2014年8月13日 星期三

台灣四百年歷史辛酸錄(31-2-2):人生三大事-誕生:莊稼囝仔(2)



多子多孫多福氣?
,現今社會對于<多子多孫多福氣>思想,年青人漸漸受新思維影響,傳宗接代
變為少子化現象,不僅是國家發展隱憂,更已衝擊國人精神健康。
現代台灣適婚女性,多受較好教育,俱有自立經濟能力,不願受婚姻束縛,因此台灣生育率驟降之速,堪稱世界之最,已進入「超低生育率」國家之列。
另一項必需考慮的是,因在地不婚女性多,與外國連婚,而必然誕生新族群人種,
加之早年禁渡台時代,墾民與平埔族通婚所生後嗣,台灣真的已產生特殊的”新族群"福爾摩沙族"了
★★★★★★
古早莊稼囝仔所唸童謠
前單元有說到,白鴒絲擔糞箕的童謠,先人欲提示咱什麼?趣解其含意
童謠:白鴒絲擔糞箕 擔到溪仔墘 撥一倒 卻著道光錢 買大餅送姨。
趣解:
白鴒絲擔糞箕(古早農民省吃儉用致身瘦腳如白鴒糸,如此身材尚在重勞動)擔到溪仔墘 撥一倒(擔到溪仔乾體力不支倒地)卻著道光錢(拾得道光錢「清道光年間通用的銅幣」)買大餅送大姨(不獨享分為親戚共享)。
描述古早貧困樸實墾民富有人情味的童謠。
搖啊搖:
搖啊搖 唐山盜挽茄 茄子也未黑 月娘生查哺 查哺未滿月 擔田坡 田坡重 擔箸弄 箸弄輕 擔官真 官真扶 牛喂喂。
趣解:

啊搖(古早偷渡來台墾民,以小船搖過風險的海峽) 唐山盜挽茄,(苦心帶來種籽)茄子也未黑(青黃不接期未收成)月娘生查哺(「月娘妻名」妻添丁)查哺未滿月 擔田坡 田坡重(產婦未滿月就開始勞動,擔田土,因田土重,不堪其勞)擔箸弄 箸弄輕 擔官真(改為擔較輕的箸弄「做灶腳三餐事」尚有餘假刈菅葉)菅真扶 牛喂喂(提菅葉飼牛)。
編作小故事:
先民乘小船在大海中,如一片樹葉搖搖晃晃, 涉 險偷渡來台,開墾荒地,將大陸帶來種籽播植,農作物逢青黃不接的季節,尚未收刈時,隋同來台共甘同苦的妻產下一子,雖喜獲一麟兒,但農作物尚未收刈,致喜 憂參半。賢慧的妻女為幫忙夫婿,坐月中就欲幫夫做農耕工作,可是產後體力尚未復原情形下,心有餘而力不足,笨重的田土擔不起,改為做較輕的廚房工作,炊三 餐。廚房工作做完也不休息,刈草飼牛及飼養六畜。是描述苦難夫妻入墾台灣同心奮鬥的故事。
鯉魚要娶某:
鯉魚要娶某 鯛仔魚打鑼鼓 田囝(蜻蜓)舉旗喚艱苦 水蛙扛轎目土土(眼凸凸)。
趣解:
鯉魚要娶某(形態最帥當新郎)鯽仔魚打鑼鼓(雄鯽春季在水面散精跳躍活動如打鑼鼓)田囝(蜻蜓)舉旗喚艱苦(蜻蜓四翅如旗)  水蛙扛轎目土土(水蛙眼凸凸)。描述水棲昆、動物生態,富有教育味。
籠(抰)咕雞:
「籠(抰)咕雞 走白蛋 一粒食 一粒舔 放雞子 尋雞蛋 要走也不走 不走要捉死狗 注咕喔 咕喔。
趣解:籠(抰)咕雞 走白蛋(雞籠中失雞蛋)一粒食 一粒舔(發現雞蛋正被狗弄吃)放雞子 尋雞蛋(先疏開小雞 專心尋救雞蛋) 要走也不走 不走要捉死狗(向狗遍走遍喚 走開 走開不走要啄死你) 注咕喔 咕喔(併命示威姿勢)。描述母雞救蛋之勇敢母性愛感人心肺故事
火金姑:
火金姑來吃茶 茶熱熱陪芎蕉 茶冷冷吃龍眼 龍眼滑滑吃蘭核。
趣解兒童篇:
火金姑來吃茶(仲夏夜希望,閃閃熾熾飛舞的螢虫,來吃茶共玩)茶熱熱陪芎蕉(請你飲熱茶及吃香蕉) 茶冷冷吃龍眼(如可玩久茶冷卻還有龍眼可吃)龍眼滑滑吃蘭核(那怕龍眼滑滑也有蘭核招待你)。
仲夏夜乘涼的兒童與螢光蟲的純真心靈交織。
趣解成人篇:

