝」〉,則排在最後。屋形水燈頭,係由主持祭典之「斗燈首」〈即爐主一人,頭家三至六人,及主會、主醮、主壇、主事、天官首、水官首、福祿首等人〉,各持 一燈,隨僧道,遊行至河邊,放入水中。水燈排〈水燈筏〉,即稱抬扛式燈架,大者以材木為中心,長達四五丈寬丈餘,須七八十人始能抬行。筏左右以數條杉木或 竹根紮成為筏形,分幾十格幾百格,以使每格懸吊一盞燈。 燈之種類,有煤油燈、電燈、紙燈、花籃燈、龍燈、玻璃燈等,光彩迷離,無不爭奇奪艷,令人嘆為觀止。水燈之外,遊行者手各執火炬一把,此稱「打馬火」,係 由廟方按照陣頭〈遊行隊伍〉人數分發。陣頭大者「打馬火」分發愈多。據云,每於分發,為爭較多數量,以顧體面,難免發生爭執糾紛。遊行程序以路關牌、托 燈、大鼓吹〈樂隊〉為前導,繼有水燈排、樂團、化裝隊。化裝隊,多由稚雅男女兒童扮裝魚蝦水族類,伶俐可愛,極受沿途觀眾歡睹。又放水燈時,樂隊奏出樂 調,具有特色,俗形容之為「丟丟倉仔,丟丟酷」,蓋其輕快音調,一聞即知其為放水燈遊行。對於遊行人員,應由「值角頭」〈輪值地區〉供應當日點心。

普度壇 廟普當日,廟庭設祭壇,稱「結壇」。中央懸掛大鏡一面,書「盂蘭盆會」四大字或三官大帝像。前方置上下兩層神桌。上桌置三個斗燈,下桌置神像、香爐。斗燈 為米斗內,盛白米,及放古銅鏡、古劍、小秤、剪刀、尺、紙製涼傘,而熱燃煤油燈火者,係表示僻邪之意。壇前為一列長達數丈之長桌,因供牲醴、漢席碗〈盛在 多種碗中之多種菜料〉、看牲〈以雞鴨、豬肉豬腳,及麵粉為材料,雕造捏成之飛禽走獸、魚介水族類,或古裝人物、歷史故事場面,如空城計、封神榜等〉。廟前 左右兩邊,排置紙人,左側為山神騎獅像,右側為土地公騎虎狀。拜亭,另置大山像,為紙製山景,配有善才、玉女、鬼貌吐舌狀之大頭、婆精、三藏、孫悟空、豬 八戒等角色者。其左側稱翰林所,供作中流以上之孤魂宴宿,其右側稱同歸所,供作中流以下之孤魂宴宿。

:廟前,除結「普度壇」,另架設「孤棚」,以供置 「孤飯」及其他多種供物。供物均插三角紙旗,上書「普照陰光」「敬奉陰光」等字眼。孤棚,為高約一丈至二丈多,寬約二丈,鋪以木板一二十坪之木臺。棚上滿 載各戶供拜之祭品,如三牲、五牲、漢席、堅碟、粿粽米飯、水果、菸酒等物,極為豐盛。俗以孤魂平常無人祭祀,為此祭品應求豐足,始夠供應。俗說:「平平四 十五盞」,則稱普度祭品,祗少不可少於四十五盞。盞係盛物竹器,依其盛置物品,各稱如雞盞、鴨盞、粽盞、粿盞等。祭品中,雞鴨居多,俗說:「七月半鴨,不知死」,即謂七月十五日宰雞鴨為牲醴特多。又祭物疊成數層者,稱「肉山」。
係由主事人派人前往商舖分發「孤飯籠」,以捐募盛於籠中之米飯。募集後,供祭於孤棚,均於上插三角小紅旗一面。孤飯,於供祭後,分發乞丐。另由主事人派人 向各舖戶,收集之供物,如豬肚,豬肝、魚類等,稱「出碗」,祭後乃送還各舖戶。孤棚中央,豎立一竹竿,高達丈餘,竿頭繫以金牌,三角大紅旗三面,各稱頭 旗、二旗、三旗。

:廟普當日,另有「搶孤」風習,即稱搶 奪孤棚上祭品。曾風行全省。如臺北近郊板橋普陀山接雲寺前,於每年七月十九日之搶孤,尤負盛名。餘如土城、頭圍各地,亦極盛況。後因規模愈大,惟恐惹出事 端,遂被禁止舉行。至於搶孤主旨,乃在以其祭品施與窮民。所謂搶孤,則於超度終了後的一定時刻,以鑼鼓的信號開始。因大家爭先恐後要搶祭拜的各種禮品,如 米、米粉、豬羊雞鴨等,現場打成一片混亂,殺氣騰騰。最高處的三面旗幟,同樣成了搶奪的對象,稱之為「搶旗」。原來,搶下來的旗幟,據民間傳聞,此旗正有保護海上平安的功用,由此,旗幟常可以賣出相當高的價錢,同時,搶取者一般咸認為有福氣。搶孤,雖然棚棧築高,攀登甚為危險,不過民眾卻相信不致受傷,搶孤既然如此壯觀,鬼類不敢來加害。

拜普度:普度當日。各舖戶亦盛祭祖靈及無緣佛。祭壇,頂桌拜地官大帝與地藏王,下桌拜孤魂,而道僧則挨戶誦經普施。俗語謂:「七月,無閒和尚與司公〈道士〉」即謂農曆七月間,僧道因挨戶誦經極忙。各舖戶,對其誦經,則酬以紅包禮。普度當夜,大事宴客。除此,多以當天祭品,如雞鴨豬肉、粿粽、龍眼、香蕉等物,分贈親朋,此謂「贈口份」。俗習、是日、出嫁女兒不歸寧為例。
關鬼門:七月末日,為「關鬼門」,俗稱「謝燈腳」。自初一日起徘徊陽間之孤魂,於此日回歸冥府。寺廟撤去燈篙,並燒焚路燈,同時舉行祭拜,約與開鬼門同。如是,始結束此月之普度大祭。

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七月半鴨不知死
灣早期社會結構多為農村型態,養鴨一直是屬於農家副業,畢竟連人都吃不飽的年代,哪有餘力顧及家畜禽的營養需求?因此耐粗食的鴨子就養在河邊或池塘裡,吃人類廢棄的菜葉和農業副產物,或直接放牧在早冬收割後的稻田中,讓鴨子攝食昆蟲、掉落的稻粒、田螺等,到七月半就有肥胖鴨可拜拜。
  
咱溪湖濁水溪畔,項寮湳堀十月冬空田常有出現鴨母陣,田主也歡迎鴨陣到空田,讓鴨子攝食昆蟲、掉落的稻粒、田螺等,俗稱「逃冬」。到北部時已逢年過節…趕鴨人帶著大把台幣,滿面春風回南部!

 附記:
臺灣南北氣候不同,稻谷越南部越早熟,然後慢慢往北熟。所以養鴨人家都把鴨到最早割稻的屏東,把牠放在田裡撿掉落稻谷吃,往北趕,這樣一路北伐上來約一、二個月,就可以省下一、二個月的飼料成本。
一陣鴨母陣7-800隻,一個人都趕得很順,他拿著一隻約二丈長的竹桿趕鴨母,那支竹桿不僅趕鴨母,也用來數鴨母,丟掉1隻他馬上知道。

 參考影片:青森県下北半島の霊場恐山です

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