2017年7月25日 星期二

溪湖鎮史記(29):黑白想黑白講:古早囝仔是天公仔子


溪湖鎮史記2017年修正版 
溪湖鎮史記(29):黑白想黑白講:古早囝仔是天公仔子

古早莊稼囝仔是天公仔子


大自然是古早囝仔的大教室


1930-1950年代農村莊稼囝仔可以說「天打天成」天公仔子。
該時代農村多存多子多孫多福觀念,一般家庭生育子女一打.半斤是很普遍,因此兄弟姐妹間自然而然,大帶小協助阿母照顧弟妹是當然之事。
當時莊稼百姓,多以農為生,並於大家族群居為習,注重經濟勞動。

自幼兄弟姐妹同玩.同樂,在大家庭裡一起長大,為此建立濃厚親情合作精神,生活玩耍都與大自然為伍沒有收音機.電視.電腦時代,由大自然中體會出各種的新知自創玩具,並得知廣泛知識是,我們囝仔時代學習各種常識的途徑,大自然是古早囝仔的大教室。


古早囝仔五守則

人生守則:懺懺悟(3,3,5) 2001年





 父母恩

父供骨,母賜肉,靈智自己開
父嚴教,母慈愛,勤學能成才。

夫妻情
夫如剛,妻示柔,情愛固永久
夫勤財,妻守住,老來共相扶。

忠孝義
忠報國,孝侍親,義守兄弟情
忠盡心,孝盡養,手足互恭敬。

善惡報
善則明,惡則暗,報由因果生
善表良,惡兇行,善惡果分明。

福祿壽
福是修,祿是勤,壽靠自養生
福積,祿積學,律己就長命。

腦中烙印初次記憶

昭和三年(1928)五月二十一日我三歲,天未亮,四弟出世那天,昏黃的六十燭光電火照在記帳桌仔面頂,我被抱在桌上,眼看,邊仔(四周)大人出出入入,依稀聽見內面傳出按住聲音細語,桌邊大兄,次兄相爭欲去隔壁定伯漢藥房搭蜜。

大兄九歲次兄七歲,我坐在阿爸所開的乾仔店(日用雜貨店)的店口(店面)店內兩面壁上釘著數層柴架,架上排著各種罐頭類、豆油(醬油)、用紙包裝的茶米包(茶葉包)、裝糖仔餅的一面玻璃的鉛板桶、番仔火(火柴)、金銀紙、香燭類,店中央竹椅馬,上平置一面竹製平面貨架,上面排列如魚甫、鴨卵等乾貨物類,記帳桌與大櫃在店左側,並排向南。

大櫃前面有客用椅寮(木造板長板椅)。註:(大櫃:木造大型收銀櫃長約六台尺橫約三台尺高約二尺半櫃面有二片笨重活動式的大櫃蓋,除金錢以外也可收藏其他貴重物品。)

後壁灶腳(後面廚房)隱約聽著焚熱水的聲音,相爭欲去搭蜜(買蜜)的大兄、次兄拔店口二扇柴門的門閂走出去,我看著門外的街景,非常寧靜,無人影,一片的濛霧,黎明前的晨光微微照著淡淡紫色的朝霧,遠遠傳來雞啼聲,昭和三年(西曆一九二八年)五月二十一日,是四弟阿恭出生的早晨。

出生後第一次記的最清楚(這麼詳細)大概是空白的腦中記憶體,初次印入人生開端的第一景才有如此深刻印象。

初次識字(.六歲時)阿母用毛筆咧記帳,我在傍邊看,阿母就教我台灣碼指碼指數字是(1).(2).(3).(4).(5).(6).(7).(8).(9).(10).(20).(30)記入,我第一次識宇就是此台灣碼指,阿母教的。
阿母負積浮簿(暫時備忘簿)記入當天賒賬客戶的貨品、金額,晚間結賬時阿爸再抄入總簿(固定顧客各立一本專用簿),由浮簿轉記入總簿,結賬時以據最後累計金額結算),轉賬後的浮簿用印泥蓋個()字以示已抄入總簿,客戶結算後在總簿最終累計上記入日期蓋個()字以示結清。該時代商店就是這樣記帳法今天就學到二項。
阮囝仔時代,借機學東學西是由生中獲來就變成咱的(智)。

備考:
我為什麼說這詳細,因欲知其詳必入其境,既然要寫就忠於事實,有人說有一點像你的自傳,不盡然,我寫出該時代台灣居民差多的遭遇,身歷其境,混在近百年,歷史流程長大的我將見聞寫出來可做歷史見證人。



男童七.八歲就加入勞動工作,刈草.飼牛並需幫田間耕作,一般農家觀念,族中有一.二人能看批()識字就好,因此農家子弟就學率偏低,尤其是女童,多以「別人家神,識字無用」的錯誤觀念,多留在家中照顧弟妹.幫助家事,比男童就學率更低,除有識階級家庭以外,多數未就學。

