今天話題：民俗禮儀--慶生 （上集）

今天話題：民俗禮儀--慶生 （上集）

台灣「少子化」會造成什麼影響？
Ａ：依照經建會的推估結果顯示，台灣人口零成長將提前四年（在民國一一一年）發生，民國一一二年我國人口將開始負成長。如果生育率持續創新低，除了人口提早進入負成長外，平均每位工作人口負擔上、下兩代依賴人口的經濟壓力亦將更為沈重。此外，又由於生育率持續降低，使得人口結構逐漸變成倒三角形，意即未來工作人口將逐漸減少，甚至無法負擔六十五歲以上老年人口的需求。
少子化、高齡化Q&A - 國家政策研究基金會
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1，阮是ｅ世代出世，父母生阮獨生兒，

為阮升學費心機，只有補習的童年，

阿伯阿叔是啥咪，阮是攏總不知其，

歷史課本有提起，才知爸爸的兄弟，

阿姑阿姨是啥咪，阮也未曾有聽見，

據說古早的代誌，父母的妹甲大姊，

2，獨生孤單來出世，鹹酸苦澀靠自己，

生活重擔獨負起，四邊無壁又無籬，

父母年老需奉待，阿公阿嬤猶健在，

家庭擔頭一身揹，現實問題難按排，

為人長輩要想開，不要只靠咱後代，

自己規劃生活來，不累子孫才應該。

生育民俗：

病子：懷孕初期二三個月內，俗稱病子，在此期間產婦食物 偏好「鹹酸甜」。因而往時生母則於女兒出嫁時，特 將冬瓜、柑餅、桔餅等女兒病子，預先帶來婦嗜好食 物。

補胎： 懷胎期間，孕婦對日上起居宜慎重用心，不做過度操 勞，且不宜食用刺激性的食物，而多吃豬內臟、雞 肉、魚肉等營養補品，此為「補胎」。俗謂「補胎較 好做月內」，謂產前補養比產後補養重要。

偶有「動胎」（觸動胎內），即服用中藥「安胎飲」 （或稱「孩兒安」「十三味」），安定胎兒。
分娩：產婦臨盆分娩，俗稱「順月」。
分娩多由「好手勢（助產經驗豐富）的扣子婆」俗稱 「先生娘」「先生媽」，今之助產士，助產。

分娩時，產婦多坐在床上，身靠綿被，坐用「生子 椅」（嫁粧帶來之 低椅二隻，一為坐用，一為踏 用，以利摧生，或稱「腳踏椅」）。 產褥係舖舊 衣、 稻草、油紙類，側置「生子桶」，此係用於坐下分娩 及放分娩污物。產後穿用嫁粧的「生子裙」。

臍帶用剪刀剪斷，用苧麻糸縛紮，剪斷口用麻油塗 抹，此謂「斷臍」。

哺乳：生後三日始哺乳，在此以前，僅飲以甘草.水.蜂蜜汁,亦 藥草如白蝶仔頭.百生草.鐵烏鞭頭等之擦汁，俗以飲此 可消弭胎毒。

產婦開始哺乳，須以風蔥(蔥仔之一種)，先洗乳頭， 使奶口易開。乳不足，可食豬腳蔒土豆，增加乳量， 一面以米糊餵嬰孩。
乞奶：於補乳前或四個月內，有「乞乳」俗習，此俗或稱 「乞緣乳」，凡生男者應向生女之家乞奶，生女者向生 男之家乞奶，而對方應為生後滿四個月以上者，以免 「喜沖喜」。 意謂，嬰兒長大時，才有「好姻緣」， 早日成婚。

亦以為產婦奶水，因有來源，會源源而出，可使嬰兒 「好育飼」。
做月內: 產後一個月內，產婦應加調養，此稱「做月內」。分 娩後，即食桔餅、陳皮、等煮麻油酒，或飲酒煮中藥 「生化湯」，以助強血氣，去淨腹內污血。或食全 雞，此稱「磧腹雞」，意為出產嬰孩後，乃以雞磧補 腹中，以益壯母身，並寓有以後再生育之意。
產後，經常主食雞酒（麻油、酒、薑母等煮雞，或豬 肉、油飯）。
又副食紅鳳菜煮麻油，豬肝、豬腎（俗稱腰子）煮麻 油酒，或其他營養品。
豬腎煮中藥杜仲，謂可壯腎。
月內產婦最忌感「月內風」。
俗謂「鹽能生風」，因而產婦食品禁用之。又謂薑母 能去風，故用以炒麻油酒。
月內產婦戒浴澡或洗用冷水，其用意為提防感冒。
三日：古之湯餅會，亦稱三朝之禮。產後第三日，為嬰兒洗 身換新衣，由祖母或母親抱嬰兒，以雞酒油飯、牲 醴，拜神拜祖。
洗身軀:嬰兒洗身，用婚嫁時帶來之「腰桶」（浴盆），浴 湯煮桂花心、柑葉。

盆中置三塊小石及十二文小公錢。小石取意「頭殼 堅」（健壯），小錢取意財氣，均求吉祥。是日，供拜 之牲醴，其中雞腳須直伸不折，此與平日供拜雞鴨均將 其腳倒插腹中者不同。
蓋為表示嬰兒長成後身體壯健之兆。
俗稱「腳長，有食福」，意為有「食福食祿」。
又，通常敬神，倒酒係分三次，惟於此時則一次倒滿， 意以嬰兒不時常隨處撤尿而有規矩之兆。
報酒： 產後三日供拜祀之雞酒油飯送「外家」（產婦娘）， 報已有外孫，此稱報酒。外家則回送各種食料補品 等。親朋鄰右亦多送禮祝賀，為產婦「做月內」，如 送雞酒、麵線、豬肝、豬腰麻油等補品，今則多送紅 包。

