2012年1月19日 星期四

耆老座談會紀實(100)大庭里(7)


耆老座談會紀實(100)大庭里(7)


埔鹽鄉中股園陳屘﹙大庭人﹚2


時間:89年 1 月9日(週日),上午九點半至十一點半

受方人中股園陳屘﹙大庭人﹚

地點︰受訪者自宅

主訪人:李秀芳


訪談內容︰阿嬤的手藝


參考資料(1)

刺繡- 台灣大百科全書 (點入網路)


牡丹圖 (網路圖) 刺繡圖樣 (網路圖)

結合針、線、布、剪而產生的工藝。刺繡具有實用與象徵意義,是一種完美的藝術;古代中國上自朝廷,下至百姓,不論中原或邊陲,無不日常應用。《尚書》記載,大禹遵從 ...

刺繡是針線在織物上綉制的各種裝飾圖案的總稱,民間傳統手工藝之一。根據考古發掘的實物證實,刺繡在中國至少二三千年歷史

中國刺繡主要有:蘇州蘇綉湖南湘繡四川蜀綉廣東粵綉(廣綉)四大名綉。此外,還有北京京綉溫州的甌綉、上海的顧綉和苗族苗綉,產地不同,風格各異。

刺繡的技法有:錯針綉亂針綉網綉滿地綉鎖絲納絲納錦平金、影、盤金、鋪絨、刮絨、戳紗、灑線、挑花等等,刺繡的用途主要包括生活裝飾,如服裝、生活用品包括衣服、床上用品、檯布等;舞台藝術裝飾。

……………….孫女拿出阿嬤刺繡的作品出來……

陳 屘:

那塊被老鼠咬破了。

主訪人:

好漂亮,阿嬤,這刺繡是您自己學的嗎?

陳 屘:

我告訴你,這是剪紙樣貼的,貼著繡,這種紙樣以前沒有醬糊可以糊, 先將紙剪一個樣,再用針線釣住。

主 訪人:

阿嬤,我幫您拍一張照片,您繡的這麼漂亮。

陳 屘:

不通啦。

主訪人:

好啦,不要緊啦!

陳淑娥:

這塊也很漂亮。

陳 屘:

這塊卡新款,這朵花就是不一樣,這花葉的尾溜有翹起,花葉是圓的。

主訪人:

阿嬤,您攏沒近人學,攏自己想是某?

陳 屘:

我跟你講,這朵就是人家在做木雕,看來繡的。花葉才會不相同,花葉 是新型的啦,從這中間一直繡出來,你看,我繡這個很硬哦。

陳淑貞:

怎麼會有這個?

陳 屘:

這以前的內竿,小條仔,這就是尿桶縭仔,那會一條仔。卡早人儉啦, 捨不得買啦,若像這種來牽就會水啦!

陳 淑貞:

這是買的?

陳 屘:

對啊,這條來牽就會水啦!你看,像這六十多年還定扣扣。

陳淑貞:

裏面有紙?

陳 屘:

,裏面有一張紙。

主訪人:

阿嬤,您這是何時做的?

陳淑貞:

嫁來這裏後,還是在家裏繡的?

陳 屘:

在家裏繡的。

陳淑娥:

那是她的嫁妝啊!

主訪人:

阿嬤,您菜種一種後,就刺繡嗎?

陳 屘:

我告訴你,因為有那麼多個阿兄在做,我就不用做事了。

主訪人:

阿嬤,您沒有綁腳哄?


參考資料(2)

- (點入網路)

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上面四張纏足圖片(網路圖)


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纏足,又稱裹腳纏小腳、裹小腳,是中國漢族20世紀初以前的一種風俗。女子自幼兒期時以布緊纏雙足,使足骨變形足形尖小,行路只能以足跟勉強行走的做法。古時以女子小腳為美,但自清朝末期起,漢族民眾開始認為是對婦女的一種壓制手段,此習俗逐漸消失。

陳淑貞:

好額人的查某子! 陳淑娥:

她沒綁,我的阿嬤才有綁?

陳 屘:

這朵的花瓣是開的,這朵是含著。

陳 屘:

這塊是蚊罩褵,有的賣掉了。

主訪人:

阿嬤,您擱有賣掉的嗎?賣給誰?

