耆老座談會紀實（90）湳底里﹙5﹚
湳底里5
時 間：89年5月21日（週日），下午三點至五點
地點︰湳底里龍水宮
出席耆老︰
| 編號 | 姓名 | 住址 | 電話 | 生日 |
| 01 | 陳灶傳 | 溪湖鎮湳底里湳底路59號 | 04-8851095 |
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| 02 | 陳炳燈 | 溪湖鎮湳底里湳底路59號 | 04-8855557 |
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| 03 | 陳慶隆 | 溪湖鎮媽厝里湳底路40-6號 | 04-8815398 |
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| 04 | 黃木(日楠 | 溪湖鎮湳底里湳底路5號 | 04-8857971 |
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| 05- | 陳明同 | 溪湖鎮湳底里湳底路59號 | 04-8855535 |
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| 06 | 陳樹根 | 溪湖鎮湳底里湳底路58號 | 04-8852431 |
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| 07 | 陳樹培 | 溪湖鎮湳底里湳底路59號 | 04-8857187 |
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| 08 | 顏瑤漢 | 溪湖鎮湳底里湳底路23號 | 04-8859275 |
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| 09 | 陳啟章 | 溪湖鎮湳底里湳底路16-3號 | 04-8819000 |
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| 10 | 陳松林 | 溪湖鎮湳底里湳底路29號 | 04-8851082 |
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| 11 | 陳深諸 | 溪湖鎮湳底里湳底路29號 | 04-8855957 |
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| 12 | 陳 超 | 溪湖鎮湳底里湳底路59號 | 04-8821462 |
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| 13 | 陳 党 | 溪湖鎮媽厝里湳底路31號 | 04-8857177 |
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| 14 | 陳振豊 | 溪湖鎮媽厝里湳底路27號 | 04-8853252 |
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| 15 | 陳宗禮 | 溪湖鎮湳底里湳底路54號 | 04-8853766 |
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| 16 | 陳志堅 | 溪湖鎮媽厝里湳底路27-3號 | 04-8853225(O) 04-8854947(H) |
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主持人︰李秀芳
座談內容︰農田水利，飲水，古契約
八堡二圳取水口(網路圖)
主持人：
在第八鄰就對了，那第七條還有要補充的嗎，那再來第八條，咱這邊以前的種田，水利灌溉設施的部份，有一些什麼圳埤嗎？
陳宗禮：
咱們這裡是都靠八堡二圳的灌溉啦。
主持人：
那它那一條水路是怎樣走的啊？
陳宗禮：
它的水路是要從鼻仔頭，從名間那一邊過來的。
主持人：
那在我們湳底這邊流的方向呢？
陳宗禮：
流的方向就經過社頭，從永靖那裡下來。
主持人：
永靖竹仔腳，進來咱們湳底………。
陳樹培：
經過名間，從竹仔腳，再從湳底來。
主持人：
那從哪裡出去？
眾耆老：
尾厝。
主持人：
尾厝那裡出去…………。
陳慶隆：
不是啦，芎蕉腳啦。
主持人：
哦，芎蕉腳那邊經過就對了。
陳振豊：
最近哦，我以前有認識埔鹽的一位老師，有一天打電話來我在，那他在埔鹽專門在調查這地區的灌溉，有整理出一份資料，你在講我才想到，那資料有埔鹽鄉的地圖，和水利灌溉系統的，我看了之後覺得也是查的很清楚，剛剛說水從哪裡來的呢，濁水溪下來有東螺溪、西螺溪，怎麼分呢？我有看到那個資料，包括這一條水怎麼流，流到哪裡，他這個都有說明的資料。
主持人：
就知道的很清楚了，所以咱湳底這邊的灌溉，用八堡圳引水差不多已經很久囉。
眾耆老：
一百多年有囉。
陳宗禮(現任水利會代表)：
鑿設這八堡圳的林先生，也算是以前的一位仙人啦，當時要過世的時候，叫人去蓋這一間廟在我們的二水，二水的八堡圳一、二圳有一個分叉口，他叫人年年七月半，要把向他奉敬，要建廟以留芳名，他說稱呼我為林先生就好了，那我們每年的水利會的代表和會長都要去拜，準備豬羊去追思奉敬就對了，每年的七月半。
主持人：
林先生廟。
陳宗禮：
對，廟在二水，那是他打這圳頭的。
主持人：
他教施世榜將石筍舖設下去引水這樣，那再請問一下哦，有關種田的灌溉設施就是八堡圳嘛，那一般民生用水，水都怎樣來的？
八堡圳(施厝圳)(詳文 點入網路)
www.taiwanus.net/history/3/43.htm - 頁庫存檔類似內容
施世榜在台灣發展史上興建八堡圳，引濁水溪水灌溉彰化平原十分成功，另外他又以墾戶「施長齡」 ... (右圖為八堡二圳在二水的取水口) ... 目前的十四個鄉鎮市(二水、田中、社頭、員林、大村花壇、秀水、鹿港、田尾、永靖、埔心、溪湖、埔鹽及福興等鄉鎮)。 ...