產家則於產後做三日、六日、十二日、二十四日、滿 月，以雞酒油飯為賀禮。其回禮不收全部，而留「油 飯頭」（油飯上面份）為回送。並回贈白米少量，米 上置一紅紙，紙上放油飯頭，並附小石頭幾個或黑豆 數粒，亦取意「頭殼堅」，以祝嬰兒健康，此回贈稱 「磧盤」。
看命：產後旬日內，特請星相家占卜嬰孩終身命運，俗稱看 命。

男嬰如認其「八字」（生年月日時）缺少五行中，金 木水火土之一或二，應於命名時補其短少，以期一生幸 運。

女嬰如認八字不佳，解為「克寸夫」「煞翁姑」之忌克 寸，則請命卜師改換命書上記載，以免將來婚嫁招禍。

此則俗云：「男命無假，女命無真」，如此更改其為 好命，謂之「假好命」。
滿月:即謂彌月之喜。
於產後滿一個月，敬神祀祖或慶祝請客。
滿月以前，亦有祝二十四日者。
剃頭：滿月當日，為嬰兒剃其胎髮，有擇二十四日剃髮者， 蓋此二十四孝之寓意。
是日剃頭，將紅蛋輕輕滾在頭上三次，取意紅頂，即 為將來升官吉兆,然後取出蛋黃與蔥汁混合，在頭上作 塗抹狀，意7是使頭髮去垢,又蔥音與聰同，取意聰明， 小可、銅錢各取意壯健、財氣。剃後石頭與頭髮包在 紅紙，放在屋頂。
喊鴟鴞(鳶):另有「喊鴟鴞」之習。

則於剃剃頭後，由母親或祖母抱兒至門外，或由其兄 姊背之繞行房屋一周，用竹箠（趕雞用的竹竿）敲地 呼喊。
所喊喜句為：「鴟鴞飛上山，囝仔快做官。
鴟鴞飛高高，囝仔快中狀元。
鴟鴞飛低低，囝仔快做老爸。」
或念「鴟鴞飛高高，生子生孫中狀元。」
而後對在旁觀之小孩分送紅包一個。
外家仍於是日，致送外孫各種賀禮。

此謂「送頭尾」，即送衣著、鞋襪、身飾之類，如蓋 用蒙被，或和尚衫「俗稱：草音仔衫、夏仔衫」、滿 月帽、手環、腳環、胸飾等件。
並送紅圓（俗稱：外媽圓），紅龜粿、紅桃（似饅 頭）、禮燭、禮款等。

親朋亦以衣飾、雞等為賀禮。

生子之家，則以雞酒油飯，紅桃為答禮。
四月日： 生後四個月，祭祀略同滿月，外亦送以「頭尾」， 即衣著之類，如青衫紅褲、涎垂（俗稱頷垂，掛胸前 承涎者）、虎仔帽（帽形如虎頭，帽前飾金佛像或財 子壽神像）、鞋履（履頭用紅綢線繡卍字形），及送 湯圓（俗稱：四月日圓）。
收涎：是日祀神後，為嬰兒「收涎」，意即收拾嬰兒口邊垂 涎，俗以收涎後，嬰兒發育愈加順利。

收涎乃以酥餅十二或二十四塊，用紅線串掛於嬰兒胸 前，請長輩、親朋，將酥餅摘取其一，在嬰兒口唇作 揩抹狀，然後念吉祥句，如「收涎收乾乾，乎你老母 後胎生男胞。 收涎收離離，乎你明年再招小弟」。

是日，以紅圓（紅色者為自家製，粉紅色者外家製 送）弟贈親朋鄰右，並宴客慶祝。
度脺：嬰兒周歲，俗稱「度脺」。
是日，敬神拜祖，而以紅龜粿贈親朋鄰右，並開宴請 客。

外家，古時送長衣、馬掛、碗帽，或金手鍊、金腳鍊金 飾，今即送現代衣服及金戒子，以為賀禮。
試周：或稱試兒，即古之「脺盤」之儀，以十二種物品納於 竹篩內，嬰兒坐其中央，使任其擇取，以卜將來命運， 竹篩放置物件為書、印、筆、墨、算盤、錢幣、雞腿、 豬肉、尺、斧、蔥、芹菜、蒜、田土、稻草、秤等。

卜兆，以書主讀書人、學者，筆墨主書畫家，印主做 官，算盤秤主商賈，錢幣主富豪，田土主地主，尺主 工，蔥主聰明（蔥聰音同）雞腿、豬肉主食祿，芹菜主 勤勉（芹勤音同），蒜主善算（蒜算音同）等，各有含 意。或使兒孩腳踏雙紅龜粿，取意長壽。
又用米香（用米爆製糖果）揩嬰兒口曰：「臭嘴去，香 嘴來」，然後擲給狗食，均為吉意。

生女，亦祝周歲，惟較簡單。 
（上集結束） 

文節錄自"台灣民俗"一書，吳瀛濤先生著作

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