陳仁賢口述(溪湖果菜批發市場)
時間：89年5月11日(週三)，早上九點三十分至點十一點
地點︰蕭美玉小姐家
訪談耆老︰陳仁賢(八十三歲) 原溪湖鎮公所財政課長
主訪人：李秀芳
訪談內容︰溪湖果菜批發市場
陳仁賢：
蔬菜是這樣子，我當財政課長時，果菜市場是我去設的，現在溪湖鎮果菜市場是中部第一大的。
主訪人：
民國幾年的事？
陳仁賢：
民國三十四年。
主訪人：
是不是光復後的事？
陳仁賢：
是，以前溪湖種菜時，都是晚上十二點多，一點多，用腳踏車載高麗菜到員林去賣，回家途中到埔心被打，我聽到這件事情，就覺得菜農非常的辛苦，我身為財政課長，除了開源節流外，我向溪湖鎮鎮長建議溪湖來建設果菜市場，鎮長同意，向鎮民代表會詢問其意見，鎮民代表會也同意，不然溪湖怎麼會有這個市場。
主訪人：
地點在哪裡？
陳仁賢：
在四塊厝大字湖東里那裡。
主訪人：
是不是四塊厝大湳那裡？
陳仁賢：
是。
主訪人：
聽說那個地方常常積水？
陳仁賢：
本來那裡是個湖，下雨時，水都會積在四塊厝湳，四塊厝湳的排水很差，也是後來慢慢改，四塊厝湳的排水是我在當水利會代表時，我建議水利會設的，溝名是四塊厝排水溝。
主訪人：
是什麼時候的事？
陳仁賢：
光復後，我有當四、五屆的水利會代表和評議員。
主訪人：
所以四塊厝湳的排水是由您建議設的？
陳仁賢：
對，西勢厝排水也是我當水利會代表時開設的。
主訪人：
所以在當時才有辦法建設果菜市場。
陳仁賢：
為了開源節流，剛開始果菜市場要設是很不容易，以前菜是得拿去員林果菜市場賣，員林果菜市場和員林鎮公所才有收入，所以員林不讓大盤商到溪湖來買，所以那個時候我才跟鎮長商量，考慮的結果，開始要設時，果菜市場下午就是五點才交易，開始執行時，老一輩的人知道，晚上好像在辦三獻一樣，我與鎮長商量，培養在地的大盤商，因為我們自己生產蔬菜，怎麼好另外又請別的地方的大盤商來作買賣，所以花了幾萬塊作廣告，溪湖的果菜市場會成立是不容易的。
主訪人：
四塊厝湳的地主原本是誰？
陳仁賢：
溪湖糖廠的地，是糖廠的地與民間的人交換，民間的地才又賣給鎮公所，開始要蓋果菜市場時，是和代表主席、鎮民代表去請教糖廠的廠長和土地課長商量，他們說可以，並且認為很適合蓋果菜市場，因為糖廠和民間交換土地所有權，因為沒有辦好，所以這件事情到現在都還懸著，這塊地現在還是溪湖糖廠的名字，內容我是大概知道而已。
主訪人：
主委在說以前那一個果菜市場嗎？
陳仁賢：
是，因為我當財政課長三十六年，我一生也是貢獻在地方，東溪國小的校地也是經我手買的，土地訂好之後，主計說這件審計處還沒有核准，錢不核下來，我曾和溪湖楊春木的哥哥楊滄浪競選溪湖鎮長，結果楊滄浪當選，他請我當財務課長，當時鎮公所和土地業主簽訂合約中有提到，六月三十日以前要是沒有付錢，要退約，如果主計不同意錢核撥下來，就得退約，而政府就會將錢收回去，我說這不可以這個樣子，鎮公所要講一個信字，我跟滄浪說，這筆錢今天沒有付是不行的，我邀滄浪一起付這個錢，名義是滄浪的，我們將合約給主計員，我們兩個先付，政府後來要是准，這比筆錢才拿的回來，他也說好，東溪國小要是沒有我的話，也不會有那間學校。
主訪人：
請問剛說後壁厝這邊都是在種稻，頂厝和下厝那邊呢？