陳 屘:

人來買,賣去。

主訪人:

阿嬤,您這個這麼水,要留起來。阿嬤,您是藝術家吶。

陳 屘:

這朵是梅花,這朵是牡丹花,這朵是蓮花,以前卡早繡,這花葉就是攏 尖的,後來這塊卡新款卡圓。

陳 淑貞:

那是菊花哦!

主訪人:

阿嬤,您看的木雕是在那看的?

陳 屘:

我那些哄就是被我的頭家賣去,像這三塊,還沒給老鼠咬破的時,有人 出到五仟,我不賣。結果賣二隻蝙蝠和二條劍帶。我的大孫講,阿嬤,這些不通賣。我講若不通賣,後日才給我燒燒掉。伊講:阿嬤,不會啦,我再幫您保管!我那 個大孫按餒給我講!

主訪人:

阿嬤,您這要繡多久啊?一塊!

陳 屘:

忘記了,久了,忘了。這各路攏麻有人來給我借,下園人也有。

陳淑貞:

有人跟您學起來嗎?

陳 屘:

駝背信,玉仔沒,她也來給我拿去看。

陳淑娥:

別人都跟她借去參考這樣啦。

陳 屘:

就賣那二樣去,剩下的就不讓我賣了。出五千的來二趟呢!

陳淑貞:

您沒有再繡嗎?

陳 屘:

來二趟我都不賣他,厝的人講,您又不是沒錢通用,賣這個做什麼?

陳淑貞:

阿您那沒擱再繡?

陳 屘:

沒看不曉囉!以前在繡時多快呢!

陳淑貞:

阿您那線從那買的?

陳 屘:

賣搖鼓常常來!你看,就麼久了也不會掉,也不會起毛,都不會怎麼 樣,不過你們這麼年輕,不會覺得時髦,不過像我們這種歲的,你看,繡恰很齊,有沒?!這個紅瓜子放的花籃,要先把紅瓜子洗一洗,再放到花籃裏,之後拿去漆 店,漆酒精漆,把它漆一漆。我被娶來這,紅瓜子花籃做很多,慢慢結八卦,四十二個籠仔子,阿中央一個大籠。

參考資料(3)

賣搖鼓

搖鼓攤(網路圖)

搖鼓 (網路圖)

俗語說:「叮噹叮噹賣搖鼓,日日見查某」,此行商專賣家庭零用的小雜貨,多數是女用品如:針、線、胭脂、水粉、髮夾、扣仔、帶仔、絲巾等類,因此顧客多數是女人。其招客法寶是一支搖鼓,搖鼓是小型約三寸直徑,插大約五寸長的木杆皮鼓,鼓左右結二條線,線端各固定一個黑豆大的槌子,搖時會發出 叮噹、叮噹鼓聲。

顧客聽著 叮噹、叮噹聲就知道賣搖鼓來,一般賣搖鼓小販,多屬於溫和、親切、柔性的男性較多。

今叮噹叮噹搖鼓聲已消息其聲。

陳 淑貞:

那不是綰一整串嗎?

陳 屘:

沒哦,要慢慢綰,綰到腳、手攏有,綰成一個八卦。紅瓜子綰的花籃 哄,來這做很多!大家都來叫我做!

陳 淑貞:

我攏沒看到,是用紅瓜子做花籃嗎?

陳淑娥:

那叫做胡瓜,長長的,醃漬會變鹹的,中間的籽,長條、長條,曬乾後 用針穿過,再編織做花籃,上面上一層漆。

陳 屘:

用一種紅的 擦在 上面,再用一條絲的帶子覆蓋,一條布縭,下面再一顆葫蘆!

陳淑娥:

那就是一個環釦,釦住就對。

陳 屘:

八卦有二層,上面這層是鴛鴦水鴨,下面這層自己結麻果, 用線二條、二條編結,二旁綴下來,下面結一個葫蘆,中間是八卦!旁邊花籃用瓜子。

陳淑貞:

做起來有多大?

陳淑娥:

您的花籃是不是都這麼大?

陳淑貞:

都結在那裏?

陳 屘:

攏結在眠床上面的那一支迄洮樑。來,我帶你們去看,不通拍哦,這一 支就是迄洮樑,攏結在這,劍帶二邊垂下來。

主訪人:

這是有錢人在 住才有的哦!

