溪湖鎮耆老座談會紀實（3）
地下足袋 日據時代工人穿的靴類
平和里 時間：89年 4 月 2日(週日)，上午十點至十一點三十分
受訪者：曾任溪湖鎮長 楊連基 (3)
主訪人：
去彰化稅務出張所工作兩年嘛，再換到糖廠，那去糖廠工作有多久呢？
楊連基：
五、六年的樣子，我記得是這樣，後來才又去做議員，那時候也是教員可以兼議員，就是說做教員，同時也可以做彰化縣的議員。
主訪人：
啊，可以這樣兼哦？
楊連基：
到最後就不可以了，原本做中學校的教員，也就是好比做農校的教員，也可以做議員啦，算是做教員有薪水，做議員有一個公職啦，可以兼啦，到最後變作不可以，但是省議員還是可以兼，但是縣議員就不可以兼，省議員兼農會的總幹事什麼的都可以，那縣議員不可以啦，不可以縣議員又兼教員啦，不然那時候，我在農業學校教書也同時做議員啦，算雙薪可以領兩項薪水啦，後來那時候說不可以，不可以我就選鎮長，選鎮長也算公職也有薪水啦。
主訪人：
所以當議員以後，就去選鎮長。
楊連基：
因為當議員不可以兼教員啦。
主訪人：
之後就選鎮長。
楊連基：
對，就選鎮長啦，不然做議員薪水也沒很多啦，就不可以兼做教員啦，那做鎮長也是多少可以拿點薪水，這也不是說做就有啦，這也是要民選啦。
主訪人：
阿公，您在糖廠的時候，糖廠有分哪幾課？
楊連基：
課有很多課啦，總務課，工務課，農務課，那也有一個釀造課，那是在做酒精的啦，很多課啦，有的都不記得了，好幾十年了。
主訪人：
阿公，您會到糖廠工作，是因為總務課長認識您？
楊連基：
我大學的同學啦，他也有讀日本大學，他來找我的啦。
主訪人：
那您說您做庶務股長嘛，那都是做什麼工作內容呢？
楊連基：
工作內容很多啦，那時候庶務股長等於是廠長的機要秘書就對了，所有有關的工廠、車輛啦，有權利的部分差不多都是，是庶務股的事就對了。
主訪人：
除了這些以外，工廠裡製作甘蔗的過程有嗎？
楊連基：
較早糖廠也有一個釀造課啦，是在做酒精的啦。
主訪人：
釀造是在做酒精的哦？
楊連基：
對，釀造也是用糖去做的，叫做酒精單位，糖廠要附屬酒精工廠，糖廠的產品出來就要用這個酒精。
主訪人：
那它用什麼東西去做酒精？
楊連基：
就是糖啊，糖可以做酒精。
主訪人：
用糖去做酒精，是用糖精嗎？還是一般的糖？
楊連基：
這詳細內容我是不會啦，就是糖廠裡面也有在做酒精啦，也是用糖的原料下去做的啦。
主訪人：
那您也有管糖廠的土地嗎？
楊連基：
有啊，糖廠的土地，農場地，原料區的土地都有啊，那土地都是庶務課在管的。
主訪人：
所以湖東那裡有一個廖四川、廖沛….。
楊連基：
他跟糖廠的關係好像比較沒有那麼深啦，他是跟我個人有交情啦。
主訪人：
我是聽說廖四川有地在糖廠……。
楊連基：
廖沛啦，糖廠有用到廖沛的地啦，那後來也有跟他說好啊。
主訪人：
有跟他說，不過說只有用嘴巴說嘛。
楊連基：
對，名字沒有過。
主訪人：
名字沒有過，變成說沒有交換那個地就對了。
楊連基：
對，有這樣說，實際有交換，但名義上沒有做。
主訪人：
那廖沛他有地在宿舍那裡嘛，那糖廠是不是有地在果菜市場那裡，就跟他說要交換就對了。
楊連基：
好像有這個事情的樣子。
主訪人：
阿公您是不是可以替我們解釋，溪湖街不是有分街頂、街尾、中街嗎？那它是怎麼分的，為什麼要分這三段？
楊連基：
這條中街哦，從媽祖宮一直到糖廠那裡。
主訪人：
媽祖宮到糖廠那裡。
楊連基：