陳仁賢：
也是一樣。就是果菜市場成立後，溪湖鎮的菜農的收入較好，溪湖鎮種菜的人很多，不但溪湖，田尾、埔鹽、埔心、二林，就是鄰近的一些鄉鎮，現在都已經拿來溪湖賣。
參考資料︰(取材自網路)
溪湖鎮果菜批發市場
高麗菜(網路圖) 溪湖鎮是一個民風淳樸、人文厚實的美好地方，具有優越的地理位置，是彰化縣的中心；這裡地勢平坦、土壤肥沃，孕育豐富的蔬果農產，配合便捷的交通網絡，很快成為台灣地區蔬果產銷集散中心，是一個非常適合發展觀光休閒農業的城鎮。
簡介︰
(網路圖)
蔬菜王國－溪湖鎮 (點入網路)
tavis.tw2010年1月29日 - 3 分鐘
前言
溪湖鎮位於彰化縣之地理中心點，交通便捷且地勢平坦，是一個適宜農作與產銷的農業大鎮；1954年（民國43年）在農復會輔導溪湖鎮公所成立溪湖果菜批發市場，為台灣中部重要的果菜市場，成立以後即成全台灣最大的蔬菜產地集中市場，並且蟬連台灣第一大的果菜市長達四十年之久，本地人稱為「大菜市仔」，是台 灣中部重要的果菜市場。無論深夜到白天，不管批發或零售，溪湖果菜市場都能提供新鮮的蔬果到台灣每一個角落。
沿革概況
| 民國四十三年 | 溪湖鎮公所創立「溪湖鎮果菜市場」，位於溪湖鎮員鹿路45號。 |
| 民國四十七年 | 溪湖鎮公所與溪湖鎮農會共同組織管理委員會。 |
| 民國六十六年 | 九月市場遷建至現址，擴大營業。 |
| 民國七十五年 | 五月依農產品市場交易法之規定，經營主體改制為「彰溪果菜市場股份有限公司」，溪湖鎮公所出資58股，溪湖鎮農會出資47股，為公營型態經營，並於76年11月正式營運。 |
| 民國八十 年 | 五月申請變更名稱為「溪湖鎮果菜市場股份有限公司」。 |
| 民國八十四年 | 農委會及台灣省政府農林廳，極力輔導業務自動化、電腦化，及陸續完成交易場、包裝場、辦公大樓等重大改建工程，不僅提供良好的交易環境，更提升營運效率，以服務產銷雙方，保障產銷雙方權益，使市場邁向現代化、企業化。 |
| 民國八十六年 | 台灣省農林廳為加速物流現代化，輔導委託中國生產力中心完成「溪湖鎮果菜市場經營管理及物流動線整體規劃」，提昇蔬果產銷機能。 |
| 民國八十七年 | 為改善交易環境，拆除四棟舊包裝場，改建成三棟交易場及包裝場與二層辦公大樓，擴大服務農民規模。 |
| 民國八十八年 | 為健全蔬果包裝機能，新建第一期包裝場工程，並於第二期工程在新建包裝場上增建二、三樓為立體停車場，以紓解市場內交通擁塞，並新建遮雨棚與圍牆排水溝整建、市場周圍綠化、美化工程陸續完成，全部工程於八十八年九月底全部完工。 |
公司資本額：壹佰零伍萬元整（股權組成：溪湖鎮公所58﹪，溪湖鎮農會47﹪，係維持公營型態）。
願 景
一、改善市場交易環境，開創市場新形象。
二、健全農產產銷制度，穩定農產物價，照顧農民福祉。
三、農產商品化，開拓附加農產品物流通路。
四、輔導農產生產履歷栽培，提昇農業競爭力。
五、充實員工本職學能與在職訓練，全面提升服務品質。
耆老陳仁賢口述果菜市場結束
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