陳 屘:

你看這蚊罩鉤也硬扣扣,多水呢!

主訪人:

上面的衣箱也有雕花耶!

陳 屘:

那是我的嫁粧!你們看,還好溜溜,有沒?

眾 人:

對啊!

主訪人:

阿媽,您嫁來這裏以後都繡蚊罩縭這種物件卡多,對某?

陳 屘:

嫁來這攏做紅瓜子花籃,做花籃八卦。

主訪人:

攏是厝邊的人來恰您吩咐是嗎?

陳 屘:

庄仔的人啊有,水尾人麻有,鹿港的人看到麻來做,下園、打簾麻來給 我借去看。

主訪人:

那您的名聲麻透很遠 哦!所以您未嫁之前在大庭里都是繡一些物囉?件做嫁妝

未完待續

下回訪問大庭里耆老(8)

溪湖三叔公開講部落格編輯製作

2012年1月17日 星期二

溪湖鎮耆老座談會紀實(99)大庭里(6)



耆老座談會紀實(99)大庭里(6)


時間:89年 1 月9日(週日),上午九點半至十一點半

受訪人埔鹽鄉中股園陳屘﹙由大庭出嫁阿嬤﹚1

地點︰受訪者自宅

主訪人:李秀芳

訪談內容︰大庭女兒 陳屘阿嬤回憶錄


主訪人:

阿嬤,我們想瞭解溪湖大庭里在古早時代,也就是您小時候的情形?


陳 屘:

我告訴你,我來中股園很久了,到今年有六十七年了,不對,有六十八 年了。你沒有看到結婚的照片,縣政府來那個……


主訪人:

您幾歲嫁來這裏?


陳 屘:

二十二歲,今年八十九歲囉。


主訪人:

所以您很早就嫁到 中股園囉,可不可以就您未出嫁之前,所記得大庭里的情形說給我們聽呢? 好比講,大庭里有什麼古早地名?卡早的人攏咧做什麼事?播田還是種蕃薯?


參考資料︰﹙1﹚


民俗禮儀--婚慶- (
詳文點入網路)

tw.myblog.yahoo.com/wuyang.../article?mid... - 頁庫存檔

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2008112婚嫁民俗 節錄自"台灣民俗"一書,吳瀛濤先生著作。婚禮, 古有六禮,即問名、訂盟、納采、納幣、請期、親迎。 惟本者自昔併為四禮,即問名、訂 ..


網路圖


仍舊維持農業社會型態的鄉村地區,則多半 依循古禮。總之,傳統的漢式婚禮已經不是台灣人唯一的結婚形式。
雖然台灣人的婚禮衍變成為許多種不同的形 式,但部份傳統習俗與儀式,仍在婚禮的過程中被沿用。不過,有更多的傳統婚禮習俗與儀式,逐漸被視為不合時宜而慢慢變成一種形式或者完
遭到淘汰。


屘:

大庭那裏的人本來都在種芥菜,在醃漬鹹菜的芥菜。大家都有自己做,我們家也都在種芥菜,三十九桶,欠一桶就四十桶,後來別人說三十九不好,拿一桶較小的、低的,鬥四十桶。填一個埕咧醃漬鹹菜。阿兄、小弟正月初六沒歇睏,攏剉芥菜咧醃漬,大家攏很骨力。


主訪人:

種芥菜一年下來的工作是多少?


屘:

三塊厝下去的崙仔尾那裏四個厝湳那裏,都種在那裏,銀碇那裏,現在她們的厝在那裏,沙仔堆那,有二甲多的地。在林厝,羅厝庄起來那裏也有一、二甲地,那裏也有種。故意填一個埕,醃漬鹹菜。


主訪人:

是不是說明一下如何種芥菜和醃漬鹹菜?