彰化平原在漢人尚未墾殖以前，住著二個平埔族群，那就是乏福郎族(Favorlang)及洪雅族 (Hoanya)。他們的農業生產採用輪耕休田制。後漢人入侵墾殖後仍以平埔族的輪耕休田、陸稻耕作的農業經營方法。從一七一○年至一七三五年在此二十五 年間，彰化的耕地增加了一萬一千餘甲的土地。這些耕地的增加與水圳的開發有極密切的關連。
八堡圳是由施世榜所開發 . 施世榜字文標，一六七一年(康熙十年)十月二十五日出生，卒於一七四三年一月二日(乾隆八年)，享年七十三。 施世榜在台灣發展史上興建八堡圳，引濁水溪水灌溉彰化平原十分成功，另外他又以墾戶「施長齡」之名，在彰化平原從事墾殖事業。其父施東為康熙半線地方之墾 首，並兼營糖業，販與日本，致富。施世榜在一七二六年加以擴大並買下鹿港大片塭地，兼事魚蝦養殖，定居鹿港，為其子孫奠定傳世基業。
施世榜見到台灣中部有高山，其水流落差大，水源充沛到氾濫成災，但是到了乾季卻又沒水。所以於一七○九年開始建造水圳，來解決灌溉問題。自鼻仔頭(今彰化縣二水鄉)設圳頭，挖掘渠道，引用濁水溪的水來灌溉農田。
(右圖為八堡二圳在二水的取水口)
水圳的建設十分艱難，所幸有位自稱林先生的水利專家前來，教導利用藤竹做成壩籠，安置在河中將溪水引入大圳。在滿水期時，壩籠可以避免水勢直衝圳道，破壞水圳；乾旱期可以匯聚水源導入圳道。 它是以藤編成之頭寬尾狹之圓椎型壩籠，狀如倒筍，故又稱「圓筍」或「倒筍」。「壩籠」在旱季有導水入圳的功用，雨季且能堵濁水溪水氾濫侵蝕河堤之功能。(右圖即為壩籠，藤竹所製造，內置滿溪石，眾多的壩籠排列整齊置於河道上。此圖之圓筍豎立狀，但在溪河上是躺著的，此壩籠攝於二水林先生廟前)
林先生廟 (點入網路)
林先生廟(網路圖)
壩籠 
堵水功能
施設壩籠工程 (網路圖)
「壩籠」在旱季有導水入圳的功用，雨季且能堵濁水溪水氾濫侵蝕河堤之功能。
眾耆老：
古井啦。
主持人：
都挖古井嘛，那古井挖水好挖嗎，淺淺的嗎？
眾耆老：
淺淺的。
主持人：
都很淺的泉啦，那挖起來的時後，你有沒有發現土質哦是土較多還是沙較多？
陳宗禮：
也有沙也有土啦，一層沙一層土、一層沙一層土啦。這要是有正身護龍哦，家家戶戶都有一口。
主持人：
都有一口井就對了。
陳宗禮：
但是古井有的水已經不能喝了，就蓋起來了，有的蓋起來有的拆掉啦，古井一般都沒有人囤啦，都拆掉了，那你家家戶戶問起來，差不多都有啦，現在都沒在取用啦。
主持人：
那以前差不多都挖多深，那一口井水，三米還是六米？
陳慶隆：
一丈多啦。
陳宗禮：
差不多五米至六米中間。
主持人：
那水質會不會說早上是清澈的，到下午就濁了，還是一直很清澈的？
陳慶隆：
現在都是清的，但是我跟你講我有看到是怎麼樣，差在裡面水質不一樣，差不多沒有多寬啦，就像大路那邊的古井是很清澈的，這裡的古井就很混濁。
主持人：
所以現在有發現這個情形就對了，那以前古井是都要去淘嗎，下面有一些青苔還是髒東西什麼的？
陳慶隆：
那是冬尾時啦。
主持人：
所以是冬尾時，一年淘一次啦。
陳振豊：
不過咱們這裡的古井的水質哦，鐵質很重，以前我有一個在阿媽厝學校那裡，鑿了一口水井要抽水上來存在水塔，做水塔那當時，在那裡還是鐵質很重，但是我取家裡面的水井的水哦，鑿下去都一樣，鐵質都很重。
傳統古井
用吊桶式(ツルベ)扱水井 
幫蒲(泉仔井）
上圖四張是網路圖
水桶物語
一， 古早用水無輕鬆 ， 古井扱水落水桶
擔入灶腳肩頭重， 三頓全靠擔水人
二， 扱水潑桶雖要緊， 也要有底水桶受(神)
破底水桶抹蓄(底)水， 枉費出力扱水人
左圖可點擊放大
主持人：
鐵質很重就對了。那第八條民生用水的部分除了水井之外，沒有其它的嘛，都以水井為主嘛？
陳慶隆：
再來就是鑿專仔井(註：幫蒲)和自來水。
主持人：
那第八條有要補充的嗎，那再來談第九條哦，就是咱們湳底是不是有一些傳統的建築物，像剛剛陳主任有說，他們有三間的古早厝很漂亮，這種的還有嗎？
陳明同：
我們那一間也還很完整。
主持人：
那上面有繪製彩繪還是剪黏嗎？
陳明同：
有啊，在以前哦我們的古厝都有黏獅、黏花…..等等。
主持人：
那請問還有一些像是以前清朝土地買賣的，都會用毛筆字寫的一些契約書啊，那一種有人留下來嗎，古早時代的土地買賣的契約書。
眾耆老：
可能都被扔掉了。
主持人：
比較沒有人留下來就對了。
陳明同：
那一種的現在比較沒有啦。
主持人：
那有古早的相片嗎，拍我們湳底里的一種古早的景象，那種相片？
陳明同：
相片、原早我阿公跟阿嬤的相片有的還在啦。
主持人：
這種相片就對了，其它的可能較少，那第九條還有人要補充的嗎，就是咱湳底里一些特殊的建築物還是老相片、文物史料，有人要補充的嗎？
楊清仁：
還有人保存契頭契尾的還在嗎？
眾耆老：
那種的我看已經沒有了。
主持人：
那第十條咱們這邊的移民村應該是沒有啦，咱們這邊應該是沒有日本人、客家人的移民村啦，那這一條就跳過去了，再來十一條是咱這邊不是有糖廠的鐵枝路經過？
陳慶隆：
以前有啦。
未完待續
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