 火金姑來吃茶(在飛舞的火金姑請妳來吃茶)茶熱熱陪芎蕉(茶熱熱,可解為前段時間,有香蕉?可陪) 茶冷冷吃龍眼(茶冷冷,表示後段時間,有龍眼?吃) 龍眼滑滑吃蘭核(龍眼滑滑妳就吃蘭核?)。
此篇趣解純為博君一笑。
十二月歌:正月正 娶新娘拜公廳,二月二 宰豬公拜公祀,三月三 桃仔李仔平頭擔,四月四 桃仔來李仔去,五月五 西瓜滿街路、六月六 尖擔滿田角、七月七龍眼黑榭榴裂(筆)、八月八 拔土豆藤挽土豆外、九月九 風箏鐵馬叮嚨哮、十月十 人收冬 揋土龍搗米請無工、十一月 算來種菜子、十二月 過年存糯米。
趣解:正月正 娶新娘拜公廳(嫁娶多),二月二 宰豬公拜公祀(大拜祖先),三月三 桃仔李仔平頭擔(桃、李盛產期),四月四 桃仔來李仔去(桃盛產季李仔尾季),五月五 西瓜滿街路(西瓜大量上市),六月六 尖擔滿田角(農忙期擔稻草的尖擔在田間忙的出出入入),七月七龍眼黑榭榴裂(筆)(龍眼、榭榴盛產季),八月八 拔土豆藤挽土豆外(土豆收成期),九月九 風箏鐵馬叮嚨哮(農閑期可以放風箏騎鐵馬遊樂),十月十 人收冬 揋土龍搗米請無工(農忙期無處雇用人工)、十一月 算來種菜子(播種菜子季),十二月 過年存糯米(準備糯米做粿過年)。簡介一年中農作物的產季及行事。
睏三板:
食桃肥 食李瘦 食樹蕾 睏三板。
趣解:
食桃肥(桃是富有營養的,吃了會健康)食李瘦(李是強酸傷胃不可多食,吃了會瘦弱)食樹蕾(樹蕾是苦澀之果不可食,吃了會中毒)睏三板(三板即棺木之意,如不擇良而食會躺在棺木內)。
食:要擇良而食,不可貪吃,不可冒險吃不明之物,以免傷身,甚至喪命。





2014年8月9日 星期六

台灣四百年歷史辛酸錄(31-2-1):人生三大事-誕生:莊稼囝仔(1)

多子多孫多福氣
上天設立家庭時,其中有一項福氣,就是<多子多孫多福氣>,原本上天所設立的家庭制度裡,就是讓你幸福的感覺 能藉著子孫得以持續下去,我們的生命有一個責任,就是看到我們有子孫,這世上有青年還有孩童,這些孩童不斷地出生時,你要相信一點,原來這就是「愛是永不止息」我們生命連綿不絕永續下去幸福感覺。
人生不僅賺很多錢才是福氣,不僅只有人生順利才是福氣,其實你子孫成群這是另一種極大無比的福氣,上天賜給我們的福氣,是透過家庭,有子有孫就是福氣。
★★★★★★
古早莊稼囝仔是天公仔子