屘:

攏種歸股,一股四叢,湊來湊去,沒有噴藥,攏洗蕗籐,蕗籐要用木臼搥汁,搥出來的汁是白色的,洗洗就很濁,再用水桶挑去芥菜園,一人用木杓子舀一些,再用棕葸洗,洗芥菜的龜神,鹹菜就是一叢一叢,尾巴向起來,陣頭排、陣頭排。


陳淑貞:

龜神就是蚜蟲。


參考資料︰﹙2

植物較常見的蟲害以及防治法- 病蟲害(詳文點入網路)

www.floral.com.tw/floral/.../26447fc76403c4fa48256f50002b297f類似內容

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蚜蟲: 俗稱龜神,大多發生在春季,夏季比較少發 生到了秋季再增多。 會吸取羣 ... 這類的害蟲大多是咀嚼式口器,以鱗翅目幼蟲、金龜子、葉蜂等為主。 鱗翅目幼蟲: ...


龜神就是蚜蟲



蚜蟲:俗稱龜神,大多發生在春季,夏季比較少發生到了秋季再增多。
會吸取羣植株嫩稍的汁液,有時會躲在捲縮的葉片裡危害植株,還會分泌蜜露與螞蟻共生,蚜蟲寄 生於各種樹種,危害嚴重時就會造成媒污病,蚜蟲的種類繁多,體色、大小因種類而異。
防治方法:可以檢查新稍或葉背,蟲隻的數目較少時以手指壓殺就可以了,如果蟲隻的數量較多的話,就需要施藥防治,大多數的有機磷劑如馬拉松、美文松、速滅 松都蠻有效的,但有一點需要特別注意的就是,蚜蟲有遷徙性,驅逐後不久就會有新的入侵者出


主訪人:

這就是生物防治法的一種,蕗籐汁就是殺蟲劑,有加水嗎?


陳 屘:

有啊,搥一搥再來 洗,用大水桶洗一洗,那個湯白清清,很白吶,這些湯再用來洗芥菜。


陳淑貞:

會死嗎?龜神會死嗎?


陳 屘:

洗二次,龜神會一 隻一隻跌下來。


主訪人:

用什麼洗呢?


陳淑娥:

用一枝樹枝,下面 用棕做成撢子,沾水後撢芥菜葉

主訪人:

那要用很多功夫吶?


陳 屘:

不會啦,就很多人 啊,三十四個人,一家三十四口人吶!


陳淑貞:

歸口灶的人攏要落去做就對啦? !


陳 屘:

三柱啦,九個兄弟 啊,大家攏講我們陳厝九兄弟!她的爸爸(指陳淑娥女士)最多個,大家都說九兄弟。


陳淑貞:

一年種幾次?


陳 屘:

一年收二次!


主訪人:

什麼時候種?什麼 時候收?


陳 屘:

稻子翻冬和割的時陣種!


陳淑貞:

人咧種荷蘭豆的時。


主訪人:

什麼時陣收

陳 屘:

十二月就收,過年 時攏沒歇睏,大家攏咧醃漬芥菜!大家笑我們吶!


陳淑貞:

價錢好嗎?


陳 屘:

一桶才二十多塊, 二十五塊!


陳淑娥:

那時您幾歲?


陳 屘:

那時十七、八歲! 懂事了。


陳淑貞:

種稻會比這個好賺嗎?


陳 屘:

種稻子不像現在這麼競爭,以前都用折的和挖的,種稻較差。


陳淑娥:

鹹菜在醃漬的時候, 咁是要一棵一棵站起來?


陳 屘:

都站起來,站起來的時候,空隙用鹽巴填滿,再用腳踩一踩,再一層,一層又一層,到滿,大約九分 滿,上面再搬石頭壓直到頂蓋。


主訪人:

鹹菜桶是不是木桶?


陳 屘:

鹹菜桶是阮阿兄箍的! 是木桶!


主訪人:

有多大?


陳 屘:

很大哦!比車輪畚 還大!


主訪人:

上面蓋什麼?


陳 屘:

上面用個車輪畚蓋! 下面用刺竹箍圈,上面再用茅草紮蓋,像古早蓋草厝一樣。等到要出鹹菜的時候,蓋拿下來後,先把石頭搬下來,再出鹹菜。


主訪人:

要醃漬多久呢?


陳 屘:

我看大概有十七、八年哦。我嫁來這還在醃漬呢!


陳淑貞:

不是啦,她是問講 一桶要醃漬多久啦?


陳 屘:

時間久囉。忘記了! 古早錢厚,一分地三百塊,一桶鹹菜二十多塊,很好嘍吶!你知某?