那裡算整條嘛，到這中央有一個地方，分做街頂、街尾啦，那要說街頂、街尾相拼嘛？
主訪人：
對，可否麻煩您說一下。
楊連基：
那就是熱鬧的時候，不知道是七月還是幾月？不知道啦，有在熱鬧大家就是有在裝藝閣啦。
主訪人：
什麼是藝閣？
楊連基：
藝閣就是裝一些人物啦，古早較厲害的人，就要去迎啊扛啊，藝閣啦，藝術的藝。
主訪人：
那一年差不多有幾遍？
楊連基：
一遍而已啦，就大家熱鬧相拼就對了。
主訪人：
這只有咱們太平街才有嗎？
楊連基：
就從中街媽祖宮一直走，走到糖廠那一條啊。
主訪人：
那別的地方有嗎，別的里有嗎？
楊連基：
別的里有是有啦，好像是獅陣來湊熱鬧的啦，就是這條中街，大家相拼熱鬧的啦。
主訪人：
那差不多是過年後嗎？
楊連基：
什麼時候我不知道啦，就是有這樣的活動，人們那時候就是說:「街尾靠煙筒，街頂靠大杉」，街頂的「大杉」是人名。
主訪人：
也是太平里的人嗎？
楊連基：
什麼里不知道啦，算是街頂啦，「大杉」算是比較富有，較有錢啦，那他也慷慨啦，要辦這個藝閣熱鬧要錢啊，那他那個人有錢又慷慨，他出錢讓大家可以辦這個啊，這就是街頂，那街尾靠煙筒，街尾就是靠糖廠啊，糖廠那裡員工很多啊，也較有錢啊，那大家就相拼就對了。
主訪人：
所以不是糖廠出錢，是糖廠的員工出錢。
楊連基：
應該是糖廠的員工啦，才會說「街頂靠大杉，街尾靠煙筒」。
主訪人：
之前聽太平里的陳里長跟我們說，就是糖廠來這邊娛樂啊，這裡不是都有酒家嘛，來這裡娛樂的時候，發生事情，地方的人就跟他們打起來，就去靠大杉那邊，有聽過嗎，就是可能語言不合啦。
楊連基：
哦，那不是啦，糖廠有一種叫「西工」，那「西工」是什麼您知道嗎？「西工」就是說他在做的工作是咱們台灣原本沒有的，算是比較技術化的，他們是在工廠打東打西啦，打製一些用具啦，那也有打銅打鐵啦，那叫做「西工」，西工就是不是咱台灣工，是西洋式的工就對了，叫做西工。
主訪人：
那就跟打鐵店的很相同了嘛。
楊連基：
對，就是鐵工廠的意思，替工廠製作一些工具啊，他也會偷做啊。
主訪人：
所以從那裡做出來的武器，是咱們一般民間沒有的。
楊連基：
對啊，那些「西工」打鐵的，都跟我很好啊。
主訪人：
那他們不是都學功夫，有拳頭底的。
楊連基：
拳頭底的不一定啦，但是打鐵的就比較有力啊，就是叫「西工」，西洋式的工就對了，他們也跟我很好啦，我在做庶務股長的時候，他們的事情都是我在管的啦。
主訪人：
那他們是糖廠的人就對了。
楊連基：
糖廠的工人，一部份的人在打鐵做東做西，叫做「西工」，那也是糖廠的職員啊。「西工」就是他在做的工是較西洋化的，不是中國工就對了。
主訪人：
不是人名就對了。
楊連基：
不是，就是他的工作較西洋化的啦，才叫做「西工」這樣，不是咱們土工的啦。
主訪人：
那他西工做出來的東西，糖廠可以做什麼？
楊連基：
就是糖廠要用的東西叫他做啊，他在做糖廠要用的東西啊。
主訪人：
比如說糖廠要他做過什麼東西咧，做五分車嗎，還是做機械？
楊連基：
我也不太記得他們在做什麼了？
主訪人：
那裡面工作的地方，會很像打鐵店嗎？
楊連基：
像打鐵店。
主訪人：
對嘛，像打鐵店，那一間打鐵店也在糖廠裡面嗎？
楊連基：
有一個場所在做就對了。也是糖廠的啦，都在糖廠裡面。
「西工」也是裡面的職員啊，算有工錢的就對了，但是他的工作就是說，是較西洋式的工作，不是咱們台灣一般的工作，才叫做「西工」。
未完待續
溪湖三叔公開講部落格編輯製作
沒有留言:
張貼留言