1930-1950年代農村莊稼囝仔可以說「天打天成」天公仔子。
該時代農村多存”多子多孫多福”觀念一般家庭生育子女一打.半斤是很普遍,因此兄弟姐妹間自然而然,大帶小協助阿母照顧弟妹是普遍之事。
該時代莊稼百姓,多以農為生,並於大家族群居為習,注重經濟勞動。男童七.八歲就加入勞動工作,刈草.飼牛並需幫田間耕作,一般農家觀念,族中有一.二人能看批(信)識字就好,因此農家子弟就學率偏低,尤其是女童,多以「別人家神,識字無用」的錯誤觀念,多留在家中照顧弟妹.幫助家事,比男童就學率更低,除有識階級家庭以外,多數未就學。
自幼兄弟姐妹同玩.同樂,在大家庭裡一起長大,為此建立濃厚親情的合作精神,生活玩耍都與大自然為伍沒有收音機.電視.電腦時代,由大自然中體會出各種的”新知”自創”玩具”,並得知廣泛知識是,我們囝仔時代學習各種常識的途徑。
玩具囝仔都自己創造(DIY),在手製各種玩具中,從中自然獲得各種常識。


手刻干錄︰
學習到木材的良莠質料,玩童們以「一樟,二瓊,三埔羌,四苦柃,芭仔柴無路用」歌來分出才質好壞。

風吹(風箏)︰
糊風吹,如何架構其骨格,其抵風面部斜度,應調為何種斜勢,抗制上升穩定之尾巴要多長,都很了解。少時候,風吹線,則偷用針車線,大人找無車仔線,被挨罵後改用麵粉袋仔線,將此學到平衡觀念。

林投葉喇叭︰




昔時牛埔、溝邊有自然繁生的林投欉,用林投葉去剌後捲成喇叭形,頭尾插竹刺固定後,採幼軟葉心雙合,插入喇叭吹口即完成。

噗噗仔鎗︰
採約半公分口徑的竹枝,切成約十至十五公分長的竹管,再用竹箸削合竹管口的細小壓棒,插入於另準備手柄用的竹管內即完成。
玩法,用噗噗仔籽或用水浸濡之紙團置於竹管口,將壓棒插在竹管口用力一壓,噗噗仔籽會噗的一聲飛出去,童伴用此玩鎗戰非常趣味。

竹田囝(竹蜻蜓)︰
用約十公分長竹片,正中攢一孔,雙邊削不同方向之斜度,中央插入一支揉搓用手棒即完成。玩法,雙手將揉搓棒用力左右揉數次,手一放即會飛上天。

現成玩具︰
有珠仔(玻璃珠仔,有純透明的,也有透明中含五彩楊桃瓣花紋的兩種)、牌仔(圓形紙牌,牌面印刷古代或卡通人物。)、橡乳(橡皮圈。)
當時兒童褲袋多有上記玩具。

其他遊戲︰
就地取材遊戲法,「跳匡仔」,在地上畫格仔,就地拾取瓦片或平面小石片代表自己,稱(王)輪番用單腳跳格,先跳回到原點者得勝。

摃鹹魚頭等:
人數五至十餘人,圍成一個圓圈,大家面向圈內蹲著手放背後,猜拳輸者「謂鬼」手持繫結的手巾,在環圈背後走動,將手巾暗放人後,再走環一周,被放者尚未察覺時,拾起手巾摃被放者頭殼(謂︰摃鹹魚頭),被摃者輪作為鬼,此遊戲相當刺激趣味。其他有,籠(掩)咕雞、賣搖鼓、放直、跳橡乳、等不勝枚舉。