玩具囝仔都自己創造(DIY),在手製各種玩具中,從中自然獲得各種常識。



 干錄

手刻干錄 學習到干錄材料的良莠質材,玩童們以「一樟,二瓊,三埔羌,四苦柃,芭仔柴無路用」歌來分出材質好壞。

風吹(風箏)
糊風吹,如何架構其骨格,其抵風面部斜度,應調為何種斜勢,抗制上升穩定之尾巴要多長,都很了解。
少時候,風吹線,則偷用針車線,大人找無車仔線,被挨罵後改用麵粉袋仔線,將此學到衡觀念。

林投葉喇叭
林投葉作咕咕

昔時牛埔、溝邊有自然繁生的林投欉,用林投葉去剌後捲成喇叭形,頭尾插竹刺固定後,採幼軟葉心雙合,插入喇叭吹口即完成。

噗噗仔鎗︰
採約半公分口徑的竹枝,切成約十至十五公分長的竹管,再用竹箸削合竹管口的細小壓棒,插入於另準備手柄用的竹管內即完成。
玩法,用噗噗仔籽或用水浸濡之紙團置於竹管口,將壓棒插在竹管口用力一壓,噗噗仔籽會噗的一聲飛出去,童伴用此玩鎗戰非常趣味。




竹田囝(竹蜻蜓

作法:用約十公分長竹片,正中攢一孔,雙邊削不同方向之斜度,中央插入一支揉搓用手棒即完成。玩法,雙手將揉搓棒用力左右揉數次,手一放即會飛上天。

現成玩具︰
有珠仔(玻璃珠仔,有純透明的,也有透明中含五彩楊桃瓣花紋的兩種)、牌仔(圓形紙牌,牌面印刷古代或卡通人物。)、橡乳(橡皮圈。)
當時兒童褲袋多有上記玩具。

其他遊戲︰
就地取材遊戲法,「跳匡仔」,在地上畫格仔,就地拾取瓦片或平面小石片代表自己,稱(王)輪番用單腳跳格,先跳回到原點者得勝。

摃鹹魚頭等:
人 數五至十餘人,圍成一個圓圈,大家面向圈內蹲著手放背後,猜拳輸者「謂鬼」手持繫結的手巾,在環圈背後走動,將手巾暗放人後,再走環一周,被放者尚未察覺 時,拾起手巾摃被放者頭殼(謂︰摃鹹魚頭),被摃者輪作為鬼,此遊戲相當刺激趣味。

其他有,籠(掩)咕雞、賣搖鼓、放直、跳橡乳、等不勝枚舉。
父母順應大自然環境將子女帶大,兒童在大自然環境及遊戲中獲得處世道理,啟發創造力,養成,勤勞、學識、合群、自強觀念。

現代孩子由學校及電腦吸收"知識"聽名曲演奏陶醉心靈古早囝仔是由大自然中獲得"知"之後,發展為智慧,聽天籟之音調心性長大,是古.今教育不同之處

古早農村,秋季十月冬稻穀收割後,要待明年春播還有一段慢長的時日,其期間稻田,種植省人工的糊蕃薯及少許自用蔬菜以外,多數成為空田,農民也難得有閑日渡冬。
            空田
此渡冬期間,是莊稼人最期待的農閒期,有謝平安,,冬節,接續迎春節,囝仔也有空田的大舞台活動,婦女也可獲得有點時間從事副業

萬用的稻草


 
         稻草綑
一般農家收割後的稻草都運回住宅穀仔庭,堆疊成圓形草綑,以備做牛隻乾糧及其他副業加工用,搬運稻草離宅近的,以人工擔回,離宅遠的以牛車運回。


農家稻草用途如下︰
 
水牛飼料用
   水牛
稻草是水牛重要的飼料之一,準確的說水牛是反芻(俗說有四個胃)動物,其主要飼料是含粗纖維比較重的一些草料等(如稻草),其草料又分成青草飼料、乾草飼料、和青草料,另外每天還可以適當的補充一點(豆餅、米糠、麥皮等)飼料,但不能過多。

供青草料都是飼牛囝仔的工作,回想古早飼牛囝仔的景象;在一遍綠悠悠的稻田,野草,林投欉生的埔地,一群飼牛囝仔放牛吃草,牛嚙草背上烏秋飛,牧童群集陰涼林投腳,割林投葉、取林投子,做口笛、甩林投子戰,或在水圳跳水、遊泳,到日幕時,牽牛背著夕陽歸。
現在水牛工作由鐵牛取代,此景已難再,只有回憶懷念。

早年農村也常聞有盜牛笨賊,該時代運輸車類尚未普遍,盜得牛也只有牽牛走偏僻小路逃,牛主人發覺牛失蹤時除報警外,就即刻動員全庄人員分路追尋,先查尋地上 有無新牛腳印,而決定查尋方向,如發現地上有新留牛屎,即測其熱暖程度判斷牛隻被牽去多久時間,除非牛被宰殺通常都能尋回。
古時代細漢就手爪踐的囝仔,常以俗語一句「細漢盜挽瓟,大漢盜牽牛」教示。