陳淑娥:

,古早一分田三百塊。(註1 )


陳淑貞:

啊伊一桶鹹菜二十塊就對啦!


主訪人:

攏總醃漬多少桶呢?

陳淑娥:

四十桶。


陳 屘:

三十九桶,欠一桶 就四十桶!啊大庭自己那些親同,我們這個姓陳的很多,大庭就是自己的親堂, 來攏會笑他,笑講三十九桶而已,也不箍鬥四十桶,後來箍個小的,一人高多一點,啊大庭攏親堂,大家攏是親堂啦!


主訪人:

阿嬤,所以芥菜一 年才種一次而已? 在冬天稻子收割以後?


陳淑娥:

我們的芥菜不是才種寒冬一冬而已?


陳 屘:

對啊,稻子割起來 後種,芥菜割起後,再擱播田,播早冬和翻冬二冬!像種菜一樣。


主訪人:

所以一年三作,那大庭卡早的人都是在種稻子,冬天稻子收割以後再種芥菜?


陳 屘:

狗兄狗弟。(哈哈)對啊,阮兜就較多 人,所以人攏講陳厝九兄弟。



陳淑貞:


參考資料︰﹙3

採收芥菜 (網路圖)


就地晒菜 (網路圖)


晒鹹菜與鹹菜桶 (網路圖)

主訪人:

阿嬤,大庭有什麼古早地名沒,像您剛剛有說的崙仔腳?


陳 屘:

大庭里是阮號的,卡早也是講大埕、尾厝、中角這樣。

陳淑娥:

尾厝就是糖廠那,中角就是現在的忠覺里?


陳 屘:

中角就是大庭過。


主 訪人:

大庭里範圍內有無較細微的角頭老地名?


陳淑娥:

卡早就是在崙仔腳路那裏叫做崙仔腳,擱來叫大庭。三姑,我們那裏還 有什麼厝,還是廳等老地名沒?


陳 屘:

我們那裏就只有叫大庭,我不曉啦,我來很久囉,我不曉啦,卡早就叫 大庭啊。

陳淑娥:

卡早記得沒有 什麼老地名吶?


主 訪人:

那大庭里是不是人口很少,一大片都是稻田,住的人很少?

陳淑娥:

我記得我家後面有一個崙仔,蓋房子的時候蓋一整排,都在崙仔的前 面,因為向東啊,西邊這邊整個都是崙仔,前面都是稻田!三姑,卡早大庭的人多還少?


陳 屘:

以前人還是很多啊,那個……(咳嗽),我就是沒有力氣可以講話,人老了,就是沒有氣力,以前很壯、很高大, 現在卻一直沒力氣,大庭內以前人很多呢,親堂有五、六柱吶,來久囉,現在都不認識了。


陳淑娥:

來大庭之前,是不是從田寮遷移過來的?卡早咱不是在田寮?


陳 屘:

在頂庄,古早的保正在咱的頭前田那裏,黃阿扁在頭前田那裏。


陳淑娥:

日本時代保正在林厝那裏?


……………
.陳屘女兒進來,彼此寒暄…….


陳 屘:

在崙尾厝、中角啦。

主訪人:

崙尾厝是攏姓什麼的?

陳 屘:

來很久囉,不認識啦。來六十多年啦,都不認識了,不像現在的人到處 去,不太清楚了!卡多歲也卡憨仔啦!


陳淑娥:

崙尾厝攏姓陳 較多,中角也是。


主訪人:

阿嬤,您小時候都是種稻子、芥菜、刺繡,是不是?


陳淑娥:

您卡早作查某囡的時代不是都在刺繡嗎?


陳 屘:

刺什麼?


陳淑娥:

繡花!


陳 屘:

我告訴您,以前阿兄五個,三角吃,啊,阿兄六個,包括那個.,加三個,總共九個,那些都嫁出去了,只剩下我一個在厝內。


主訪人:

阿嬤,您的兄弟攏治那裏讀冊?


陳 屘:

啥人啊?


陳淑娥:

阮阿伯,攏治那裏讀冊?


陳 屘:

以前那有通讀,以前都讀台灣書。恁阿伯抄到快十歲,去那抄我忘了, 卡早有的是到溪湖讀而已。


未完待續

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