父母順應自然環境將子女帶大,兒童在大自然環境及遊戲中獲得處世道理,啟發創造力,養成,勤勞、學識、合群、自強觀念。

現代孩子由電腦吸收"知識",古早囝仔是由大自然中獲得"知"之常識,下記是囝仔時代由大自然環境中穫得,尚牢牢記住的事項。

  童年時代患病民間治療法。
囝仔時代最期待的是放藥仔的人來訪,他們會贈送圍在他身邊的囝仔,各種玩物,如三色的紙球, 亞不倒(不倒翁) ,牙箸等物,當時商理人 (商人)就會<欲擒將先射馬的道理,,討好囝仔群推廣顧客。藥袋中最先消失的是仁丹,其容器設計得輕巧可愛,約有一寸長的圓筒形,上蓋用旋轉型對孔倒出仁丹,囝仔非常喜愛其造形,帶一盒仁丹在身上到學校感覺很驕倣神氣,因此藥袋中消失最快物件,共次是神藥此藥治肚痛甜甜涼涼很可口,因此消費也大。
1,古時其他民間療法,阿母常用羌母搥麵線縛在阿爸頭上治頭痛。
2,隔壁阿婆頭痛常貼鬢邊膏(約0.5寸四方形用白布塗上粘質藥濟的粘貼片)女人常用此膏治頭痛。
3,囝仔臭頭爛耳先用冷茶葉水洗淨後才抹藥或貼膏藥。當時農村家庭衛生較差農村兒童臭頭者很普遍,幸得阮一群兄弟姊妺都未有臭頭經驗是阿母最大的功勞。
4,目睭的風火熱目(角膜炎)用糊仔紙浸米酒再用,去蛋黃的蛋清塗在上面,濕布眼部效果很顯著,依我治過經驗,眼球發炎通紅,早晨起床眼部被目屎膏粘著張不開等熱目非常有效,上床前濕布,翌晨起床時不但眼球退紅,目屎膏也不粘著眼皮。
5,另一種眼疾生珠(眼球黑仁起白點)民間常以珠仔草燉青皮鴨蛋服用。目睭濛霧(視野不清)辣椒青葉炒蠔仔食之有妙用。
6,齒痛綠豆泡滾水,飲其泡湯會退火(消炎作用),或綠豆炊黑糖食之。
7,喉痛芎蕉沾蜜或鹽吞食。
8,寒著(感冒)羌母湯最有效,另外有一句俗語說,頭殼暈米粉神感冒頭痛時,以熱米粉湯摻白楜椒,趁熱吃後蓋被發汗很快會去痛。
9,打搏內傷,應先喝冷水後才治療。
10,肺病吐血飲童子尿,囝仔時代常被迫尿尿救人。
11,囝仔腹肚脹風,以新竹椪粉(新竹出產女人化粧用白粉)攪水推腹臍有效。
12,下痢如瀉水(大腸炎)以拔仔芯尾葉 (番石榴)摻少量鹽搗碎絞汁飲之,緊鬆放(赤痢)黑糖攪生蕃薯粉飲之,或火炭粉(火炭搗碎粉末)泡滾水飲之,二次世界大戰藥類缺乏時都用此法治赤痢。
以上所提是昔時民間流傳療法。
在此單元也略談囝仔時代民間如何醫療疾病概要。
1,由西、漢醫,當時溪湖庄內只有三所西醫診所,一為日人開的山內醫院,另二所是楊本(後當庄長)開的濟世醫院,陳萬居開的萬居醫院,其他雖也有二.三所漢藥房駐有漢醫,一般輕度的打傷、骨折都由拳頭師父,或民間療法來治療。
2,當時民風是中流家庭以上才有找醫生,重病者都送去大館(設有病房可住院,並有手術設備的大病院),送去大館是很嚴重的病人。
3,除此之外當時以藥治病另一門是由放藥仔,由藥商將各類成藥裝成一袋寄放民間家庭備用,按期派人到家換補新藥包,並結算被用過的藥費,寄放各家庭的成藥,內中有頭痛散、軍令丸、胃散、仁丹、神藥、面蘇麗丹姆膏、外傷膏藥、薄荷玉等備用。
一般肚痛當時是多利用家庭寄放藥袋內的神藥(脹風痛),胃散(悶悶痛),熊膽塊(大痛)來應用,另外鹽炒熱用布包熱鹽溫腹肚緩和腹痛。


各種果樹都有妙用


台灣有很大的一群人,熱衷於路邊的花花草草,對很多人來說,或許就只是小草、雜草,很不起眼,可是對他們而言,卻是個珍貴的資產。當你遇到疾病,尤其是深山 荒野露營中,又是緊急時刻,無法短時間找到醫療照護,或許周遭不起眼的小草,可能會救了你。但是這是需要非常專業的知識,可以先從認識民間的藥草,唯有正 確的認識藥草民間植物,才不至於人云亦云,吃錯藥草,害人又害己。

五.六 歲時常跟阿兄們到阿爸的"柑仔園"玩耍,現代兒童有電腦等資訊獲得"常識",我們囝仔時代都與"大自然"為伍在其中獲得各種的"知識"現尚記住下記各項:

在欉黃蕉:人工促熟蕉
柑仔園內椪柑.疏菜以外靠近竹腳四周種有各種的果樹,有十餘株的芎蕉是土種台灣蕉,果實雖小但香甜無比,大兄、次兄在園中工作時的最佳點心,當然我也有一份,阮所吃的是在欉黃蕉,未採收前在欉上成熟的果實,一般芎蕉是,成長到適當大青果時割下來(芎蕉是整串割下,與一般果子粒採法不同) ,放入大缸內,缸內置電土昇溫促其成熟變黃才能食用。
電土是什麼?
所謂電土是當時的社會,在野外照明時,所用瓦斯燈的點燃原料,通常瓦斯燈台是以銅質鑄造外殼,分成二層,上層貯水,下層放電土,外殼附有牛角形點火嘴口,上層頂面設扭轉式水量調整鈕,由水量多寡來分亮度,因水加多由電土產生的瓦斯氣濃度逾高,用此調光亮,當時廟會,野台戲,路邊夜間商場都,用電土火(瓦斯燈)做照明用。
囝仔時代將使用過的廢電土中,檢出尚有固體的殘料埋入泥土中,看其氣體勃的勃的冒出氣泡非常的好玩,隨時代之變遷,此種電土火已由乾電池取代而絕跡。
芎蕉全株蕉欉都有用途
芎蕉除果實供食用以外,全株蕉欉都有用途,蕉葉被利用為做粿時塾粿底佳品,被蒸熟紅龜粿,散出的鄉村粿味是目前用塑膠紙塾底的粿類,是無法論比的好氣味,蕉欉幹部,可撕成絲條狀,乾燥後用以做捆縛帶仔,肉商都用此芎蕉絲縛肉,芎蕉頭(根部)搗瀾敷布頭部是退燒(解熱)的妙方。
台灣土拔仔(蕃榭榴)
拔仔欉(蕃榭榴)也有十餘株全是台灣土拔仔,雖是土種也分為鳥屎拔、紅心拔、壅仔拔、四季拔數種。鳥屎拔,如其名經由鳥隻排泄物散播種子之野生種,其果如乒乓球大,青果時非常苦澀,應待其成熟變黃後,散發出強烈的拔仔香氣及甜味時是非常好吃,尢其是經烏啄食過的果實味道更佳。
紅心拔,類似鳥屎拔,不同處是果肉呈粉紅色,壅仔拔,呈胡蘆形的果實是經人工改良的品種,其果實脆甜而受歡迎,四季拔則四季都會結果的品種,拔仔葉芯也有妙用,摻鹽揉汁可治下痢。
竹筍,竹葉
園內麻竹、綠竹的春筍是桌上最佳的湯料,尢其是綠竹筍對於消暑.退火作用大,麻竹葉,闊、長,最適以縛粽之用,每當五月節阮大家都相爭挽棕葉為樂。
斗柚
竹林邊有一欉斗柚,開白花,有強烈的香味,果實大如兒童頭,淺綠色的外皮,內果呈粉紅色,果粒酸中帶甜,剖開的外皮,囝仔時代常常當作帽子七桃(玩耍),柚皮較多時阿爸將它蜜糖為柚仔皮糖。
枇杷
柚仔邊仔(傍邊)植一欉枇杷,此株土種枇杷果粒小酸度高不好吃,不是囝仔愛吃的果實,其葉民間傳聞會治咳嗽,漢藥房也有以枇杷葉用蜜烤焙成藥材配藥,此欉枇杷等以隔壁(鄰居)定伯漢藥房專用樹,阮也愛卻(檢)枇杷落葉做為一種的玩耍。