2,農家大灶燃料用
古早農家婦女重要工作之一是抰柴,此工作是稻草單獨或稻草、竹葉、竹枝混合纏成一團約1,5台尺長方形「草抰」供古早大灶燃燒用。

3,菜苗、秧苗遮蔭、防風用、顧鳥仔
農民播菜籽於菜股後,上面遮蓋稻草保持水分助菜苗成長,播秧仔(稻苗)時以竹片壓抑稻草製成一片稻草防風圍,保護秧苗不受風害。

另一種保護秧苗不受鳥隻侵害法是「顧鳥仔」,顧鳥仔即以空銅鑵仔用繩索縛在一起,鳥群飛來欲啄苗圃穀種時,將縛空銅鑵仔的繩索搖動發出聲響嚇走鳥隻作用,此仍是農家囝仔的工作。

4,編織草繩、草袋用



               草袋                            草繩
用稻草編織草袋、草繩是農業時代農家婦女之副業。主要原料稻草(最適用是「在來種稻草」)。
編織草袋工作過程
設備用具快式草袋架或慢式草袋架。

製作方法首先選擇長勢健壯的雜交稻和一般常規品種稻的稻草,先用手或釘耙將稻草上的毛葉刮掉,跺齊草根,然後用溫水或冷水把稻草潤濕,重點潤根部,最好浸
34分鐘,浸泡後瀝水,陰晾一下,使之柔軟濕潤而不易折斷。

使用濕潤後的稻草搓成02厘米粗的草股草徑,再將草經纏掛在草袋架的主體部位上,纏32道徑,上完徑後,將稻草放在近處,便可坐在機器前,用機器進行編織。
運用快式架編織草袋子,左腳踩動閘的踏板,右腳踏動穿梭的踏板,隨著梭子來回穿動和腳閘的上下起落,兩手從徑的兩側往梭子的鉤上續草,一次續一根,如織布一樣, 15分鐘左右即可編織一塊草袋片。

若用慢式架編織草袋子,兩腳要有節奏地踩動穿梭的踏板,隨著梭子的來回穿動,一手滑動閘,一手續草,需30分鐘織完一塊草袋片,當編到一定長度後,便可從機器上卸下來,卸下的半成品叫草袋片,經過剪修後可以出售。

要製成草袋子,還須對草袋片進行擰邊縫合,擰邊的辦法,可將草袋片平鋪在地面,採用壓邊的方法;或在草袋架上採用掏邊的方法。

擰完草袋邊後,用剪子剪掉擰邊多餘的稻草,然後進行縫合,用兩根02厘米粗的稻草繩做邊筋,邊筋長2米為宜,將草袋片折疊,用穿針引05厘米粗的草繩在草袋子兩邊各縫22針,縫後再剪掉草袋子表面的毛草葉,以達到標準要求。

工藝流程選料濕潤編織成片修剪擰邊縫合修整成品。
草袋用途︰裝蕃薯、根莖菜類(芋仔、菜頭、紅蘿蔔等),由日治時代至光復塑膠類出現後,才漸漸被取代而絕跡。(取材自網路)

5,編草寢﹝心﹞冬季舖塾床底用
古早一般家庭所用眠床,不管紅眠床或總舗都是硬底床,到了冬季古早就有利用稻草,編草寢(心)舖塾床底取暖之法,靠床頭面編織鱔魚骨形花樣草寢(心)頭於 前,其餘用稻草舖平即成一床溫暖軟軟床舖,囝仔時代最愛在,新舖軟軟床舖上滾來輪去,享受撲鼻稻草香及溫暖床舖的滋味,那也是一段囝仔時代,快樂的回憶。

6,燻蚊及堆肥用
燻蚊︰將稻草捲成圓筒形草束,點火使草束悶燒起燻煙驅蚊之用,多用於夏夜在外
庭納涼時、牛椆內、就寢前室內等處燻蚊蟲。

堆肥︰堆肥間(糞間)以稻草為基底竹葉、樹枯葉、菜葉、家畜類糞、潑豬椆內肥水等混合使其發酵,腐化成有基肥,施於田園基肥用。
(完)

附錄 :
 請觀賞,櫻の名所:“姬路城“錄影帶輕鬆一下! 
  演歌きながら旅行中現地で攝影した遊覽景點:櫻の名所:“姬路城“を御覽下さい

日~兵庫縣姬路城是近代城廓古城的代表,因為其美麗的白色漆城牆,型態優美,彷彿展翅
­的白鷺所以也被稱為白鷺城。城建於14世紀中葉,1581年羽柴秀吉最早修建主殿「天­守閣」,1601年新城主為「德川家康」女婿池田輝政(娶德川家康之次女督姬)進行了­8年大規模改建工程,自築城以來經歷廢城的危機與戰亂,所幸保留許多建築,現存的大小­天守、渡櫓等8座被指定為國寶,1993年被登錄為世界遺産。姬路城內周遭植有千株的­粉井吉野櫻及枝垂櫻為日本賞櫻百選名所。
 (完)

次回:溪湖鎮史記(30):黑白想黑白講:我家柑仔園


 
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