白種蓮霧
園中一欉白種蓮霧,此種蓮霧果實呈三角形,果肉結實多汁,很甜,很好吃,淺綠白果粒不大,其吃道不亞於當今最受歡迎的黑珍珠。
桔仔
菜園西南角有一欉桔仔,結果時如乒乓大,金黃色的桔仔結實累累,非常好看民間相傳桔仔是治咳嗽的良方,通常用法是泡滾水加冰糖飲之,也可蜜做桔餅使用。
雞心辣椒
桔仔欉仔旁邊有一株雞心辣椒,除辣椒粒可充加味料外,目睭朦霧(視力減退)時,摘辣椒葉炒蠔仔吃有效用。
月桃、連招
菜園南側竹腳溝邊有一片的月桃、連招,月桃開花帶野香味,成串的白花,囝仔時代感覺很有神秘感,連招花分紅.黃兩種顏色,此兩種植物的葉是做粿時,敷粿底最佳的材料,古早逢年過節,喜喪事都要做粿,敬神、做生日、生子彌月、周歲都要做紅龜粿,其他尚有滿月圓,四月桃,喪事用的面頭粿等。
染紅色的喜事用紅龜、滿月圓、四月桃等粿類多用芎蕉葉、連招葉、月桃葉敷粿底,喪事用白色面頭粿是用粿葉樹的葉敷底。棵葉樹是野生的台灣到處可見的熱帶樹,樹葉約有小皿大,表面深綠,底面呈白霧色,花大如大本的燈仔花,開黃色花,囝仔時代,常將花撕開為五辦放在握拳手上,用掌平擊發出(博博)聲取樂。
古早用植物葉敷底做的棵類,其原野味還是很懷念的味道,現在用塑膠紙敷底的棵,無法與它相比。
楊桃樹
園內有一欉老楊桃樹,樹大枝椳軟垂到地面,中午炎熱天最好的納涼納樹蔭,細漢時最喜歡此欉楊桃,花季時節,由大小枝欉萌出楚楚可愛的紫紅色,一串一串的小花,感覺很美,尢其是在薄薄翠綠小葉間開花以外,在大小樹幹也會開出花蕊因此格外欣賞楊桃樹欉。
楊桃果實除當一般果食外,民間也認為可當治喉痛.咳嗽.退火之用,通常是摻鹽治喉痛,摻蜜或糖治咳嗽及退火氣。
臭腥草
特別有印象是楊桃樹下蔭涼四季都保持一定的濕度,適宜臭腥草繁植,因此樹下叢生一片的臭腥草,臭腥草民間廣為治咳嗽潤肺之用,吃法是烹瘦肉或煉冰糖飲之。
紅柿欉
楊桃樹邊也有一欉老紅柿欉,秋季採收的柿果是,青青硬硬澀澀不能吃,小時候看阿爸將青柿果的柿蒂點庚仔水,置放壅內蓋麻布袋,經數日後就溫成紅紅軟軟QQ的很甜可口的紅柿,紅柿好吃但民間流傳不可以與酒同食,說會中毒。
蛤殼仔草
柿欉樹下蔓生一片蛤殼仔草,此草摻鹽搗汁治肚痛。
剌竹圍
全園種植情形大概如此,四周竹圍每年都要割竹剌整修,剌竹可當建材,竹筍可食用,記的每次颱風後,大家都卻(檢)被風折斷長三.四尺新竹筍,淹做酸筍,另外刺竹每節的甲哈(保護竹節的甲片)可用做包裝潤濕食品之用,如蠔仔,豆腐等類,大兄們採甲哈是竹竿縛鐵勾勾甲哈,阮跟後面將勾落的甲哈,穿串成如蜈公形狀拖的玩,也是童年快樂憶事。
跟大人到柑園最期待的是工作後,阿爸帶阮到柑園附近市仔 (現鎮公所位置原是溪湖唯一的市場)的麵店吃點心,一碗麵一粒肉圓,當時肉圓是用豬赤肉搗碎加肉桂等香料,大有柳橙大,吃著很教額 (吃的很過癮) ,當時一碗麵加肉圓是是五錢,十錢是一角,十角是一圓)。
難忘的黃昏景
黃昏時,一群一群的白鷺絲,在夕陽彩霞下點綴白影,棲宿竹圍上也成一種奇觀,今已罕見,昔時在鄉村有竹圍就有白鷺絲群居築巢。
黃昏,日頭(太陽)漸漸西沉,歸巢的暗公鳥「卦呵卦呵」剌耳叫聲中,夜幕除除低垂大地,阿爸擔一擔滿載著水果的水桶,大兄擔一擔笨箕的青菜,次兄荷尿扚及空籠,我跟後看看被夜風搖曳竹尾頂棲宿的白鷺絲,唸.. 白翎絲擔笨箕,擔到溪仔墘,跁一倒卻著道光錢,買大餅送大姨...如此過了一天童年快樂的果園生活!緊返來去阿母炊燒燒等咱吃晚頓 (夜餐)。註:道光錢則清朝道光年間鑄造銅錢,其他尚有光諸年間的雙旗交叉的銅錢分為一錢.五厘錢。
(未完待續)


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2014年8月6日 星期三

台灣四百年歷史辛酸錄(31-1-2):人生三大事-結婚(2)

古早媳婦真偉大
古早媳婦抰柴摑草,做成︰”草抰”,大約有三種,拱大灶燃燒用1,稻草抰2,竹箣抰3,甘蔗葉抰。
1,稻草抰︰稻穀收刈後稻草,以草環方式收存於厝宅空地上,除拱牛隻為飼料外,也抰成大約一尺長”草抰”當大灶用燃料。
2,竹箣抰︰竹圍枯竹枝+竹落葉用稻草捆縛,稱竹箣抰。
3,甘蔗葉抰︰用甘蔗葉抰的稱謂蔗葉抰。
古早媳婦,有閑就到附近甘蔗園剥蔗葉擔回,抰做草抰當大灶燃料…
凡灶腳三擋,點心五擋都以自己設法應對…尤其最可憐無奈的是當年戰時古早媳婦…
★★★★★★
台灣四百年歷史辛酸錄(31-1-2):人生三大事-結婚(2)


戰時農耕工作靠婦女老幼從事
無奈的戰時媳婦
怨歎出世不著時 佇著戰爭歹時期
好命呆命隨天意 嫁尪配婿憑運氣
查甫多數從軍去 田裡工契做袂離
認命不敢逆天理 伺候翁姑順從伊
常穿彩花萬國旗 三頓蕃薯來充飢
無計無較飼子兒 望君早回慶團圓
註︰常穿彩花萬國旗,即衫褲破補再補,十花五色,穿破舊衫之意。
以上描述戰時媳婦的心聲!!
相對現代媳婦
現代媳婦自由閣輕鬆 瓦斯電爐設備方便人
要食魚肉出聲人就送 愛穿美衫錢出水噹噹

現代媳婦二個恰恰好 多生一個無閒可疏頭
牛乳飼子日時寄人兜 母子天倫像水倒頭流
註︰傳統天倫孝子是事母至孝的”孝子”,今天倫相反,母顧子無微不至對子溺愛,可形容如字”孝子”﹖



育子警世詞
現代父母驚拚輸,育兒望女龍鳳求,
教子方式已變樣,只求升學補不休,
父母拚得血汗流,不甘呼子舉掃手,
子欲什麼都應求,養成只樂苦難受,
未嗜苦味青少年,歡樂享受不輸人,
艱苦飯碗不願捧,只求白領較輕鬆,
田野工作靠老人,粗重聘用外國工,
老輩去逝變孤帆,依靠父母難再望,
自謀生計無半項,奢侈習慣不願放,
為生被誘黑暗巷,社會激增犯罪人,
亙信社會已難再,放火欺詐樣樣來,
見義勇為正義派,人間多疑惹身災,
勤儉守法變憨呆,奸巧歹徒得橫財,
正邪難分亂世界,古道良俗被貽害。

參考影片:推薦1969年台灣社會
開頭出現就是擔蔗葉婦女們… 


發佈日期:2013年7月24日
這部原名《Taiwan - The Face of Free China》的高畫質彩色影片,是美軍的1960年度教育影片,於1959年在臺灣拍­攝的,能夠有如此清晰而且是彩色的1950年代臺灣影像紀錄,實是難能可貴的!因此我­特地將影片轉載於此,與各位分享。由於原片長為26分鐘,而我的YouTube帳號上­傳影片的長度上限是15分鐘,所以我只好將影片剪輯為兩段(Part I & Part II)分開上傳,特此說明。

當年美軍用這段影片讓即將到臺灣駐守的軍人先了解「自由中國」臺灣的面貌,雖然現在的­中華民國(臺灣)並不是中國的一部分,不過在這段影片問世時,臺灣的確是「自由中國」­(當時中華民國的領土包括了海峽兩岸的中國與臺灣,至少老師是這樣教的),因此我保留­了原英文片名,就當它是歷史的印記吧!

Part II: http://youtu.be/6RskHJn0vZU


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